Ăn bún có béo không? Cách giảm cân bằng bún hiệu quả nhất

I. Bún làm từ gì?

Bún hay còn được gọi gạo bún gạo là một loại thực phẩm phổ thông tại Việt Nam, được làm từ vật liệu chính là bột gạo tẻ hoặc bột gạo lứt.

Đặc điểm của bún sở hữu màu trong trắng, dạng sợi nhỏ và mềm. Dựa vào tính chất và hình dạng bún được chia thành 2 loại phổ thông là bún tươi và bún khô.

Bún trắng hay còn gọi bún tươi, bún sống được sử dụng nhiều nhất để chế biến món ăn

Trước lúc trả lời câu hỏi ăn bún sở hữu béo ko, hãy cùng tìm hiểu lượng calo, thành phần dinh dưỡng sở hữu trong bún trắng.

Theo phân tích của chuyên gia, dựa trên thành phần vật liệu chế biến, cứ 100g bún tươi cung cấp 107.6kcal.

Trong đó, bao gồm những chất dinh dưỡng: Protein, tinh bột, tro, nước, canxi, chất xơ, photpho,…

II. Ăn bún sở hữu tốt ko?

Tuy bún là món ăn phổ thông, yêu thích của nhiều người và chứa một số chất dinh dưỡng cấp thiết cho thân thể nhưng trên thực tế.

Trong quá trình làm bún thường cho thêm những chất phụ gia, hàn the nhằm tạo sự kết dính và độ dai.

Hơn nữa, để làm bún trắng, trông phong cách hơn thường phải sử dụng chất tẩy rửa chứa nhiều hóa chất độc hại đối với thân thể đặc trưng là dạ dày làm thúc đẩy, bào mòn niêm mạc.

Để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho thân thể ko nên ăn bún thường xuyên

Vì vậy, chuyên gia khuyến cáo ko nên ăn nhiều bún trong thời kì dài vừa ko đảm bảo an toàn vệ sinh vừa thúc đẩy tới sức khỏe. Đặc trưng những trường hợp dưới đây ko nên ăn nhiều bún:

• Trường hợp mắc bệnh dạ dày, ruột già
• Trẻ nhỏ
• Người bị suy nhược thân thể, ốm, sốt
• Bà bầu, phụ nữ sau sinh trong khoảng 3 tháng

♻️♻️♻️ NÊN XEM: Cách giảm béo sau sinh bằng những bài tập Yoga

III. Ăn bún sở hữu béo ko? Thành phần calo trong những loại bún

Trên thực tế, để biết ăn bún sở hữu mập ko? Ăn bún sở hữu tăng cân ko? Cần phải tìm hiểu những thực phẩm chế biến thành một bát bún.

3.1 Bún đậu mắm tôm

Thông thường một suất bún đậu bao gồm: Bún con, đậu rán, thịt chân giò luộc,… một số loại rau thơm và đặc trưng là mắm tôm.

Bún đậu mắm tôm được ăn cùng nhiều vật liệu khác nên lượng calo rất cao

Dựa vào thành phần trên, 1 suất bún đậu mắm tôm được kiểm tra cung cấp khoảng 689 – 721kcal cho thân thể.

Đây là hàm lượng calo khá to, ăn nhiều khó tránh khỏi tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

??? NÊN THỬ: Thực đơn giảm cân NHANH trong vòng 1 tháng

3.2 Bún riêu cua

So với bún đậu mắm tôm, bún riêu cua sở hữu ít thành phần hơn, chủ yếu là nước, bún, cua, đậu rán, cà chua, rau thơm. Vì vậy thành phần dinh dưỡng cũng giảm đi.

Mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 bát bún riêu cua để duy trì cân nặng ổn định và đảm bảo sức khỏe

Theo phân tích, 1 tô bún riêu cua cung cấp khoảng 447 – 525kcal, trong đó chứa 25g chất béo.

Để đảm bảo duy trì cân nặng ổn định, ko nên ăn bún riêu cua vào buổi tối hoặc đêm muộn, tránh thân thể hấp thụ chất béo và lượng calo quá nhiều làm dư thừa, tăng cân.

✅✅✅ PHẢI ĐỌC: Ăn mì tôm sở hữu tăng cân ko

3.3 Bún bò

Bún bò được chế biến chủ yếu từ 2 vật liệu là bún tươi và thịt bò cùng một số gia vị, rau thơm, nước tiêu dùng.

Mang thể thấy, thịt bò rất giàu hàm lượng đạm nhưng ít chất béo nên sở hữu thể nói bún bò là loại bún sở hữu ít calo nhất.

Bạn lo lắng “ăn bún sở hữu béo ko” thì bún bò là thích hớp nhất cho bữa sáng vừa đủ calo, ko tăng cân

Theo đó, 1 bát bún bò thông thường cung cấp khoảng 386kcal và bún bò huế cung cấp khoảng 397 – 415kcal.

Với hàm lượng calo này, bún bò là lựa tìm thích hợp ăn vào bữa sáng vừa cung cấp đủ dinh dưỡng vừa ổn định cân nặng.

3.4 Bún chả

Bún chả là đặc sản của người Hà Nội, được ăn theo 2 cách là bún chả nước và bún chả chấm.

Tuy chỉ khác nhau ở cách ăn, nhưng thành phân dinh dưỡng cũng như những vật liệu của món ăn này ko hề sở hữu sự khác biệt.

Bún chả là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc trưng người dân hà thành

Một bát bún chả bao gồm bún, chả làm từ thịt ba chỉ băm viên nướng, nước chấm, đu đủ, cà rốt và rau sống.

Đặc trưng, miếng chả lúc ăn sở hữu vị thơm ngậy bởi chứa hàm lượng chất béo tương đối cao.

Vì vậy, trung bình một suất bún chả cung cấp 535 – 557kcal, nếu ăn nhiều cũng làm thân thể béo lên.

??? XEM THÊM: Phương pháp giảm cân nhanh sau Tết

3.5 Bún hủ tiếu

Bún hủ tiếu là món ăn đặc trưng của người miền Nam, thường sở hữu vị cay nồng hơn những loại bún khác.

Thông thường, một bát bún hủ tiếu sẽ sở hữu thịt chân giò lợn, bún tươi, thịt băm, giá, rau thơm, ớt,… cung cấp những chất dinh dưỡng như: Tinh bột, đạm, chất béo, nước, vitamin,…

Bún hủ tiếu thường cay hơn những loại bún khác

Theo đó, một bát bún hủ tiếu sẽ cung cấp 619 – 638kcal. Đây là lượng calo được kiểm tra ở ngưỡng khá cao, rất dễ gây mập, tăng cân mất kiểm soát nếu ăn nhiều và thường xuyên trong thời kì dài.

Lưu ý: Ngoài 5 loại bún phổ thông trên, vẫn còn một số những loại bún khác như: Bún cá, bún bánh canh, bún gà, bún mắm, bún trộn, bún xào.

Đặc điểm những loại bún này đều cung cấp lượng calo trong ngưỡng 286 – 345kcal.

??? THAM KHẢO: Ăn Miến sở hữu giảm cân được ko

IV. Chế biến thực đơn giảm cân từ bún

4.1 Ăn bún tươi ko sợ mập

Để ăn bún tươi ko lo béo mà còn tương trợ giảm cân, bạn chỉ cần lưu ý ko ăn kèm với những loại thực phẩn chứa nhiều chất béo, đường, tinh bột.

Thay vào đó nên ăn cùng với rau củ quả chứa nhiều chất xơ và vitamin vừa cung cấp đủ dinh dưỡng vừa giúp giảm cân.

Nên ăn 2 -3 bữa bún/tuần

➤ Vật liệu: Bún tươi, dứa. đậu phụ, sả, nấm, cà chua, hành lá, những loại gia vị

➤ Cách làm bún tươi ăn giảm cân:

• Sơ chế những loại vật liệu: Dứa bỏ vỏ và mắt, đậu phụ rán vàng, sả, nấm, cà chua, hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ
• Cho nước vào nồi đun sôi bỏ thêm sả, dứa, cà chua
• Nêm nếm những loại gia vị mì chính, nước mắm, sa tế để phong cách và dễ ăn
• Cho bún với đậu phụ rán ra bát rồi đổ nước tiêu dùng và thưởng thức

4.2 Cách giảm thăng bằng bún gạo lứt

Bún gạo lứt sở hữu màu nâu tím, được làm chủ yếu từ gạo lứt cùng một số vật liệu khác.

Để giảm cân, nhiều chị em lựa tìm bún gạo lứt thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình, vì loại bún này sở hữu hàm lượng chất xơ cao hơn bún tươi.

➤ Cách chế biến:

• Ngâm bún gạo lứt trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 tiếng
• Vớt bún ra để ráo nước
• Su su, cà rốt, nấm gọt vỏ rồi rửa sạch với nước muối, cắt thành miếng nhỏ
• Cho bún vào chảo, xào cùng một tí dầu ăn
• Bỏ thêm su su, cà rốt và nấm vào đảo cùng
• Cho thêm gia vị để vừa mồm ăn
• Xào tới lúc bún và những vật liệu khác chín thì cho ra đĩa.

✅✅✅ CHIA SẺ: Kinh nghiệm giảm thăng bằng gạo lứt

V. Những lưu ý để ăn bún ko lo béo

Để ăn bún khoa học, thông minh, ko gây tăng cân hay béo, bạn cần lưu ý một số điều quan trong dưới đây:

5.1 Thời khắc ăn bún thích hợp

Dựa trên thành phần và đặc điểm riêng của bún, những chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên ăn bún vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Phối hợp giảm khẩu phần ăn những bữa chính để tránh dư thừa calo.

Theo đó, nếu ăn bún vào bữa tối sở hữu thể bị đầy bụng, chướng bụng, ko tiêu hao hết năng lượng, dẫn tới tích tụ mỡ gây béo bụng, tăng cân.

Để đảm bảo sức khỏe và tránh tăng cân, chỉ nên ăn bún vào 2 – 3 bữa sáng/tuần.

5.2 Ăn bún đúng cách

Hiện nay, trên những diễn đàn làm đẹp, mạng xã hội, sở hữu rất nhiều người san sẻ những thực đơn giảm thăng bằng bún chay.

Thực chất, món bún chay sử dụng bún tươi hoặc khô ăn cùng với sì dầu, nước mắm chanh tỏi ớt, ko ăn thêm những vật liệu khác.

Trên thực tế, ăn bún chay sở hữu thể làm cân nặng giảm. Nhưng ko đáp ứng đủ dưỡng chất cho thân thể gây ra tình trạng mỏi mệt, hạ đường huyết, suy nhược.

Vậy nên, ăn bún chay được kiểm tra là cách giảm cân ko lành mạnh, an toàn.

Do đó, để ăn bún đúng cách, bạn phải phối hợp ăn cùng những vật liệu khác như thịt, cá, rau xanh, củ quả,… Nhằm bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho những hoạt động trao đổi chất của thân thể.

5.3 Trường hợp cân nặng nào ko nên ăn nhiều bún?

Với những thông tin hữu ích trên, chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời thuyết phục cho nỗi băn khoăn “ăn bún sở hữu béo ko” của mình.

Để ý, đối với những trường hợp sở hữu cân nặng to nữ trên 65kg và nam trên 75kg, ko nên ứng dụng cách giảm thăng bằng bún.

Vì sẽ ko mang lại hiệu quả lại làm thân thể mỏi mệt, suy nhược sở hữu thể dẫn tới tình trạng ngất tạm thời.

??? NÊN XEM: 13 phương pháp giảm mỡ bụng nhanh nhất mọi thời đại