Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon

Bạn đã biết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu hay chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nhé vì công thức này kiên cố sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời kì, công sức mà vẫn mang được một món bánh ngon để thưởng thức cùng người thân, bạn bè. Cùng vào bếp ngay thôi!

Mỗi lúc nhắc về công thức làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải cần tới lò nướng mới thực hiện được. Tuy nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn vẫn mang thể chinh phục được món bánh thơm ngon này. Nếu vẫn chưa tin, bạn hãy vào bếp với hướng dẫn làm bánh bông lan ko cần lò nướng của Hướng Nghiệp Á Âu bên dưới để xem phương pháp nướng đặc trưng này mang làm khó tài khéo léo của bạn ko nhé!

bánh bông lan bằng nồi cơm

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện vẫn rất ngon (Ảnh: Web)

Mục Lục

ẨnHiện

  • 1 Vật liệu làm bánh bông lan
  • 2 Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
    • 2.1 Cách làm hỗn hợp tròng trắng
    • 2.2 Cách làm hỗn hợp bánh bông lan
    • 2.3 Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện
  • 3 Yêu cầu thành phẩm
  • 4 Những lỗi thường gặp lúc làm bánh bông lan và cách khắc phục
    • 4.1 Đánh tròng trắng ko bông
    • 4.2 Bánh mang mùi tanh của trứng
    • 4.3 Bánh bông lan ko nở

Vật liệu làm bánh bông lan

  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi ko đường: 30ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Bột mì đa dụng: 100 gram
  • Bột bắp: 40 gram
  • Đường: 100 gram
  • Bơ lạt: 20 gram
  • Chanh: 1/2 quả
  • Muối: 1/2 thìa cafe
  • Vani: 1 ống

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Cách làm hỗn hợp tròng trắng

Tách lòng đỏ và tròng trắng trứng ra hai âu khác nhau. Sau đó, tiêu dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông tròng trắng trứng.

Lúc thấy bọt khí to xuất hiện thì vắt 1/4 quả chanh lấy nước cho vào âu tròng trắng với một xíu muối, tăng tốc độ đánh lên mức cao nhất.

Đợi cho hỗn hợp mang bọt khí nhỏ rồi từ từ thêm đường vào đánh cùng tới lúc thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì giới hạn lại.

danh long trang trung 1

Đánh bông tròng trắng trứng

Cách làm hỗn hợp bánh bông lan

Tuần tự cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều để những vật liệu hòa quyện vào nhau.

Trộn bột bắp với bột mì, rây qua một lần để bột mịn hơn rồi cho bột vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều tới lúc hỗn hợp mịn và ko còn vón cục.

Lấy 1/3 hỗn hợp tròng trắng cho vào âu lòng đỏ, trộn nhẹ nhõm rồi cho hết phần hỗn hợp tròng trắng còn lại vào trộn cùng theo kỹ thuật fold. Lưu ý: Ko trộn bột qua lâu vì bánh sẽ bị chai.

đánh lòng trắng trứng

Trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng đỏ trứng

Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu xung quanh thành và đáy nồi cơm điện để chống dính. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng và gõ nồi xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí.

Bật chế độ prepare dinner rồi đợi bánh chuyển sang chế độ Heat, để yên bánh trong nồi từ 20 – 25 phút.

Tiêu dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, nếu tăm ko dính bột thì bánh đã chín, mang thể lấy ra khỏi nồi và thưởng thức ngay.

cho bot banh vao noi

Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện (Ảnh: Web)

Yêu cầu thành phẩm

Công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, quyến rũ ko khác gì bánh được sắm ở ngoài tiệm về. Bánh được nướng chín vàng đều, mềm ẩm va mang mùi thơm dịu rất kích thích vị giác.

trộn hỗn hợp trứng

Thành phẩm thơm ngon, cá tính (Ảnh: Web)

Những lỗi thường gặp lúc làm bánh bông lan và cách khắc phục

Đánh tròng trắng ko bông

  • Nguyên nhân: Âu và que đánh trứng ko sạch, tròng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc thời kì đánh bông chưa tới.
  • Cách khắc phục: Đảm bảo âu và que đánh trứng ko dính bơ hoặc những chất béo, tròng trắng trứng được tách chu đáo, ko dính lòng đỏ và đánh trứng đủ thời kì.

Bánh mang mùi tanh của trứng

  • Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan ko đủ để khử mùi tanh của trứng.
  • Cách khắc phục: Nướng bánh đủ thời kì, nếu kiểm tra thấy bánh chưa chín thì tăng thời kì nướng lên để bánh chín hoàn toàn. Cho một lượng vani vừa đủ để bánh ko còn mùi tanh và thơm hơn.

Bánh bông lan ko nở

  • Nguyên nhân: Hỗn hợp bột bánh bị lỏng do đánh chưa kỹ hoặc trộn bột ko đúng cách, trộn quá tay làm bọt khí trong bánh bị vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.
  • Cách khắc phục: Đảm bảo đánh trứng đủ độ bông, trộn bột nhẹ nhõm, dứt khoát và sau lúc trộn xong phải mang đi nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm tương tác tới chất lượng, khiến cho bánh ko nở được.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn thuần, tiện lợi phải ko? Vậy là ko cần tới lò nướng bạn vẫn mang thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon, quyến rũ. Nếu nhà bạn mang những bé nhỏ thì món bánh này là lựa sắm tuyệt vời để làm bữa xế cho bé nhà mình đấy. Chúc người dùng thành công và sẽ mang được thành phẩm thơm ngon đúng điệu!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 3.73 (1090 bình sắm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cảm ơn đã bình sắm!

{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng thử lại sau!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Nhập họ tên của bạn * Nhập số điện thoại * Mua chuyên ngành học * Mua chuyên ngành học * Bếp Nóng Chuyên Đề Bếp Nóng Bếp Bánh Chuyên Đề Bếp Bánh Pha Chế Chuyên Đề Pha Chế Làm Kem Bếp Gia Đình Chuyên Đề Bếp Gia Đình QTNHKS Chuyên Đề QTNHKS Trung Cấp CET Digital Advertising and marketing (New) Đào Tạo Spa Chuyên Nghiệp (New) Khởi Sự Kinh Doanh Dạy Theo Yêu Cầu Anh Văn Khác Mua khóa học * Mua khóa học * {{#programs}}{{identify}} {{/programs}} {{^programs}} {{/programs}} Mua thời kì tư vấn Mua thời kì tư vấn07h00 – 09h3009h30 – 11h0011h00 – 13h3013h30 – 17h0017h00 – 20h00 Nhập e-mail của bạn Mua tỉnh thành của bạn * Mua tỉnh thành của bạn *TP Hà NộiTP Hồ Chí MinhTP Cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa – Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên – HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái Đang gửi… {{msg}}