Top #1 Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Bằng Bột Mì Ngon Nhất 2021
Học cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì đơn giản tại nhà cùng VinaCake. Kênh từ điển dạy làm bánh trực tuyến miễn phí hàng đầu hiện nay. Chúng tôi với hơn 5+ năm kinh nghiệm, nắm trong mình hàng ngàn công thức làm bánh. Hoàn toàn tự tin mang đến những bí quyết chế biến bánh thơm ngon nhanh chóng. Ngày hôm nay hãy theo chân Admin theo dõi ngay về món bánh khoai mỡ. Một món ăn mộc mạc giản dị nhưng chứa trong nó là cả một bầu trời ẩm thực.
Bạn là một người đam mê các món bánh ăn vặt hàng ngày. Yêu thích các món bánh bán ở vỉa hè đậm chất dân giã. Tuyệt đối không thể nào không nhắc đến món bánh khoai mỡ siêu ngon hấp dẫn này. Thời gian gần đây nhu cầu tìm kiếm về món đang tăng trưởng chóng mặt. Khi mà bạn quá bận bịu công việc, không còn nhiều thời gian như thời sinh viên. Giờ đây muốn tự mình có được cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì ngon nhất. Để có thể tự mình chế biến và cùng với người thân trong gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ bằng bột mì
Mới chỉ cần nghe cái tên thôi là bạn đã biết thành phần của chiếc bánh rồi phải không. Bên cạnh là các bạn cần phải chuẩn bị khoai mỡ rồi bột mì là hai nguyên liệu chính. Thì bên cạnh đó sẽ là những thực phẩm phụ gia đi kèm. Với một món ăn thì công đoạn chuẩn bị nguyên liệu cực kỳ quan trọng. Nó chính là bước đầu quyết định lên độ thành công thơm ngon của chiếc bánh. Chính vì vậy mà đội ngũ đầu bếp của chúng tôi đã biên tập và gửi chính xác đến các bạn. Theo đó bạn hãy đọc và ghi nhớ lại ngay danh sách thực phẩm cần phải đi chợ sắm bạn nhé.
Chi tiết nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ tại nhà
- Khoai mỡ: 300gram
- Bột mì: 150gram
- Bột năng: 100gram
- Đường trắng: 150gram
- Dầu ăn
- Muối trắng
Hướng dẫn cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì ngon nhất
Tiếp theo của bài viết sẽ là những hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì ngon nhất. Câu hỏi đang nhận được rất nhiều quan tâm tìm kiếm của cộng đồng mọi người. Khi mà các nguyên liệu bạn đã kịp ra chợ mua sắm đầy đủ. Vấn đề mà bạn đang quan tâm, muốn tìm hiểu ngay lúc này. Đó chính là quy trình làm bánh hiệu quả đơn giản ngay tại căn bếp nhà mình. Cùng theo chân đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp của trang theo dõi ngay gợi ý dưới đây bạn nhé.
Công thức làm bánh khoai mỡ chiên bằng bột mì đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Các bạn tiến hàng gọt sạch vỏ của khoai mỡ
- Sau đó dùng nước rửa thật sạch, cắt thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị đem đi hấp
- Hấp khoai chín bạn cho khoai ra bát tô lớn rồi dùng muỗng tán nhuyễn cùng với một thìa cafe muối
Bước 2: Trộn bột
- Tiếp theo bạn cho toàn bộ bột mì, bột năng và đường trắng vào bát tô khoai đã dầm nhuyễn
- Bạn trộn hỗn hợp này thật đều lên cho toàn bộ nguyên liệu hòa quyện vào nhau
- Lúc này bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút nghỉ
Bước 3: Nặn bánh khoai mỡ
- Bột đã nghỉ đủ 30 phút, bạn chia bột thành các phần bằng nhau kích thước bằng quả chanh
- Lúc này bạn có thể tự mình tạo hình tùy thích. Nhưng tốt nhất nên nặn thành hình trụ dài để chiên bán ngon và giòn hơn
Bước 4: Chiên bánh khoai mỡ
- Khi mà các bạn đã nặn hết bột, tiếp theo bạn bắc chảo chống dính lên bếp
- Cho một lượng dầu ăn vừa đủ ngập mặt bánh khoai mỡ rồi bật bếp đun
- Đợi tới khi dầu đã nóng già bạn bắt đầu cho bánh vào chiên (lúc bắt đầu cho bánh vào chiên, bạn cần phải giảm lửa xuống)
- Trong suốt quá trình chiên bạn liên tục đảo các mặt cho bánh chín thật đều nhé
- Bánh chín bạn vớt bánh ra có lót một lớp giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu bám trên bánh
- Đợi khoảng 5 phút lúc này cho bánh ra đĩa và có thể thưởng thức được ngay rồi
Cơ bản là mọi người đã nắm được quy trình cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì ngon nhất tại nhà. Nếu như còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào, báo ngay với chúng tôi để được giải đáp chính xác nhất. Kênh dạy làm bánh trực tuyến miễn phí tốt nhất hiện nay dành cho những ai đam mê, yêu thích ẩm thực.