Công dụng và cách làm chè dưỡng nhan ngon BÁ CHÁY tại nhà

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan hay còn gọi là chèn tuyết yến (chè dưỡng nhan tuyết yến, chè tuyết yến nhựa đào) là một món ăn bổ dưỡng kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: tuyết yến, nhựa đào, sen tuyết, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử,… và món chèn này bắt nguồn từ Trung Quốc.

Từ xưa, đây là món chè giải nhiệt mùa hè chỉ được phục vụ các cung tần, mỹ nữ trong cung để làm đẹp, lưu giữ nét thanh xuân. Ngày nay, món chè tuyết yến này trở nên phổ biến hơn với phụ nữ Trung Hoa và được du nhập vào Việt Nam trong vài năm gần được và được chị em phụ nữ Việt Nam rất yêu thích vì những công dụng tuyệt vời của nó.

Để biết chi tiết “chè dưỡng nhan có tác dụng gì?”  hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây.

Chè dưỡng nhan tuyết yến thơm ngon và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Công dụng của chè từ dược liệu dưỡng nhan

Giống như tên gọi, chè dưỡng nhan có công dụng làm đẹp, giải độc, nâng cao sức khỏe rất hiệu quả. Cụ thể:

• Làm đẹp da: Chè giúp đào thải độc tố dưới da, làm thông thoáng lỗ chân lông, giúp da trắng, minh hơn, đẩy lùi và ngăn ngừa tình trạng mụn.
• Hỗ trợ giảm cân: Chè dưỡng nhan tạo cảm giác no lâu và làm giảm cảm giác đói, từ đó người dùng sẽ ăn ít lại, kiểm soát cân nặng tốt hơn.
• Phòng chống bệnh tim mạch: Chè có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như máu đông, xơ vữa động mạch, tắc mạch máu, cao huyết áp… 
• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Loại chè này được chế biến từ các loại dược liệu Đông y, có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, đặc biệt là giúp mát gan, lợi tiểu, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố.

Lưu ý:

Tuy có rất nhiều lợi ích tốt nhưng chè dưỡng nhan lại không phù hợp với phụ nữ mang thai. Bởi chè tuyết yến dược liệu có chứa một số thành phần có thể gây co bóp tử cung và làm tăng nguy cơ sảy thai. 

Vì vậy, phụ nữ mang thai dưới 5 tháng không nên ăn chè dưỡng nhan. Các chị em qua tháng thứ 5 của thai kỳ thì có thể nấu loãng để sử dụng nhưng chỉ ăn tối đa 2 chén/tuần.

Cách làm chè dưỡng nhan tuyết yến ngon đơn giản tại nhà

Có rất nhiều công thức chế biến chè dưỡng nhan từ các thành phần dược liệu mà chị em có thể áp dụng. Bài viết sẽ gợi ý cho chị em công thức làm chè tuyết yến nhựa đào đơn giản, dễ thực hiện nhất mà vẫn có thể tạo được thành phẩm thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Các thành phần cần có trong chè dưỡng nhan

Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan:

• Tuyết yến : 10g
• Nhựa đào: 10g
• Táo đỏ khô: 100g
• Tuyết liên tử: 10g
• Kỷ tử: 20g
• Long nhãn: 30g
• Hạt sen tươi: 50g
• Hạt chia hoặc hạt é: 5g
• Lá dứa: khoảng 4 – 5 lá
• Đường phèn nâu: 300g

Các bước sơ chế nguyên liệu:

• Tuyết yến, nhựa đào: Ngâm qua đêm với nước lọc đến khi nở bung hoặc khi lõi tuyết yến không còn cứng. Lưu ý là ngâm mỗi nguyên liệu trong từng chén riêng. Sau đó, nhặt bỏ tạp chất bằng cách đổ rây và xả dưới vòi nước.
• Táo đỏ: Bỏ cuống, rửa sạch, ngâm nước lọc, bạn có thể quả hoặc cắt nhỏ.
• Hạt sen: Nhặt bỏ tâm sen và rửa sạch, ngâm trước khi nấu nếu dùng sen khô. 
• Bồ mễ: Ngâm nước trong 5 phút.
• Hạt é hoặc hạt chia: Bỏ vào rây có lỗ nhỏ để hạt không bị lọt, xả dưới vòi nước sạch, sau đó ngâm khoảng 3 – 5 phút cho hạt nở.
• Kỷ tử, long nhãn: Rửa sạch.

Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị

• Cho hạt sen vào nồi với khoảng 1,5 lít nước, nấu với lửa vừa. Trong khi đun, bạn nhớ hớt bọt để nước trong.
• Khi hạt sen gần mềm, bạn tiếp tục cho táo đỏ, bồ mễ vào nấu trong khoảng 10 – 15 phút.
• Cho kỷ tử, long nhãn, đường phèn đã đập nhỏ và lá dứa vào nồi. Bạn tiếp tục đun chè trong khoảng 3 phút. Lưu ý, căn chỉnh lửa vừa phải để nước không bị trào ra ngoài.
• Vớt lá dứa ra, cho tuyết yến, nhựa đào và hạt chia hoặc hạt é vào nồi, nấu đến sôi đều trở lại thì tắt bếp.

Với các bước đơn giản, bạn đã hoàn thành ngay món chè dưỡng nhan thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.

Những lưu ý khi nấu chèn dưỡng nhan

Để có được món chè ngon, chuẩn vị nhất, trong quá trình nấu, bạn cần lưu ý những điều sau:

Những lưu ý cần nhớ mọi người đừng vội bỏ qua

• Mua nguyên liệu tốt, an toàn, tốt nhất là nên mua ở các hiệu thuốc Nam uy tín.
• Sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu để nước chè trong và chè không có mùi lạ.
• Trong quá trình nấu, cần ghi nhớ hớt hết bọt có trong nồi.
• Nếu chưa quen ăn món này, bạn không nên cho thêm kỷ tử và đông trùng hạ thảo vào chè vì 2 thành phần này có mùi hơi đặc biệt.
• Để chè phát huy được hết công dụng, bạn nên sử dụng nước sạch để sơ chế nguyên liệu và chế biến, tốt nhất là dùng nước ở máy lọc nước Karofi RO chính hãng.

Hiện nay, việc sắm một chiếc máy lọc nước RO giúp cho gia đình bạn nhận được rất nhiều tiện ích. Không chỉ sử dụng nguồn nước này để uống mỗi ngày, người dùng còn có thể coi đây là nguồn nguyên liệu để chế biến một số món ăn, đặc biệt là chè rất tốt.

Không chỉ vậy, nếu gia đình bạn đang sử dụng nước giếng (nước máy) thì tôi khuyên bạn nên mua máy lọc nước RO. Bởi máy lọc nước RO có hệ thống lõi lọc mạnh mẽ cho nước máy và nước giếng, nước sau lọc bạn có thể uống trực tiếp, không cần đun sôi. Bên cạnh đó, nước từ máy lọc nước RO đảm bảo an toàn, không tạp chất, đồng thời bổ sung rất nhiều khoáng chất cho người sử dụng.

Như vậy, bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách làm chè dưỡng nhan. Hãy áp dụng ngay công thức nấu chè dưỡng nhan trên để chế biến được món chè thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng cho cả gia đình.