Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua – Chả lụa hai lúa

Phân tích post

Bạn đã biết cách làm bánh bao nhân thịt, với phần bánh vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh làm bằng thịt heo và trứng cút mê hoặc vị giác ngay từ lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức chưa ? Đừng bỏ lỡ hướng dẫn dưới đây nếu bạn muốn chinh phục món bánh bao thơm ngon, bồi dưỡng này ngay tại căn nhà bếp của mình nhé !
Tổng hợp 5 cách làm bánh bao ngon đơn thuần cho những mẹ hoàn toàn sở hữu thể tự làm tại nhà. Có nhẽ người nào trong tất cả chúng ta cũng đã hơn một lần được chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị của những chiếc bánh bao nóng giãy. Đó là hương thơm của bột tiểu mạch hạng sang, của nhân thịt cùng màu trong trắng của lớp vỏ bên ngoài. Mang khá nhiều cách làm bánh bao ngon và mỗi cách lại mang tới một vị nhân khác nhau. Bánh bao mê hoặc tới nỗi đã trở thành món ăn thân thuộc của nhiều người vào mỗi sáng sớm hay tối muộn .

Xuất xứ nguồn gốc của bánh bao

Xuất phát điểm là loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Quốc, bánh bao nhanh chóng lan truyền sang nhiều nước và được ưa thích rộng rãi. Đó là loại bánh sở hữu ruột đặc, nhân thơm mùi đặc trưng và vỏ bánh mềm mỏng. Qua thời kì, người thợ làm bánh đã thông minh thêm thật nhiều cách làm bánh bao ngon bằng cách thay đổi nhân bánh và một số thành phần vật liệu. Quyến rũ chính là ở chỗ dù sở hữu thay đổi nhiều thế nào, bánh bao vẫn luôn giữ được vẻ thanh tao, tinh tế cả về hương lẫn sắc. Bắt tay vào những thời kỳ làm bánh bao, chắc hẳn bột mỳ đa dụng là vật liệu mà bất cứ người nào yêu thích làm bánh đều nghĩ tới trước tiên. Bột mỳ đa dụng sở hữu nhiều loại nhưng tốt và phổ biến nhất hiện nay là bột mỳ đa dụng Meizan gói 1kg.

Đây là mẫu sản phẩm làm từ những hạt lúa mỳ hạng sang, lấy từ những cánh đồng bát ngát về sản xuất trên dây chuyền sản xuất kỹ thuật tiên tiến văn minh và xay thành dạng bột. Bột mỳ trắng mịn, nhẹ nhõm mỏng mảnh được xem là vua của những nguyên vật liệu làm bánh. Ko chỉ làm bánh bao, bột mỳ còn chiếm trọn tình yêu của người thợ làm bánh lúc hoàn toàn sở hữu thể làm ra vô vàn loại bánh khác nhau, đem lại nhiều mùi vị và thuận tiện tạo hình. Qua đôi bàn tay mềm mịn và mượt mà, nhẹ nhõm của người làm bánh, những hạt bột mỳ lí tí trở nên hòa quyện, dẻo thành một khối, mềm thơm và trắng ngần trong nồi hấp … Sản phẩm đóng gói trong vỏ hộp kín với nhiều khối lượng khác nhau đủ để bạn sử dụng hết trong một lần mà ko sợ dư thừa, ẩm mốc .

1. Cách làm bánh bao bằng khuôn

Ko quá cầu kì trong khâu chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu lẫn cách triển khai, bánh bao chay là món ăn thanh đạm giúp tâm hồn nhẹ nhõm, an yên giữa đời sống xô người thương. Bánh bao trắng ngần, mềm xốp tương thích với những người nào sở hữu thói quen ăn chay hoặc hoàn toàn sở hữu thể sử dụng làm điểm tâm ăn kèm những món khác .

*

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 8

Vật liệu cần chuẩn bị

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 8– Bột mỳ : 300 gram
– Men : 12,5 gram
– Đường : 30 gram – Nước hoặc sữa tươi : 150 gram

Cách làm món bánh bao chay

Bước 1: Cho đường vào nước ấm 35 độ C đánh tan. Trộn men với nước và khuấy đều và để khoảng 5 phút.

Bước 2: Đổ bột mỳ vào bát to rồi đổ tiếp nước sở hữu men từ từ vào khuấy đều. Sử dụng tay nhào bột cho thật mềm mịn và đậy kín ủ bột từ 1 giờ.

Bước 3: Lấy 1 ít bột mỳ xoa và tay và rắc một tí nên mặt phẳng làm bánh. Bột sau lúc đã nở, bạn lấy ra và nặn thành những hình tùy thích.

