3 công thức làm bánh đơn giản tại nhà không cần lò nướng

Minh Anh (Theo Forza)

  –  

Thứ tư, 20/04/2022 09:51 (GMT+7)

Dưới đây là 3 công thức làm bánh đơn giản tại nhà không cần lò nướng được nhiều người yêu thích.

3 công thức làm bánh đơn giản tại nhà không cần lò nướng
Bánh mochi trà xanh. Ảnh: Pinterest

Bánh táo

Nguyên liệu

200g bột mì

5g bột nở

1 lòng trắng trứng

8g bơ

150ml sữa

10g đường bột

150g bơ

15g đường nâu

2-3 quả táo

50g đường cát

  Làm bánh táo thơm ngon với công thức đơn giản. Ảnh: Inspired Taste

Cách làm

Táo bỏ vỏ và hạt sau đó cắt thành những lát nhỏ, mỏng. Cho táo vào đun sôi với đường nâu, đường cát, bơ trong khoảng 5 phút tới khi bơ và đường hòa tan vào nhau.

Đánh tan lòng trắng trứng gà sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau. Phần táo sau khi đun sôi tách biệt khỏi nước, cho nước đường vào đun sôi, sau đó xếp thành hình xoắn ốc. Cuối cùng đổ toàn bộ hỗn hợp lòng trắng trứng phủ kín các mặt táo.

Cho toàn bộ hỗn hợp vào nấu trong nồi cơm điện trong khoảng 30 phút. Khi nảy nút, bạn ủ tiếp trong khoảng 15 phút là hoàn thành.

Bánh mochi trà xanh

Nguyên liệu

110g bột làm mochi

180ml nước

30g đường

5g bột trà xanh

100g bột khoai tây

9–10 viên kem vani nhỏ

  Bánh mochi trà xanh. Ảnh: Pinterest

Cách làm

Trộn đều hỗn hợp bột trà xanh và bột làm bánh trà xanh. Trong quá trình trộn, cho thêm nước vào đảo đều tay. Cho thêm đường vào hỗn hợp và dùng túi nylon bọc kín hỗn hợp cho vào lò vi sóng trong khoảng 30 phút.

Sau khi lấy túi nylon đựng hỗn hợp ra khỏi lò vi sóng, bọc thêm một lớp bọc nữa và bỏ vào lò quay thêm 1 phút. Sau đó, lấy hỗn hợp ra nhào kỹ cho tới khi có được khối bột nhuyễn mịn. Để tránh bị dính tay, bạn có thể dùng bột khoai tây phủ bên ngoài.

Cuối cùng, phủ một lớp bột mì, cán mỏng thành các miếng nhỏ và bọc viên kem ở ngoài.

Bánh trứng

Nguyên liệu

4/5 bát bột mì

1/2 bát đường

5 quả trứng gà

  Bánh trứng là một loại bánh có công thức đơn giản, không cần sử dụng lò nướng. Ảnh: Pinterest 

Cách làm

Đánh trứng cùng đường tới khi đạt được độ sánh mịn, đẹp mắt. Đun nóng chảy bơ, sau đó đổ vào hỗn hợp trên và trộn tất cả lên cho đều. Phết một lớp dầu vào nồi cơm điện, cho hỗn hợp vào nồi và bật chế độ nấu như bình thường. Khi bánh chín, bạn rút điện và ủ tiếp trong khoảng 15 phút là hoàn thành.