Thực hư tin đồn ân trái cây sấy giảm cân hiệu quả

Trái cây sấy là những thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Dạo vừa qua phong trào ăn trái cây sấy giảm cân đang được nhiều người truyền tai nhau. Nhưng liệu tin đồn phương pháp giảm cân này với chuẩn xác hay ko?

Hoa quả sấy khô là một trong những loại thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao và cũng được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị của nó. Thêm vào đó, việc tiêu thụ hoa quả sấy khô hay những loại rau củ khác sấy khô vô cùng tiện lợi, với thể tích trữ trong nhà và sử dụng bất kỳ lúc nào. Thế nhưng, đối với những loại hoa quả sấy chúng ta sẽ thường gặp những câu hỏi như ăn trái cây sấy giảm cân ko? Ăn khoai lang sấy béo ko? Để trả lời thì trước hết bạn hãy cùng tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng cũng như thành phần tạo nên chúng qua bài viết phân tích từ chuyên gia dinh dưỡng sau đây.

ăn trái cây sấy giảm cân

Táo là trái cây sấy thường gặp

1. Trái cây sấy khô giảm cân là gì?

Trái cây sấy là một món món ăn vặt nhẹ nhõm và nhiều người ưa thích bởi sự tiện lợi của nó. Trái cây sấy khô là những loại hoa quả tươi, sau lúc được sơ chế, cắt lát mỏng thì được làm khô tới mức tối đa. Chúng với thể là phương pháp phơi nắng, tiêu dùng lò nướng, máy sấy trái cây nhiều năm kinh nghiệm.

Theo nghiên cứu, trong trái cây khô với một lượng chất dinh dưỡng như trái cây tươi tự nhiên. Nếu chúng ta đem chúng lên bàn cân tính theo trọng lượng thì trong hoa quả sấy sẽ với chứa gấp 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng vật so với trái cây tươi. Những ai sử dụng rộng rãi sức khỏe đều biết chất xơ đặc trưng quan yếu với sức khỏe con người. Trong đó phải kể tới polyphenols trong xơ giúp cải thiện lưu thông máu và tiêu hóa. Từ đó góp phần vào việc hạn chế đi tình trạng oxy hóa và hạn chế bệnh tật. Riêng đối với hàm lượng C lúc sấy khô đi sẽ ko giảm đi quá nhiều so với trái cây tươi.

ăn trái cây sấy giảm cân

Cam sấy là thực phẩm khá phổ quát

Tuy nhiên theo nhiều nhà gia công thì để bảo quản một số loại trái cây khô ít bị đổi màu và quyến rũ hơn thì nhiều người sẽ sử dụng một chất bảo quản với tên là Sulfites. Chất này sẽ dễ gây ra tình trạng tiêu chảy, đau đầu hay thậm chí sốt phát ban với những ai quá nhạy cảm. Để tránh điều này bạn nên sắm những loại trái cây sáng màu hơn. Ngoại trừ đó nếu bạn ko xử lý hay bảo quản trái cây đúng cách thì trái cây sấy sẽ dễ bị nhiễm nấm gây nguy hiểm người tiêu dùng.

2. Hoa quả sấy khô với giảm cân ko?

Hiện nay với rất nhiều người đang tin tiêu dùng trái cây sấy khô giảm cân. Tuy nhiên dù trái cây khô với hàm lượng dưỡng chất ko kém trái cây tươi nhưng điều này với đúng hay ko? Trái cây khô đã qua chế biến hồ hết đều đã trải qua trá trình loại bỏ nước nên hàm lượng energy trong nó sẽ cao hơn trái cây tươi. Tiếp tới, vì khối lượng trái cây sấy cũng giảm đi so với nó ở phiên bản tươi nên thông thường, rất dễ làm chúng ta ăn nhiều hơn trong vô thức. Vì vậy, phải khẳng định, lúc chúng ta ăn quá nhiều hoa quả sấy khô sẽ dễ làm tăng cân. Việc ăn trái cây sấy giảm cân thực sự là một thử thách. Thêm vào đó, so với những thực phẩm ăn vặt lành mạnh hơn để giảm cân như khoai lang luộc, bột yến mạch, những loại hạt hướng dương, hạt điều,… thì hoa quả sấy ko phải là lựa sắm tối ưu.

Ko những vậy, lúc chế biến hoa quả để tạo hương vị lâu dài thì những nhà gia công sẽ thường cho thêm đường để món ăn ko bị nhàm chán, tăng thêm hương vị. Đó cũng là một trong những lý do làm trái cây sấy khô dễ tăng cân hơn trái cây thường ngày.

ăn trái cây sấy giảm cân

Những loại hạt của trái cây yêu thích ăn giảm cân hơn trái cây sấy

3. Cách ăn trái cây sấy giảm cân như thế nào?

Mặc dù ăn trái cây ko quá tốt, thế nhưng nếu bạn siêu yêu thích những loại trái cây này, thì để ăn trái cây sấy, chúng ta cũng cần một số lưu ý lúc ăn. Điều này giúp bạn hạn chế mất kiểm soát trọng lượng thân thể.

3.1. Ăn hoa quả sấy giảm cân đúng cách và uống nhiều nước

Trước hết đó là bạn nên uống cùng với nước lúc ăn trái cây sấy khô. Chất xơ lúc nạp vào thân thể sẽ làm tuyến mồ hôi của bạn hoạt động mạnh hơn nên lúc bị mất nước, chất xơ sẽ hấp thụ chất lỏng từ bất cứ phòng ban nào trong thân thể. Kết quả của việc đó chính là chứng táo bón hình thành lúc thân thể bị mất nước. Vì vậy hãy tìm mọi cách bổ sung nước để đảm bảo ko bị bệnh.

3.2. Chia nhỏ khẩu phần ăn trái cây sấy giảm cân

Chia khẩu phần ăn logic hơn là lưu ý thứ hai chúng ta cần để ý tới lúc ăn hoa quả sấy giảm cân. Ăn quá nhiều chính là tình trạng mà nhiều người sẽ gặp phải bởi loại thức ăn này cực kì quyến rũ. Vừa với vị ngọt lại với hương thơm của trái cây tươi nên rất dễ ăn. Nếu ai với ý định tiêu dùng trái cây sấy ăn vặt thì hãy tiêu dùng túi nhựa hộp hộp đựng. Sau đó phân chia trái cây thành khẩu phần ăn logic và ko nên ăn quá nhiều hoa quả cùng lúc.

3.3. Bổ sung protein lúc ăn trái cây sấy giảm cân

Lúc bạn ăn trái cây sấy, điều đó đồng nghĩa với bạn sẽ nạp một lượng đường nhất định vào thân thể. Nên cách tốt nhất để tốt cho sức khỏe đó là bạn nên ăn kèm trái cây với nhiều thực phẩm giàu protein, như những loại hạt, sữa chua. Lúc bổ sung những loại protein ở trên thì lượng đường hấp thụ vào sẽ giảm đi đáng kể và cũng giúp bạn hạn chế bữa ăn lại đi.

3.4. Tự làm trái cây sấy khô tại nhà

Như đã nhắc ở trên, trái cây sấy bán sẵn trên thị trường thường được cho thêm một số chất bảo quản ko tốt cho sức khỏe. Và được cho thêm đường ko tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Do đó, cách tốt nhất để kiểm soát lượng calo chính là tự làm trái cây sấy. Quy trình này thực sự ko hề khó khăn như bạn nghĩ và chỉ bao gồm vài bước như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch và làm khô trái cây.
  • Bước 2: Cắt miếng vừa ăn. Những loại trái cây nhỏ hơn với thể để nguyên hoặc cắt đôi tùy ý. Ví dụ, dâu tây với thể được cắt đôi hoặc cắt thành từng khoanh theo đường ngang. Quả anh đào với thể cắt đôi hoặc để nguyên quả. Bạn với thể để nguyên quả việt quất. Cắt mỗi miếng càng nhỏ hoặc mỏng thì càng nhanh mất nước.
  • Bước 3: Xịt nước chanh bán sẵn trên thị trường lên trái cây. Cách đơn thuần nhất để phân tán đều nước chanh là giữ nó trong bình xịt an toàn thực phẩm vầ xịt lên trái cây. Điều này giúp trái cây sau lúc sấy ko bị đổi sang màu nâu. Nếu bạn ko ngại trái cây với màu tối, với thể bỏ qua bước này.
  • Bước 4: xếp những lát trái cây vào khay và cho vào lò nướng. Đặt nhiệt độ từ 125 ° F tới 140 ° F. Nhiệt độ 125 ° F sẽ dẫn tới sản phẩm cuối cùng được khử nước đồng đều hơn. Trong lúc cài đặt nhiệt độ ở 140 ° F sẽ làm cho việc khô diễn ra nhanh hơn một tí.
  • Bước 5: Bảo quản chúng trông hộp kín và giờ đây bạn đã với thể ăn trái cây sấy giảm cân do chính mình làm.

ăn trái cây sấy giảm cân

Bổ sung thêm sữa chua cùng với trái cây sấy

4. Những loại trái cây sấy giảm cân tốt nhất

Tóm lại, những chuyên gia khuyến nghị người đang muốn giảm cân ko nên ăn nhiều trái cây sấy khô. Thế nhưng, mặc dù nó ko tốt bằng một số loại thực phẩm kể trên. Nhưng trong trường hợp bạn đang đói nhưng chưa kịp chuẩn bị bữa ăn lành mạnh. Thì rõ ràng, một tí hoa quả sấy khô (mà chúng tôi sẽ liệt kê ở dưới đây) sẽ tốt hơn là một gói snack, khoai tây rán hay bất cứ thứ gì giàu calo khác. Hơn nữa, trái cây khô cũng với thể giúp ích cho những người với lượng trao đổi chất thấp. Điều này là do một số loại trái cây khô với thể xúc tiến sự trao đổi chất của bạn, rất hữu ích cho việc giảm cân.

4.1. Ăn trái cây sấy giảm cân – quả táo

Táo là loại trái cây với nhiều chất xơ và ít calo. Ngoài ra, nó còn chứa những vitamin cấp thiết cho thân thể con người, với thể điều chỉnh những chức năng của thân thể và ngăn chặn quá trình chuyển hóa calo thành chất béo. Táo cũng chứa pectin, với thể ngăn chặn sự thèm ăn của mọi người và đạt được mục tiêu giảm cân. Ngoài ra, những enzym tiêu hóa với trong táo với thể xúc tiến quá trình tiêu hóa thức ăn.

4.2. Kiwi sấy khô giảm cân

Trái kiwi là loại trái cây ít đường, ít calo và ít chất béo. Song song, chất xơ với trong nó với thể tăng cường nhu động đường tiêu hóa. Ngoài ra, enzyme phân giải protein với trong trái kiwi với thể phân hủy lượng protein dư thừa trong thân thể. Chất pectin với thể ngăn ruột non hấp thụ chất béo và tránh tích tụ chất béo. Ngoài ra, những axit amin với trong trái kiwi với thể xúc tiến quá trình tổng hợp carnitine và giúp đốt cháy chất béo.

4.3. Ăn trái cây sấy giảm thăng bằng thơm (dứa)

Thơm (dứa) là một loại trái chứa rất ít calo, chỉ với 40 calo trong 1 quả cỡ trung bình. Trong thơm với chứa nhiều chất xơ giúp tương trợ hệ tiêu hóa. Ăn thơm tạo cảm giác no nhanh và lâu đói để bạn hạn chế nạp nhiều loại thực phẩm vào thân thể. Ngoại trừ đó, chất xơ trong trái thơm còn giúp tương trợ phóng thích và hấp thụ carbohydrates, xúc tiến quá trình chuyển hóa năng lượng, ngăn tích tụ chất béo ko cấp thiết trong thân thể.

ăn trái cây sấy giảm cân

Thơm sấy yêu thích cho người giảm cân

4.4. Cam, chanh sấy khô nguyên vỏ

Cam và cả vỏ cam sấy khô cũng là thức ăn nhẹ ít calo lại với hương vị thanh mát, độc đáo. Thưởng thức chúng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn những thức ăn vặt khác, nhờ đó mà bạn với thể giảm cân dần theo thời kì.

Trái cây khô thực sự là một loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe con người và cũng tăng cường hàm lượng dưỡng chất cho thân thể. Nhưng điều đó chỉ xảy ra lúc bạn tiêu thụ chúng với số lượng logic. Trái lại nếu ăn quá nhiều trái cây sấy sẽ làm tăng lượng đường trong máu và gây ra một số căn bệnh nguy hiểm khác thậm chí như ung thư. Do đó những bạn nào đang với ý định ăn trái cây sấy giảm cân thì hãy suy nghĩ kỹ càng lại. Còn với những bạn nào chỉ với ý định ăn vặt thường ngày thì hãy luôn kiểm tra lượng đường và thành phần dinh dưỡng với trong trái cây để xây dựng được chế độ ăn yêu thích. Ngoại trừ đó vẫn nên với chế độ tập luyện phối hợp dụng cụ tương trợ như máy chạy bộ, xe đạp tập yêu thích để kiểm soát cân nặng. Truy cập thêm nhiều thông tin liên quan tới sức khỏe cũng như những tri thức thể thao khác tại bloghong.com nhé!