Cách chế biến bánh đa ăn sống từ nguyên liệu làm đa nem có sẵn ngoài Đam mê nấu nướng

Nói tới bánh đa nem thì chắc nhiều người nghĩ ngay tới món bánh đa nem rán lên cùng với dầu mỡ. Thế nhưng ngoài cách làm đó ra thì từ vật liệu làm đa nem tương tự chúng ta sở hữu 1 cách chế biến khác là ăn sống như gỏi. Hãy cùng bloghong.com tìm hiểu ngay chắc chế biến độc đáo này cùng với những vật liệu làm món này nhé!

Nguyên liệu làm đa nem

Vật liệu làm đa nem ăn sống ngon lành!

  • Thịt lợn lẫn mỡ: 0,5kg
  • Trứng gà: 3 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột:1 quả
  • Khế chua hoặc xoài xanh chua: 1 -2 quả nhỏ
  • Rau xà lách hoặc rau cải lá to bản
  • Những loại rau thơm tùy tìm
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường
  • Bánh đa nem loại sử dụng để gói sống
  • Nước sôi để nguội

Cách làm món cuốn từ bánh đa nem ăn sống

Bước 1:

Thịt lợn rửa thật sạch sau đó mang đi luộc chín lên. Thịt chín rồi thì mang vớt ra ngoài rồi để nguội. Để biết thịt chín hay chưa ta thái đôi ra xem bên trong còn máu hay ko nhé.

Nguyên liệu làm đa nem

Bước 2:

Trứng gà đập rồi sử dụng đũa để đánh đều lên sau đó mang lên chảo dầu để rán nhé. Rán xong rồi lấy ra khỏi đĩa để ráo mỡ.

Nguyên liệu làm đa nem

→ Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy là tốt nhất?

Bước 3:

Những loại rau củ sơ chế cũng rất đơn thuần. Mang chúng ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút sau đó vớt ra sửa lại bằng nước sạch. Đối với cà rốt, dưa chuột, khế chua hay xoài thì ta gọt bỏ đi phần vỏ sau đó thái theo chiều ngang. Thái mỏng và dài nhất sở hữu thể nhé. Cà rốt sống nếu ăn ko quen thì mang đi trần qua nước sôi để nó bớt mùi hăng.

Nguyên liệu làm đa nem

Đối với những loại rau thơm thì ta mang đi nhặt thật sạch rồi rửa rồi để khô ráo là được. Đối với tỏi và ớt thì bỏ hạt sau đó đập dập băm thật nhỏ. Lưu ý càng nhỏ càng tốt nhé quý khách.

Bước 4: Lúc thịt và trứng đã nguội bớt, bạn cho lên thớt rồi sử dụng dao thái chúng thành dạng thanh dài như cà rốt và dưa chuột.

Nguyên liệu làm đa nem

Lúc mà thịt và trứng của chúng ta đã nguội vào ráo nước thì tiến hành thái chúng thành những miếng dài tương tự giống cà rốt và dưa chuột.

Bước 5: Pha nước chấm bánh đa ăn sống

Cho vào 1 mẫu bát ô tô to 1/2 bát nước sôi để nguội. Sau đó tuần tự cho 3 muỗng đường vào để khuấy lên. Cho tiếp chanh vỏ hạt vào khuấy tương tự nhé. Rồi sau đó mới cho tiếp tỏi và ớt vào bát nước cốt. Tới cuối cùng với tiến hành cho nước mắm vào. Thêm nước mắm từ từ để nêm nếm sao cho vừa với khẩu vị của mình là được.

Nguyên liệu làm đa nem

>> Bánh đa nem loại nào ngon- Bí mật ko phải ai cũng biết

Xem thêm:

  • Bỏ túi ngay những vật liệu làm bánh đa nem miền Bắc chuẩn nhất
  • Vật liệu làm bánh đa cua
  • Cách làm nem rán miền Trung
  • Cách làm nem nướng miền nam