Cách làm bánh bao nhân thịt đơn giản tại nhà – https://bloghong.com

140.796 lượt xem

Bánh bao nhân thịt là món ăn sáng rất được trẻ em và người to yêu thích. Tuy nhiên những chiếc bánh bao bán ngoài tiệm liệu với đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay ko? Hãy cùng META tham khảo cách làm bánh bao nhân thịt vừa thuần tuý dễ làm, lại vừa vệ sinh và ngon mồm nhé.

>>> Khám phá: Cách làm bánh bao kim sa (trứng muối) tại nhà thơm ngon, nhân tan chảy quyến rũ

Vật liệu cần chuẩn bị để làm món bánh bao nhân thịt cho bữa sáng

  • 200g bột mì
  • 2,5g men nở
  • 115ml nước ấm, 1/3 muỗng cà phê muối, 40g đường
  • Nhân bánh bao: 100g thịt heo xay, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 3 nấm mèo thái nhỏ, 2 cây lạp xưởng rán sơ thái lát mỏng, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 bó miến nhỏ ngâm nước cho mềm thái nhỏ, 1 củ hành tím thái nhỏ, trứng cút luộc.
  • 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, dễ làm như sau

Bước 1: Cho tất cả phần nhân (ngoại trừ trứng cút) vào âu trộn đều.

 Trộn làm nhân bánh bao

Trộn làm nhân bánh bao
Sau đó lấy ít thịt đè dẹt, cho trứng cút vào giữa vo tròn .

Cho trứng cút vào giữ nhân thịt

Cho trứng cút vào giữa nhân thịt

Viên tròn cho kín trứng cút

Viên tròn bịt kín trứng cút

Bước 2: Bột mì, đường, muối, men cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho nước ấm vào trộn đều. Trộn cho bột mịn ko dính tay. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên mồm âu bột, ủ khoảng 40 – 50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.

Cho bột mì vào tô trộn

Cho bột mì vào tô trộn

Cho bột mì vào tô trộn

Nhào trộn bột cho đều

Ủ bột cho bột nở lên

Ủ bột cho bột nở lên 

Bước 3: Lúc bột nở lấy ra, nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ. Cán cục bột tương đối mỏng và tròn, cho nhân vào. Bạn khởi đầu gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.

Cán bột mỏng ra và cho nhân vào giữa

Cán bột mỏng tanh ra và cho nhân vào giữa

 Gấp mép bánh và túm vào giữa

Gấp mép bánh và túm vào giữa
Cho bánh lên khuôn giấy bánh cup cake rồi xếp bánh lên khay .

Xếp bánh vào xửng hấp

Xếp bánh vào xửng hấp

Bước 4: Rửa sạch xửng hấp và cho nước vào nồi cùng 1 muỗng canh giấm rồi nhấc lên bếp đun sôi. Lúc nước sôi thì cho xửng bánh lên hấp 25 phút là bánh chín.

Bánh bao khi đã chín trông thật hấp dẫn

Bánh bao lúc đã chín trông thật mê hoặc

Bánh bao nhân thịt ko những với lớp vỏ mềm xốp mà phần nhân rất đượm đà thơm ngon. Bánh ăn ko hết bạn cứ bọc bánh trong màng thực phẩm, chứa trong tủ lạnh. Lúc ăn mang ra hấp nóng lại là giống như bánh mới .

Giờ thì xếp bánh bao ra đĩa và đem ra bàn để các thành viên trong gia đình thưởng thức thôi.

Giờ thì xếp bánh bao ra đĩa và đem ra bàn để những thành viên trong mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi .

>>> Sở hữu thể bạn quan tâm:

Chúc những bạn thành công và ngon mồm với cách làm bánh bao nhân thịt!

Nếu Quý khách với nhu yếu sắm xửng hấp bánh bao hoàn toàn với thể liên hệ tới META theo hotline dưới đây để được tư vấn giúp bạn lựa chọn được chiếc nồi vừa lòng nhất .
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

META.vn giao hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trị giá trên 500.000 đồng trong nội thành Hà Nội và nội thành TP. Hồ Chí Minh. 

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm