10 công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon và bổ dưỡng

Thành phần trong sữa hạt có tác dụng giảm cân rõ rệt. Các vitamin và tinh dầu trong sữa hạt có tác dụng trẻ hoá làn da, chống oxi hoá, đào thải độc tố. Đối với trẻ nhỏ, sữa hạt giúp tăng cường hệ tiêu hoá, bổ sung khoáng chất và dinh dưỡng, sáng mắt, đẹp da, ít các thành phần béo gây hại hơn so với sữa động vật. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều người tin tưởng sử dụng loại sữa này. 

Ngày nay, với sự hỗ trợ đắc lực của máy làm sữa hạt thì việc làm ra loại sữa thơm ngon và bổ dưỡng này cũng khá đơn giản. Kangaroovietnam xin chia sẻ với bạn 10 công thức làm sữa hạt này để mình có thể tự làm tại nhà đơn giản nhé! 

10 công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon và bổ dưỡng 

1. Công thức nấu sữa hạt điều 

Công dụng của sữa hạt điều: 

Sữa hạt điều có chứa cực nhiều khoáng chất như canxi, folate, omega-3, niacin, carbohydrate, protein, chất béo… Loại sữa này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ hệ tim mạch, xây dựng cơ xương khớp, bảo vệ sức khỏe cho mắt, hỗ trợ đông máu, giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện làn da, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

200 gam hạt điều 

1 lít nước lọc 

4 – 6 quả chà là 

300 gam đường (có thể thay đổi tùy khẩu vị) 

Cách làm: 

• Nếu các bạn sử dụng hạt điều rang sẵn thì không cần ngâm, còn nếu dùng hạt điều nhân trắng thì các bạn cho vào ngâm trong nước từ 2 – 4 giờ cho tới khi mềm hoặc bạn cũng có thể ngâm chúng qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. 

• Tiếp theo, các bạn rửa sạch hạt điều rồi cho chúng cùng quả chà là đã được tách bỏ hạt, một chút đường và 1 lít nước vào cối xay. 

• Các bạn bật máy làm sữa hạt và lựa chọn chế độ “Sữa hạt nhanh”, sau đó bấm “ON” để máy bắt đầu quá trình xay và nấu. 

• Sau khoảng 25 phút, bạn sẽ thu được thành phẩm sữa hạt điều bổ dưỡng rồi đó. 

Chú ý: Với công thức trên, sữa thành phẩm có thể hơi loãng, tuy nhiên, nó rất dễ sử dụng. Các bạn cũng hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với sở thích của mình.

2. Công thức làm sữa hạt bí, macca, yến mạch 

Công dụng của sữa hạt bí, macca, yến mạch: 

Cả 3 loại macca, hạt bí và yến mạch đều là những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Trong yến mạch có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao, giúp chống táo bón. Bên cạnh đó, yến mạch cũng cung cấp sắt, canxi, selen và photpho giúp bảo vệ hệ tim mạch, tránh suy nhược thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp cùng với macca và hạt bí sẽ tạo nên một loại thức uống phù hợp cho trẻ em lười ăn, những người muốn tăng cân hoặc mới ốm dậy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

30 gam hạt bí 

40 gam yến mạch 

10 hạt macca 

Đường trắng tùy khẩu vị 

Cách làm: 

• Trước tiên, bạn rửa qua phần yến mạch, sau đó bạn cho chúng vào nước sạch ngâm trong 1 tiếng. Lưu ý, trong quá trình ngâm, cứ sau 30 phút, bạn nên thay nước 1 lần để yến mạch không bị nhớt. 

• Tiếp theo, các bạn cho tất cả nguyên liệu vào cối xay, sau đó cho thêm 1 lít nước và nhấn chọn chế độ “Plant milk”. 

• Sau khi kết thúc, các bạn cho lượng đường tùy thích vào rồi nhấn chọn “Fruits”, đây chính là mẹo để đường được khuấy tan. 

• Các bạn cho sữa vào các lọ thủy tinh cho nguội, sau đó bạn có thể thưởng thức luôn hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.

3. Công thức làm sữa hạt bí, khoai môn, hạt điều 

Công dụng của sữa hạt bí, khoai môn, hạt điều: 

Loại sữa này rất giàu magie, có tác dụng tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra, nó cũng chứa kẽm giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp ngủ ngon, chống viêm và đặc biệt là có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

20 gam hạt bí 

50 gam khoai môn 

30 gam hạt điều 

Đường trắng tùy khẩu vị 

Cách làm: 

• Rửa sạch hạt điều, hạt bí và khoai môn, sau đó bạn ngâm hạt điều với nước sạch trong khoảng 2 – 3 giờ còn khoai môn, các bạn thái thành các miếng nhỏ. 

• Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay rồi cho thêm 1 lít nước, sau đó bạn chọn chức năng “Plant milk – Sữa thảo mộc”. 

• Cuối cùng, bạn thêm lượng đường tùy ý vào hỗn hợp sữa, sau đó chọn nút “Fruits – Hoa quả” là xong.

4. Công thức làm sữa hạt óc chó, mè đen 

Công dụng: 

Nhờ hàm lượng axit folic dồi dào trong quả óc chó mà loại sữa này thường được khuyên dùng cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Chúng có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Ngoài ra, lượng omega-3 trong hạt óc chó cũng rất cao, điều này sẽ giúp cho hệ thần kinh của bé được phát triển một cách toàn diện. Bên cạnh đó, sữa hạt óc chó, mè đen cũng rất thích hợp cho những người mắc chứng mất ngủ, người có hệ tiêu hóa kém, người bị sỏi mật…

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

70 gam óc chó 

10 gam mè đen 

800ml nước 

1 chút muối 

Đường tùy khẩu vị 

Cách làm: 

• Các bạn cho hạt óc chó vào ngâm khoảng 4 giờ và hạt mè đen ngâm khoảng 8 giờ. Lưu ý, bạn nhớ cho thêm 1 chút muối vào nước ngâm hạt. 

• Sau khi ngâm, bạn rửa sạch 2 loại hạt rồi cho chúng vào cối xay. 

• Bật máy và chọn chế độ “Sữa hạt nhanh”, sau đó bạn bấm “ON” để máy hoạt động. 

• Sau khoảng 25 phút, bạn sẽ thu được thành phẩm, bạn tắt máy và cho sữa ra ly thưởng thức thôi. 

5. Công thức làm sữa hạt đậu nành, táo đỏ 

Công dụng: 

Sữa hạt đậu nành, táo đỏ là thức uống bổ dưỡng rất tốt cho thị lực, đường ruột, làm dịu hệ thần kinh đồng thời ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

50 gam đậu nành 

2 gam táo đỏ 

800ml nước 

Đường túy ý 

Cách làm:

• Đối với hạt đậu nành, các bạn rửa sạch và ngâm trong vòng 12 giờ, sau đó loại bỏ vỏ. 

• Bạn cho táo đỏ đã loại bỏ hạt và đậu nành vào cối xay rồi cho thêm 800ml nước. 

• Tiếp theo, bạn chọn chức năng “Plant milk – Sữa thảo mộc” rồi cho vào đó lượng đường tùy theo khẩu vị. 

• Sau khi máy kết thúc chu trình, các bạn chọn tiếp nút “Fruits – Hoa quả” để khuấy tan đường và cho sữa ra thưởng thức. 

6. Công thức nấu sữa hạt đậu gà, macca 

Công dụng: 

Sữa hạt đậu gà, macca có chứa nhiều protein, chất xơ và khoáng chất. Chúng có tác dụng giảm cân an toàn, giúp xương chắc khỏe hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

50 gam macca 

50 gam đậu gà 

Đường tùy khẩu vị 

1 lít nước 

Cách làm: 

• Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu gà, sau đó đem ngâm trong nước sạch trong khoảng 12 giờ rồi tách bỏ vỏ. 

• Cho macca và đậu gà vào cối xay rồi đổ thêm 1 lít nước. 

• Bạn nhấn chọn chức năng “Plant milk – Sữa thảo mộc” rồi thêm lượng đường tùy ý. 

• Sau khi kết thúc, các bạn chọn tiếp chế độ “Fruits – Hoa quả” để đường tan hết là xong. 

7. Công thức làm sữa hạt điều, đậu xanh, dừa non 

Công dụng: 

Sữa đậu xanh, hạt điều, dừa non có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho người bệnh tiểu đường, ngăn ngừa lão hóa da và giải nhiệt cơ thể. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

50 gam đậu xanh 

50 gam hạt điều 

20 gam dừa non 

1,2 lít nước 

Cách làm: 

• Đầu tiên, các bạn cần thực hiện ngâm các loại hạt, đối với hạt điều, các bạn ngâm trong 2 giờ, còn với hạt đậu xanh, các bạn ngâm trong 24 giờ, sau đó bạn mang chúng đi rửa sạch và loại bỏ lớp vỏ. Riêng với dừa non, các bạn cắt thành các miếng nhỏ. 

• Tiếp theo, bạn cho đậu xanh cùng 1,2 lít nước vào cối xay rồi chọn chế độ nấu sữa trong 25 phút. Lưu ý, trong 10 phút cuối, các bạn cho hạt điều và dừa cắt nhỏ vào nấu cùng. Để sữa thơm ngon hơn, các bạn có thể cho một chút muối hồng cùng với lượng đường phèn phù hợp với sở thích. Vậy là món sữa hạt điều, đậu xanh, dừa non đã hoàn thành rồi đó. 

Lưu ý, thành phẩm của chúng ta sẽ có màu trắng kem, tuy nhiên, các bạn cũng có thể tạo màu cho chúng bằng cách xay củ dền hoặc hoa đậu biếc, sau đó hòa với nước sôi và trộn vào sữa. 

8. Công thức nấu sữa hạt bí, đậu phộng, gạo lứt 

Công dụng: 

Loại sữa này có tác dụng cực tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt, phòng chống đái tháo đường, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

50 gam gạo lứt huyết rồng 

30 gam đậu phộng 

20 gam hạt bí 

1,2 lít nước 

Cách làm: 

• Trước tiên, các bạn rửa gạo lứt cho sạch, đồng thời loại bỏ các hạt gạo hỏng, lép, sau đó bạn ngâm chúng qua đêm rồi rang lên cho dậy mùi. 

• Đậu phộng và hạt bí, các bạn cũng ngâm qua đêm, sau đó lột bỏ lớp vỏ lụa. 

• Bạn cho 1,2 lít nước cùng các loại hạt đã ngâm vào cối và bấm chọn chế độ nấu sữa, sau khoảng 25 phút là xong. 

9. Công thức nấu sữa hạt điều, cà rốt 

Công dụng: 

Sữa hạt điều, cà rốt có tác dụng cải thiện thị lực, cho đôi mắt sáng khỏe hơn. Ngoài ra, loại sữa này cũng giúp cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa sỏi mật, giảm cân và tốt cho các dây thần kinh. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

50 gam hạt điều 5

50 gam cà rốt 

Đường trắng tùy sở thích 

Cách làm: 

• Trước tiên, bạn cần rửa sạch hạt điều và cà rốt, sau đó bạn ngâm hạt điều trong khoảng 2 – 3 giờ. 

• Cho cà rốt và hạt điều cùng 1 lít nước vào cối xay, sau đó các bạn chọn chế độ “Plant milk – Sữa thảo mộc” để thực hiện quá trình xay, nấu. 

• Khi quá trình xay, nấu kết thúc, các bạn cho thêm lượng đường tùy sở thích rồi chọn tiếp chế độ “Fruits – Hoa quả” để khuấy tan lượng đường. 

10. Cách làm sữa chuối, hạnh nhân, yến mạch 

Công dụng: 

Cả hạnh nhân, yến mạch và chuối đều là những nguyên liệu vô cùng tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng nhau, những nguyên liệu này sẽ tạo nên một thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nó có khả năng ngăn ngừa chứng cao huyết áp, tốt cho xương, làm đẹp da, cải thiện chức năng thận và đồng thời tốt cho thị lực.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 quả chuối

50 gam hạnh nhân

3 thìa nhỏ yến mạch

1,2 lít nước ấm khoảng 80 – 90 độ C

Cách làm:

• Trước tiên, các bạn cần ngâm hạnh nhân qua đêm, sau đó loại bỏ lớp vỏ lụa.

• Với yến mạch, các bạn ngâm trong nước ấm tầm 1 – 2 tiếng, sau đó bạn rửa lại với nước sạch cho bớt nhớt và đem rang lên cho thơm.

• Tiếp theo, các bạn cho các nguyên liệu vào máy và bật chế độ nấu sữa, sau khoảng 8 phút, bạn sẽ thu được hỗn hợp sữa chuối, yến mạch, hạnh nhân vô cùng thơm ngon.

->>>>> Tham khảo video về “Siêu Phẩm” máy xay nấu sữa hạt “KG12BH – trợ thủ đắc lực cho mọi gia đình