Bước 4: Phết một tí dầu ăn vào mặt dưới của bánh để chống dính. Cho bánh vào nồi hấp với lửa to. Lúc tương đối nước bốc lên nhiều, vặn lửa nhỏ và hấp bánh từ 15 phút.

2. Cách làm bánh bao khoai lang tím

Làm bánh bao từ bột lúa mỳ đã quá thân thuộc nhưng bạn hãy một lần thử cho mình món bánh bao phối hợp với khoai lang tím. Bánh khá dễ làm lại sở hữu sắc tố đẹp mắt, nóng nực, mềm xốp tươi ngon là thức ăn điểm tâm lót dạ đầy mê hoặc .

*

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 9
Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 9Thật khó cưỡng lại mùi vị và sắc tố tới từ chiếc bánh bao khoai lang tím nóng giãy

Vật liệu cần chuẩn bị

– Bột mỳ : 300 gram
– Men : 12,5 gram
– Đường : 30 gram
– Khoai lang tím : 150 gram

Hướng dẫn cách làm bánh bao khoai lang tím

Bước 1: Thực hiện những bước 1, 2 như cách làm bánh bao chay.

Bước 2: Chia phần bột thành 2 phần, 1 phần để nguyên còn 1 phần để làm phần bột bánh màu tím.

Bước 3: Khoai lang rửa sạch đem luộc chín, lột vỏ. Phần ruột khoai bạn xay nhuyễn và trộn với phần bột lúc lúc trước.

Bước 4: Sử dụng tay nhào mịn bột trắng và bột tím ủ cho nở gấp đôi. Lúc bột đã nở đều, bạn cán mỏng những lớp bột. Đặt phần bột tím lên phần bột trắng và cuộn lại. Sử dụng dao những bột thành những phần nhỏ. Bước 5: Đặt bánh lên nồi hấp khoảng 15 phút là sở hữu thể sử dụng được. Bạn lưu ý trước lúc hấp cần sử dụng chút dầu ăn phết dưới đánh bánh để ko bị dính.

3. Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Một cách làm biến hóa mùi vị của chiếc bánh bao truyền thống lịch sử là bạn biến hóa vị nhân của bánh bằng đậu đỏ. Bánh bao đậu đỏ điệu đàng người chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi sắc tố mê hoặc, mùi vị thơm ngon và còn được xem như một hình tượng mang tới sự tốt đẹp cho mọi người .

*

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 10
Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 10

Màu đỏ của nhân bánh mang tới sự tốt lành cho người thưởng thức

Vật liệu chuẩn bị

Ngoài những nguyên vật liệu bột mỳ và đường, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm 200 gram đậu đỏ và 2 tbsp bơ .
Xem thêm : Biến Tần Tiếng Anh Là Gì – Biến Tần Trong Tiếng Tiếng Anh

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ

Bước 1: Bạn làm vỏ bánh tương tự những bước 1, 2, 3 như ở cách làm bánh bao chay ở phần trước nhé.

Bước 2: Đậu đỏ sau lúc ngâm khoảng 6 tiếng rửa sạch, bạn ninh nhừ và chắt nước, cho 2 cup đường và 2 tbsp bơ khuấy đều cho cạn nước. Múc đậu đỏ ra và cho vào máy xay sinh tố xay mịn.

Bước 3: Phần bột đã cán mỏng bạn cắt thành những miếng nhỏ. Sử dụng thìa múc đậu đỏ vào từng miếng và túm những mép bột lại miết đẹp mắt.

Bước 4: Sử dụng chút dầu ăn phết đáy bánh và bỏ vào nồi hấp từ 15 – 20 phút. Sau lúc tắt bếp, bạn để nguyên bánh trong nồi khoảng 5 phút rồi mới mở vung.

4. Cách làm bánh bao nhân thịt

Là món bánh truyền thống cuội nguồn nhưng thật khó để phủ nhận sức mê hoặc tới từ những chiếc bánh bao nhân thịt. Đó là sự phối hợp tuyệt đối giữa vỏ bánh mềm xốp, thơm mùi bột mỳ với phần nhân đằm thắm mùi vị, dậy mùi sự sống .

*

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 11
Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 11Bánh bao nhân thịt là món bánh truyền thống cuội nguồn phổ cập ở Nước Ta

Vật liệu cần chuẩn bị

– Bột mỳ : 300 gram – Men : 12,5 gram
– Thịt nạc vai băm nhuyễn : 200 gram
– Nấm nấm mèo rửa sạch, ngâm nở, băm nhỏ – Hành lá thái nhỏ, hành tây băm nhỏ
– Trứng gà bổ miếng cau hoặc trứng cút để nguyên quả hoặc bổ đôi
– Những loại gia vị như tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, bột nêm, …

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt

Bước 1: Để chuẩn bị phần vỏ bánh bao, bạn thực hiện những bước như những món trước.

Bước 2: Để làm nhân bánh, bạn trộn đều thịt nạc, nấm mèo, hành tây, hành lá và cho thêm những gia vị vừa ăn. Lấy một ít thịt và cho trứng cút hoặc trứng gà vào giữa rồi viên tròn lại.

Bước 3: Phần vỏ bánh sau lúc đã cán mỏng, bạn cho từng viên thịt vào giữa rồi túm mép lại thật chặt.

Bước 4: Sử dụng dầu ăn quét đều đáy bánh và hấp từ 15 – 20 phút với lửa to.

5. Cách làm bánh bao cừu

Nếu bạn cứ nghĩ cách làm bánh bao đơn thuần chỉ sở hữu hấp trong nồi thì đó quả là một sai trái đáng tiếc. Bánh bao cừu là sự phát minh thông minh tuyệt vời của những người thợ làm bánh đã qua nhiều lần thực thi. Vỏ bánh vàng giòn, nhân bánh béo ngậy ăn kèm chút nước mắm chua ngọt trong những ngày lạnh thì ko sở hữu gì sánh bằng .

*

Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 12
Cách Làm Bánh Bao Bằng Khuôn Làm Bánh Bao Nhân Thịt, 5 Cách Làm Bánh Bao Ngon Mà Bạn Ko Nên Bỏ Qua 12Bánh bao cừu vàng giòn nực nội ăn ngon trong ngày lạnh

Vật liệu cần chuẩn bị

Phần vỏ bột bánh bao cừu
– Bột mỳ : 4 chén
– Men khô nhánh : 5 gram
– Đường : 1 muỗng cafe
– Nước ấm : 50% chén
Phần nhân bánh bao cừu
– Thịt heo xay : 1 chén
– Dầu mè : 1 thìa cafe
– Xì dầu : 1 muỗng canh
– Dầu ăn : 3 muỗng
– Tiêu : 1/4 muỗng
– Muối : 1/4 muỗng
– Nấm nấm mèo, trứng cút, hành lá

Hướng dẫn cách làm bánh bao cừu

Bước 1: Làm bột vỏ bánh Bạn cho 5 gram men khô, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước ấm và 4 chén bột mỳ vào bát to trộn đều. Nhào bột khoảng 15 phút tới lúc bột mềm thì bọc lại bằng khăn ẩm sạch hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 1 giờ.

Bước 2: Làm nhân bánh bao Cho thịt lợn xay, 1 muỗng canh xì dầu, dầu mè, 3 muỗng canh dầu, 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng, 1/4 thìa muối vào bát và trộn đều với nhau. Cho trứng cút vào nồi luộc chín. Vớt trứng ra bát đựng nước lạnh bóc vỏ cho ra một bát riêng. Nấm nấm mèo bạn rửa sạch, ngâm khoảng 10 – 15 phút rồi băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu. Lúc dầu nóng cho nấm mèo vào đảo qua khoảng 3 – 5 phút tới lúc chín mềm thì cho ra bát. Cà rốt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo dầu xào tới lúc chín. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng đảo qua. Tuần tự cho nấm mèo, cà rốt cùng hỗn hợp thịt lợn xay vào đảo tới lúc tất cả đều chín thì tắt bếp, cho ra bát.

Bước 3: Gói bánh bao Bột sau lúc đã ủ được 1 tiếng, bạn lấy ra nhào khoảng 2 phút rồi chia thành nhiều phần nhỏ. Cán phẳng phần bột vừa chia sao cho phần viền mỏng hơn phần trung tâm để dễ gói bánh. Cho phần hỗn hợp nhân và trứng cút vào giữa rồi bọc lại thật khéo để bánh ko bị hở.

Bước 4: Rán bánh bao Cho dầu vào chảo đun sôi thì cho bánh bao vừa gói vào cừu tới lúc bánh bao chuyển sang màu vàng và phần vỏ giòn thì cho ra đĩa.

5 cách làm bánh bao ngon ở trên sẽ giúp những người nào yêu thích công việc làm bánh sở hữu thể thực hiện thuận lợi. Hãy vào bếp và mang chiếc tạp dề đáng yêu, tự tay nhào bột, trộn bột, làm nhân, hấp chín để mang tới những chiếc bánh thật rét mướt, thơm ngon.

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm