5 Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà | Nguyễn Kim
Cách làm bánh bông lan truyền thống bằng lò nướng
Vật liệu và dụng cụ
– Vật liệu
Bột mì số 8 : 80 gr ( hoàn toàn sở hữu thể thay thế sửa chữa bằng bột mì đa dụng )
This Post: 5 Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà | Nguyễn Kim
Bột bắp: 20gr
Dầu ăn : 45 ml
Sữa tươi ko đường : 45 ml
Trứng gà : 4 quả
Nước cốt chanh : 1 muỗng
Đường : 90 gr
Vanilla : 1 ống
– Dụng cụ
Cùng những dụng cụ làm bánh như khuôn bánh đường kính 20 cm, máy đánh trứng, giấy sáp, …
Cách làm hỗn hợp bánh bông lan truyền thống
Bước 1: Đánh bông tròng trắng trứng
Trước nhất bạn cần tách lòng đỏ trứng và tròng trắng trứng. Sau đó để tròng trắng trứng vào một tô to. Tiếp tục sử dụng máy đánh trứng đánh ở véc tơ vận tốc tức thời nhỏ nhất khoảng chừng 7 giây, sau đó cho nước cốt chanh ( hoặc cream of tartar ) vào và tăng lên véc tơ vận tốc tức thời trung bình. Cho thêm đường vào và đánh tròng trắng tới lúc sánh mịn .
Bước 2: Làm hỗn hợp bánh
– Cho hai loại bột : bột bắp và bột mì rây qua 1 lần để được hỗn hợp mịn .
– Sử dụng phần lòng đỏ trứng đã tách ở phần trước cho vào một tô hay thu to cho thêm sữa tươi, dầu ăn và vanilla vào rồi khuấy đều sử dụng máy đánh trứng .
– Tiếp tục hết phần hỗn hợp bột bắp và bột mì vào lòng đỏ trứng trộn đều. Lúc trộn chỉ nên trộn theo 1 chiều, ko quá thẳng cánh. Cuối cùng cho tròng trắng trứng đã sẵn sàng chuẩn bị vào khuấy đều để hỗn hợp đều và mịn .
Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng điện
– Để nướng bánh bằng lò điện bạn cần lót giấy sáp vào đáy và xung quanh thành khuôn bánh để chống dính .
– Đổ hết hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Đập nhẹ khuôn để những bọt khí được thoát ra và mặt bánh được thích mắt hơn .
– Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C với thời hạn khoảng chừng 30 phút ( trước lúc nướng cần làm nóng lò trước 10 phút ). Lúc bánh đã chín cần mở lò để nguội khoảng chừng 5 phút mới đó ra .
Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh
Cũng tựa như như cách trên thì nướng bánh bằng lò thủy tinh cũng ko quá khó
– Trước nhất sử dụng giấy nên để vào khuôn nếu bạn ko sở hữu giấy sáp hoàn toàn sở hữu thể thay thế sửa chữa bằng cách quét 1 lớp dầu ăn vào khuôn .
– Đổ hỗn hợp bột bánh vào khoảng chừng 2/3 khuôn để tránh làm bánh bị quá bung và đổ ra ngoài .
– Làm nóng lò khoảng chừng 10 phút với nhiệt độ 185 độ C rồi cho khuôn bánh vào lò .
– Cho khuôn bánh vào lò, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C nướng trong thời hạn 10 phút. Sau đó hạ bớt 10 độ C 6 phút tiếp theo. Cuối cùng vẫn hạ tiếp nhiệt độ còn khoảng chừng 140 độ C nướng trong 10 phút .
– Trước lúc lấy bánh ra cần mở lò và để nguội bánh khoảng chừng 5 phút. Sau đó đợi bánh nguội hẳn mới nên lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh được đẹp và thơm ngon .
Video hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò nướng
Dưới đây là video hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò nướng cụ thể được thực thi bởi kênh Việt An ở Sing .
Yêu cầu thành phẩm chiếc bánh bông lan
Chiếc bánh bông lan sau lúc được nướng phải bảo vệ cốt bánh mềm và còn chút ẩm, phần vỏ ngoài ko bị cháy. Sở hữu hương thơm nhẹ, ko còn tanh bởi trứng. Màu sắc sau lúc được nướng vàng đều, đẹp mắt và mê hoặc .
Cách làm bánh bông lan nho bằng lò nướng
Vật liệu làm bánh bông lan nho
– Bột mì 150 g
– Bột nở 2 muỗng cafe
– Bơ lạt 150 g
– Trứng gà 3 quả
– Nho khô 25 g
– Sữa tươi ko đường 40 ml
– Muối nửa muỗng cafe
– Đường 130 g
– Vani 1 muỗng cafe
– Rượu rum 25 ml
– Hạnh nhân 10 g
Cách làm bánh
RED : Cách Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng – Thật Là Ngon
Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ nhiệt độ 155 độ C, lửa trên và dưới,đồng thời bật chế độ quạt đối lưu từ 10 phút.
Bước 2: Đổ một ít rượu rum vào nho khô để nho mềm tăng thêm mùi vị. Chuẩn bị giấy sáp để vào khuôn bánh. Sau đó tiến hành trộn bột nổi, muối vào bột mì và rây lại cho mịn.
Bước 3: Khuấy sữa ko đường với 3 muỗng cà phê vani rồi đập 3 quả trứng cho vào một bát riêng.
Sử dụng máy đánh trứng để đánh tan bơ từ véc tơ vận tốc tức thời trung bình ở 15 phút đầu rồi cho đường vào. Tăng véc tơ vận tốc tức thời đánh trứng để thêm bơ và trứng vào đánh cùng. Tới lúc hỗn hợp bông mịn thì cho hàng loạt phần một đã rây vào trộn đều .
Bước 4: Cho nho khô vào bột và trộn đều, lưu ý là chỉ lấy phần nho khô. Tiếp tới đổ hết bột vào khuôn nướng rải hạnh nhân lát lên mặt. Đập nhẹ khuôn để dàn mỏng bột.
Tiến hành nướng bánh trong 50 phút .
Sau rốt bạn hoàn toàn sở hữu thể rà soát bánh và lấy bánh ra chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cách làm bánh bông lan chay bằng lò nướng
Vật liệu
– 6 quả trứng gà
– 120 g bột mì
– 20 g bột bắp
– 1 muỗng cafe bột nở
– 120 g đường
Giới thiệu : Bài viết này hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay bằng lò nướng
Cách làm bánh bông lan chay
Bước 1: Ngâm nho khô
Cho chút rượu ngâm với nho khô khoảng chừng 2 giờ, sau đó vớt nho ra để ráo. Tiếp tục trộn nho với một tí ít bột mì .
Bước 2: Trộn bột
Lấy một âu to cho vào 1 muỗng cafe baking soda, đường, muối rồi rây hết phần bột mì, bột bắp vào tô rồi trộn đều .
Bước 3: Khuấy hỗn hợp sữa yến mạch
Khuấy sữa yến mạch với dầu dừa, giấm táo, và vali. Sau lúc toàn bộ hòa trộn vào nhau thì cho vào hỗn hợp bột trên. Đảo nhẹ tay từ dưới lên cho bột mịn. Cuối cùng là cho nho khô vào trộn chung .
Bước 5: Nướng bánh bông lan chay
Trước lúc nướng bạn làm nóng lò trong 10 phút rồi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C. Tiếp theo lót giấy sáp dưới khuôn bánh rồi đổ bột vào khuôn, rắc một tí ít nho khô lên mặt rồi để vào lò nướng .
Chỉnh nhiệt độ nướng 170 độ, sau 45 phút là bánh đã nướng chín. Lúc này bạn lấy bánh ra để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
RED : Làm gì để tự kích thích chuyển dạ? Bí kíp giúp mẹ sinh sớm tự nhiên
>>Xem thêm: Món chay ngon thanh đạm, dễ làm tại nhà.
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng
Chiếc bánh bông lan trứng muối với phần cốt bánh mềm, xốp kết hợp cùng trứng muối mằm mặn. Ngoài ra người sử dụng ko thể quên vị béo ngậy của phô mai trên mặt bánh lúc thưởng thức. Tất cả hòa quyện tạo ra ổ bánh bông lan trứng muối cho những buổi tiệc hay thiết đãi bạn bè, người thân.
Xem ngay chi tiết cách làm qua bài viết: Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Ko Cần Lò Nướng Tại Nhà
Cách làm bánh bông lan cam bằng lò nướng
Bánh bông lan cam là sự kết hợp hương vị cam tự nhiên, ngòn ngọt cùng chút chua chua. Lát cam nướng cùng bánh tô điểm thêm cho chiếc bánh thêm màu sắc tươi tỉnh. Lúc ăn bánh lại mềm, mịn tan trong mồm.
Xem ngay chi tiết cách làm qua bài viết: Làm bánh bông lan cam thơm ngon, mềm xốp
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cừu ko dầu
Để làm bánh bông lan bằng nồi cừu bằng nồi cừu ko dầu cũng vô cùng thuần tuý. Sau lúc làm hỗn hợp bánh như hướng dẫn mục 1 trên, bạn chỉ cần cho hỗn hợp bột vào khuôn. Nâng khuôn bánh lên rồi gõ nhẹ xuống mặt phẳng nhiều lần để những phần bọt khí vỡ ra.
Khởi đầu nướng bánh bạn chỉnh nồi ở nhiệt độ 150 độ C trong 40 phút. Sau đó lấy khuôn bánh ra rồi úp ngược xuống khoảng 5 phút để tránh tình trạng bánh bị xẹp hay lõm.
Cuối cùng bạn hoàn toàn sở hữu thể lấy bánh ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Cách làm bánh bông lan ko cần lò nướng
Nếu nhà bạn ko sở hữu sẵn lò nướng thì vẫn hoàn toàn sở hữu thể làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon từ nồi cơm điện hay chảo chống dính ngay tại nhà .
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Để làm ra chiếc bánh bông lan cho cả nhà với chiếc nồi cơm điện thân quen ngay tại nhà hãy tìm hiểu thêm ngay cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện qua bài viết sau đây : Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Nhất
Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính
Cách làm với nồi cơm điện hay lò nướng sở hữu vẻ như đã quá thân thuộc, bạn thử triển khai món bánh yêu thích này với chảo chống dính lúc nào chưa ?
Xem ngay cụ thể công thức làm bánh bông lan bằng chảo chống dính qua bài viết sau : Tạo nên bánh bông lan ” núng nính ” đơn thuần với chảo chống dính
Tạo nên bánh bông lan ” núng nính ” đơn thuần với chảo chống dính
>>Xem thêm: Làm bánh bông lan trứng muối ngon mê ly ko cần lò nướng
Những lưu ý lúc làm bánh bông lan
– Cách nhanh gọn và đơn thuần để rà soát bánh đã chín hay chưa là sử dụng một chiếc tăm để xăm nhẹ vào giữa chiếc bánh. Nếu tăm ko dính bánh thì bánh đã chín
– Nhiệt độ nướng bánh trên còn tùy thuộc vào từng loại lò và kích cỡ lò nướng cũng như số lượng bánh bạn cần làm. Vì vậy bạn cần kiểm soát và điều chỉnh thời hạn và nhiệt độ lò cho tương thích
Tư vấn chọn lò nướng bánh chất lượng
Sau đây là gợi những mẫu lò nướng chất lượng và cháy khách tại Nguyễn Kim từ những tên thương hiệu nổi tiếng như :
Lò nướng Electrolux phong cách thiết kế gọn nhẹ với bảng điều khiển và tinh chỉnh dễ sử dụng như LÒ NƯỚNG ELECTROLUX EOT30MXC, LÒ NƯỚNG ELECTROLUX EOT38MXC
Lò nướng Sunhouse với những loại lò nướng thủy tinh chất lượng, bền chắc và tiện lợi như Lò nướng Sunhouse SH416, Lò nướng Sunhouse SH410
Lò nướng Sharp những loại lò nướng điện sở hữu công suất to giúp nướng bánh nhanh chóng như Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST, Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST
>>Xem thêm: Cách chọn lò nướng và tuyệt chiêu nướng bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp
Tư vấn nghi vấn thường gặp lúc làm bánh bông lan
Vì sao bánh bông lan bị xẹp?
Nhiệt độ lò nướng quá cao, dẫn tới bánh nở nhanh nhưng bên trong chưa kịp chín nên bánh dễ bị xẹp. Để xem cách làm bánh bông lan đơn thuần bằng lò nướng hãy tìm hiểu thêm bài viết trên bạn nhé !
Bánh bông lan sở hữu bao nhiêu calo?
Trung bình trong 100 g bánh bông lan sở hữu 297,1 calo .
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm