Hướng dẫn tạo hình dáng bánh bao con vật siêu cute – Quang Huy Plaza

Ko còn những hình dáng đơn thuần của chiếc bánh bao truyền thống lịch sử, thay vào đó là những chiếc bánh bao hình thú đang được hội chị em thi nhau phát minh thông minh. Với hình dáng mèo kitty, Doraemon, gà con hay gấu trúc, .., những chiếc bánh bao trở nên sôi động và lôi cuốn ánh nhìn của toàn bộ mọi người từ người già cho tới trẻ nhỏ. Tuy nhiên, ko dễ mà tất cả chúng ta hoàn toàn sở hữu thể làm được thành tựu tương tự. Hình dáng sau lúc nặn và hấp xong sở hữu đẹp hay ko phụ thuộc vào vào độ khôn khéo của từng người .

1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

Để thứ tự tạo hình bánh bao con vật đạt hiệu suất cao tối ưu, tất cả chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị vừa đủ những nguyên vật liệu sau :

Tạo hình bánh bao con vật

 Vật liệu quyết định một phần tới độ ngon cũng như chất lượng chiếc bánh bao.
 Lưu ý, lúc chúng ta chọn vật liệu cần tìm sắm những sản phẩm sở hữu nguồn gốc, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân mình cũng như người thân. Bánh bao sở hữu ngon hay ko phụ thuộc rất nhiều vào vật liệu.

2. Cách làm bánh bao ngon

Cách tạo hình bánh bao con vật

Trước lúc tạo hình dáng bánh bao con vật chúng ta sẽ tiến hành làm bánh bao với bước trước tiên đó là tạo hỗn hợp bột. Sử dụng một âu to, cho bột bánh bao,đường, sữa bột và muối vào trộn đều. Tiếp tục cho men vào trộn cùng với bột (lưu ý: ko cho trực tiếp men vào chung với muối, sẽ làm men yếu đi, dẫn tới bánh nở kém).

Cách làm bánh bao được triển khai qua vài bước đơn thuần. Cho sữa và dầu ăn vào âu bột, trộn đều cho nguyên vật liệu hoà quyện, sau đó cho bột ra bàn rồi sử dụng tay nhồi cho tới lúc khối bột trở nên mịn, tương đối đàn hồi là được ( vì làm bánh bao ko cần dai như bánh mì nên ko nên nhồi lâu ). Nếu bạn nào sở hữu máy thì cứ cho tổng thể nguyên vật liệu vào để máy nhồi nhé .

Sau lúc nhồi xong, đậy mặt bột lại cho bột nghỉ 5 phút. Khối bột lúc này cân được khoảng 490g. Chia bột thành 5 phần cho 5 màu khác nhau. Tuỳ theo những bạn muốn tạo hình kiểu nào nhiều hơn mà sở hữu thể chia màu đó nhiều hơn theo thị hiếu.

Sau đó, tất cả chúng ta sẽ triển khai tạo hình bánh bao con vật theo ý mình. Bằng lượng bột với những sắc tố đã chọn tất cả chúng ta hoàn toàn sở hữu thể khôn khéo tạo nên hình dáng những con vật siêu cute như gấu trúc, gà con, doraemon, ..

3. Lưu ý lúc tạo hình bánh bao con vật

Dưới đây chúng tôi sẽ san sẻ cho những bạn 3 bước quan yếu giúp bánh bao mềm mịn, nở tròn và ko bị trông giống khối bột bị bè ngang sau lúc hấp :

  • Sử dụng mu bàn tay ấn đều đặn từng mép bột vào phần TT của viên bột để làm mịn mặt bột bên dưới. Tới lúc thấy mặt bột bên dưới mịn trơn tru thì lật mặt viên bột bên dưới lên lên .
  • Tiếp đó, bạn chấm một chấm sữa ra bàn rồi úp lòng bàn tay xoa đều viên bột, sữa giúp đóng mép bột bên dưới kín lại. Cứ xoa kiểu vê tròn tương tự tới lúc viên bột mịn tròn đẹp trọn vẹn. Ở bước này, nếu cho nhân thì bạn sẽ đặt nhân vào giữa lòng bột rồi liên tục vê tròn .
  • Sau lúc tạo hình xong, bạn để viên bột vào giấy lót ( sử dụng giấy lót cupcake hoặc giấy sáp ) và mang toàn bộ đi ủ .

4. Ủ bánh sau lúc tạo hình

Sau lúc tất cả chúng ta đã tạo hình bánh bao con vật, sẽ tới bước ủ bánh tuần tự theo trình tự sau :

  • Xếp tổng thể bánh vào xửng hấp rồi đậy nắp lại. Đổ nước vào nồi hấp ở mức 3 cm – đây là mực nước bảo đảm an toàn, hạn chế nước sôi bắn tia lên làm bánh bị nhăn và xẹp. Đun nóng nước lên tới 45 độ, bạn nào ko sở hữu nhiệt kế thì sờ tay vào nước thấy ấm nhẹ là đạt .
  • Đặt xửng hấp lên trên nồi và mở màn ủ bánh, mở hé nắp xửng hấp khoảng chừng 1 cm trong thứ tự ủ. Thời kì ủ là 1 tiếng. Tuy nhiên nếu nhiệt độ nơi bạn ở quá nóng thì bánh hoàn toàn sở hữu thể nở nhanh hơn, lúc này bạn chỉ cần ủ khoảng chừng 30 phút là bánh đã đạt .
  • Bánh nở hơn so với kích thước ban sơ khoảng 60% là đạt. Lúc này bạn ấn nhẹ vào mặt bột bánh sẽ thấy bột đàn hồi trở lại, mặt bột căng mịn, bánh trắng đẹp.

  • Ngoài ra bạn hoàn toàn sở hữu thể sử dụng thước đo để trông thấy bánh đã ủ đạt chưa. Viên bột lúc mới tạo hình xong sẽ rơi vào khoảng chừng 3 cm. Và ngay lúc bột nở lên 5 cm là bạn hoàn toàn sở hữu thể mang đi hấp .

Cách tạo hình bánh bao con vật

Cần hấp bánh bao đúng cách để bánh trông đẹp mắt hơn.
 Trên đây là toàn bộ quá trình làm bánh cũng như những bước tạo hình bánh bao con vật, mong rằng bài viết sẽ mang tới cho độc giả nhiều thông tin hữu ích. Nếu sở hữu bất kỳ khó khăn hay thắc mắc gì cần tư vấn, quý khách hàng xin vui lòng liên hệ với chúng tôi bằng cách website https://quanghuyplaza.vn/ hoặc liên hệ theo hotline 0966.623.666 để được tư vấn miễn phí.  

Xem thêm :
Cách làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện thuần tuý nhất

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm