Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu – 2 công thức giúp dáng đẹp, eo thon

Bánh biscotti là một món bánh quy nổi tiếng, mang nguồn gốc từ thành thị trấn Prato của Ý. Tên bánh nghe khá là lạ, những bạn mang bao giờ thắc mắc vì sao chiếc tên của nó lại là biscotti ko, thực ra món bánh này dịch theo nghĩa đen, tức thị nướng 2 lần, sau lúc nướng sơ nguyên ổ lần 1, bánh sẽ được đem ra cắt thành từng miếng nhỏ để nướng, tạo độ giòn cho món bánh. Sau lúc thử nghiệm thành công 2 công thức cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu thành công xuất sắc thì hôm nay mình muốn lan tỏa điều này tới những bạn.

Ăn bánh biscotti mang giảm cân ko?

Ăn bánh biscotti mang giảm cân ko, nên ăn bánh biscotti như thế nào cho phối hợp và hợp lý để giảm béo, vô vàn thắc mắc vướng mắc xung quanh việc ăn bánh biscotti để giảm cân được rất nhiều bạn chăm sóc. Theo như những chuyên viên dinh dưỡng, cứ 100 gram bánh biscotti thì chứa 450 calo, được nhìn nhận là loại bánh lành tính, tốt cho người đang ăn kiêng, giảm cân. Vậy ăn bánh biscotti như thế nào để đạt được hiệu suất cao cao nhất ?
Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 1

Tham khảo: Làm bánh mì đen bằng nồi rán ko dầu – 2 công thức siêu chuẩn cho người ăn kiêng

Mỗi ngày, vào buổi sáng  bạn nên ăn khoảng 50 gram bánh biscotti kèm theo hoa quả, sữa chua hoặc sữa tươi ko đường, bánh này khá ít đường nên bạn cũng ko cần phải lo lắng gì cả. Tuy nhiên cũng ko nên ăn quá nhiều dẫn tới phản tác dụng, tuy nhiên cần kết hợp thêm chế độ dinh dưỡng lành mạnh, kiêng dầu mỡ, nước ngọt và nên tập thể dục thể thao mỗi ngày để đạt được hiệu quả cao nhất.

Làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu chuẩn vị Ý

Công thức làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu sau đây mình san sẻ là công thức mình đã ghi chép lại được trong trật tự tham gia khóa học làm bánh. Đảm bảo bánh sau lúc nướng xong giòn, ngon và thơm chuẩn mùi bánh Ý .
Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 2

Chuẩn bị vật liệu

Hỗn hợp khô

  • Bột nguyên cám: 260 gram(tậu trong siêu thị)
  • Yến mạch cán dẹt: 40 gram
  • Nho khô hoặc bất kì loại quả khô nào đó bạn thích: 60 gram
  • Hạt dẻ cười: 20 gram
  • Hạt hạnh nhân: 80 gram
  • Bột nở: 4 gram

Hỗn hợp ướt

  • Dầu dừa hoặc bơ nhạt: 60 gram
  • Vanilla: 5 ml
  • Mật ong: 90 ml
  • Chanh vàng: sử dụng để nạo vỏ
  • Trứng gà: 2 quả

Cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu chuẩn vị Ý

Như những bạn thấy thì tất cả chúng ta mang 2 hỗn hợp, 1 hỗn hợp khô và 1 hỗn hợp ướt, bạn trộn đều ra 2 tô riêng ko liên quan gì tới nhau, sau lúc đã trộn đều thì đổ chúng vào hòa lẫn nhau, trộn đều trong 10 phút .
Đổ bột ra 1 mặt phẳng sạch, rắc chút bột mì vào để bánh ko dính xuống mặt bàn, nhào đều tay cho tới lúc bánh mịn và ko còn dính tay nữa là đạt, khoảng chừng thời hạn này mất khoảng chừng 10-15 phút. Cán dẹt bánh thành hình chữ nhật, nên cán mỏng mảnh, khoảng chừng 1-2 cm để bánh chín nhanh, nếu bánh dày bột thì nướng lâu lắm .
Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 3

Tham khảo: Làm bánh flan bằng nồi rán ko dầu-mách bạn 2 cách siêu ngon, bánh mềm mịn, ko bị rỗ

Trước lúc nướng, bạn nhớ làm nóng nồi rán 5 phút – 180 độ rồi mới cho bánh vào nướng. Chúng ta nướng làm 2 lần, lần nướng 1 bạn set nhiệt 175 độ – 20 phút, lúc nào thấy bánh chín, vỏ bánh khá khá ngả sang màu vàng, ấn nhẹ tay cảm nhận được độ cứng thì bỏ ra ngoài .
Đợi bánh nguội rồi khởi đầu cắt bánh thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật hoặc hình vuông vắn, nướng bánh lần 2, nhớ thận trọng để bánh ko bị nát .
Nướng bánh làn 2, bạn set nhiệt 150 độ – 40 phút, sau 20 phút thì lật bánh 1 lần để bánh vàng đều 2 mặt, tương tự là cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu đã xong rồi đo
Làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 4

Làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu siêu giòn

Công thức làm bánh biscotti này thì sẽ đặc thù quan yếu hơn và cầu kỳ hơn một tẹo xíu, nhưng bạn yên tâm là rất dễ nha, người nào cũng hoàn toàn mang thể làm được, mình “ vụng về về " như này còn thành công xuất sắc mỹ mãn nữa là .
Nếu bạn đang muốn tậu nồi rán ko dầu để rán nướng đồ ăn cho mái ấm gia đình mình, nhưng lại chưa biết nên lựa chọn hãng nào, loại nồi nào cho tương thích, thì hãy ghé thăm ngay phần REVIEW NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU của chúng mình, hàng nghìn bài viết review chi tiết cụ thể từng loại nồi sẽ giúp bạn mang chiếc nhìn khách quan hơn để thuận tiện lựa chọn .
làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 5

Tham khảo: 3 cách làm bánh quy bằng nồi rán ko dầu ngon, uống cùng trà chiều “cực chill”

Chuẩn bị vật liệu

  • Bột mì: 180 gram
  • Muối: 2 gram
  • Tròng trắng trứng gà: 6 chiếc
  • Đường xay: 90 gram
  • Vanilla: 2 ml
  • Vỏ cam mài nhuyễn: 1 vỏ
  • Vỏ chanh mài nhuyễn: 1 vỏ
  • Hạt hạnh nhân: 40 gram
  • Mận khô cắt nhỏ thành hạt lựu: 100 gram
  • Việt quất khô: 50 gram(ngâm với 1/4 bát con nước nóng trong 30 phút rồi vớt ra sử dụng.

Cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu siêu giòn

Bước 1, bạn trộn mận khô, việt quất, hạt hạnh nhân và bột mì lại với nhau, đánh tròng trắng trứng cho nổi bọt, vừa đánh vừa cho đường xay từ từ vào để đường tan dần, cứ làm liên tục cho tới lúc trứng nổi bông như lúc làm bánh bông lan là đạt .
Rây mịn bột vào phần tròng trắng vừa đánh lúc nãy, cho toàn bộ những nguyên vật liệu vào trộn đều lên, trước lúc trộn bạn tranh thủ bật sẵn nồi rán lên cho nóng .
làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 6Cho hỗn hợp bánh đã trộn vào một chiếc khuôn mang giấy sáp để chống dính, nướng 30 phút – 175 độ, lúc nào quan sát thấy bánh vàng thì sử dụng tăm chọc vào thử, bột ko dính tăm là bánh đã chín. Nhanh tay lấy bánh ra ngoài, đợi nguội thì sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bánh lại, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh .
làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 7

Hôm sau, bạn cắt bánh thành những lát mỏng, xếp vào nồi rán và nướng tiếp, bật lò 120 độ nướng 30 phút, sau 30 phút thì lật mặt bánh, nướng tiếp 20 phút để mặt còn lại vàng là lấy ra thưởng thức thôi.

Cách bảo quản bánh biscotti để được lâu

Sau lúc triển khai xong cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu, bạn hãy chờ bánh nguội hẳn rồi mới cho vào túi bóng hoặc hộp nhựa kín để dữ gìn và bảo vệ, đặt ở nơi mang ánh sáng nhẹ, khô thoáng, tránh xúc tiếp trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ ko khí, nếu dữ gìn và bảo vệ đúng cách thì bạn sẽ để được bánh khoảng chừng 1 tháng hoặc lâu hơn .
làm bánh biscotti bằng nồi chiên không dầu 8Để bánh biscotti vào ngăn mát tủ lạnh cũng là một ý hay, nhưng mỗi lần sẵn sàng chuẩn bị ăn thì cần lấy ra để nướng lại cho nóng rồi mới ăn được, chứ ăn lạnh dễ bị đau bụng lắm, ko tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa .

Từ ngày mình sắm chiếc nồi rán ko dầu Camel F261-1 về thì mình mới nhìn thấy là chẳng cần lò nướng mình vẫn mang thể làm những chiếc bánh thơm ngon. Những bạn nếu chưa sắm được nồi rán thì hãy mau mau tham khảo thử chiếc nồi Camel F261-1 phía trên mà mình gợi ý nhé.

Nồi chiên không dầu CAMEL F261-1 dung tích 5 lít

Lời kết

Đối với những người theo hệ “ăn sạch, Eat clean là chân ái" thì chắc hẳn là ko thể nào bỏ lỡ được cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu này được đúng ko nhỉ, tâm lý con gái thì lúc nào cũng sợ bị tăng cân, nhưng lại vẫn ko thể kiềm lòng trước đồ ăn vặt, vậy thì món bánh biscotti chính là cách thức để bạn vẫn mang thể vừa ăn vặt lại vừa giảm được cân, còn gì tuyệt vời hơn, note ngay cách làm bánh biscotti bằng nồi rán ko dầu này vào sổ tay nha.

Rate this post

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm