KOCHINYC – Korean Skewer Tasting

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KOCHI

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KOCHI -Korean for ‘skewer’- offers a nine-course tasting menu of skewered dishes inspired by traditional Korean cuisine that’s built around seasonality and balance.

KOCHI -Korean for ‘skewer’- offers a nine-course tasting menu of skewered dishes inspired by traditional Korean cuisine that’s built around seasonality and balance.

We are proud to present this menu as an homage to traditional Korean flavors elevated by the hand of gastronomic technique. Incorporating the freshest local ingredients daily, this is our exquisite interpretation of Korean cuisine.

We hope our effort & creativity provokes your senses and satiates your appetite. Bon Appétit!

KOCHI는 꼬치를 이용한 코스 요리를 선보입니다.
매 코스마다 셰프의 정성과 독창적인 아이디어를 엿볼 수 있고 다음 코스를 기다리는 재미가 있습니다.
전통적인 요리법을 현대식으로 재현하여 고급스러우면서도 한국 특유의 ‘손맛’을 잊지 않은 최상의 맛을 표현합니다.
KOCHI에서의 시간은 바쁘게 움직이는 뉴요커들에게 소소하지만 여유로운 여행이며,
그 기억이 특별하고 소중하기를 바랍니다.