Cách làm bánh bông lan chuối dinh dưỡng cho cả nhà vào bữa xế

Jeenis Phương Phạm 23/10/2019

Bánh bông lan chuối là một lựa chọn quyến rũ dành cho những người nào muốn mang một bữa ăn nhẹ cung ứng thêm năng lượng cho bữa xế chiều. Món bành này ko chỉ dễ làm, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng nên bạn đừng bỏ qua cách làm bánh bông lan chuối thuần tuý dưới đây nhé!

Nhiều người vẫn thường chọn bánh bông lan để nhâm nhi vào những lúc đói bụng hay lúc mang dịp tụ họp với người thân trong gia đình, bằng hữu. Chúng ta hay tìm bánh ở ngoài tiệm mà ko biết rằng chỉ cần bỏ ra một tí ít thời hạn và sức lực lao động là sẽ mang được một mẻ bánh thơm phức, ngon lành. Nếu bạn muốn thử thách tài khôn khéo và chinh phục món bánh này thì công thức làm bánh bông lan chuối của Hướng Nghiệp Á Âu sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn đấy !

bông lan chuối thơm ngon

Bánh bông lan chuối thơm ngon ( Ảnh : Internet )

Trị giá dinh dưỡng của chuối

Chuối là một trong những loại trái cây giàu dưỡng chất nhất. Thành phần hầu hết của chuối gồm mang cacbonhydrate, protein, chất xơ, vitamin, những loại khoáng vật cùng 1 số ít hợp chất thực vật khác. Những người tiếp tục ăn chuối sẽ mang được nhiều quyền lợi tuyệt vời cho sức khỏe thể chất như : tốt cho tim mạch, cải tổ hệ tiêu hóa, làm sáng mắt … Đặc thù, ăn chuối điều độ còn hoàn toàn mang thể giúp ngăn ngừa ung thư thận vì trong chuối chứa làm lượng chống oxy hóa cao .Một số thăm dò và nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng, mặc dầu trong chuối ko chứa nhiều canxi nhưng vẫn giúp xương chắc khỏe nhờ vào hàm lượng fructooligosaccharides cao. Fructooligosaccharides thực ra là một dạng vi trùng mang lợi, thuận tiện chuyển hóa thành những axit béo chuỗi ngắn, là nguồn nguồn năng lượng thiết yếu cho những tết bào màng ruột kết. Ngoài ra, chất này còn giúp thiên nhiên và môi trường bên trong khung hình mang tính axit hơn, tương hỗ ruột hấp thụ canxi tốt hơn, giúp xương khớp được dẻo dai và chắc khỏe .

chuối tốt cho sức khỏe

Chuối chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất ( Ảnh : Internet )

Vật liệu làm bánh bông lan chuối

  • Chuối: 300 gram
  • Đường cát: 150 gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu ăn: 100 gram
  • Baking soda: 5 gram
  • Bột nổi: 5 gram
  • Sữa tươi: 100 gram
  • Bột mì: 190 gram

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuối giàu dinh dưỡng

Cách làm hỗn hợp bột bánh bông lan

Bóc sạch vỏ chuối, cắt khúc, cho vào âu to cùng đường, tiêu dùng máy đánh trứng đánh tới lúc hỗn hợp nhyễn mịn .Vừa đánh vừa thêm trứng vào âu chuối, lúc thấy hỗn hợp bông trắng lên thì giới hạn lại. Sau đó, pha sữa với dầu rồi từ từ cho vào âu chuối, cũng vừa cho vừa đánh để những nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất .Trộn bột mì, bột nổi và baking soda thật đều rồi cho từng chút vào âu bột đánh lên, trộn lại một lần để bảo vệ hỗn hợp mịn mượt, ko bị vón cục .

bóc vỏ rồi cắt khúc

Bóc vỏ rồi cắt khúc chuối ( Ảnh : Internet )

Vào bánh

Lấy khuôn bánh đã chuẩn bị ra, phết một lớp bơ hoặc dầu ăn vào khuôn để chống dính. Tiếp theo, lót vào đáy khuôn một tờ giấy sáp.

Đổ hỗn hợp bánh bông lan đầy 2/3 khuôn, xếp thêm vài lát chuối lên trên cho thật thích mắt .

Cách nướng bánh bông lan chuối

Làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong vòng 15 phút rồi cho khuôn bánh bông lan vào nướng từ 15 tới 20 phút .Lúc nghe bánh mang mùi thơm và chín vàng đều thì lấy bánh ra khỏi lò là hoàn thành xong công thức làm bánh bông lan chuối .

bánh bông lan sau khi nướng

Bánh bông lan sau lúc nướng xong ( Ảnh : Internet )

Thưởng thức

Đợi bánh bớt nóng rồi lấy ra khỏi khuôn. Lúc ăn, bạn cắt bánh thành những miếng nhỏ rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức với bất kể loại thức uống nào mình yêu quý .

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bông lan chuối mềm xốp, ngọt ngào, thơm phức. Bánh được nướng chín vừa, ko bị cháy, nở đẹp và mang sắc tố đẹp mắt. Bên trong bánh ẩm, mịn rất mê hoặc .

ổ bánh bông lan hấp dẫn

Một ổ bánh bông lan chuối cực mê hoặc ( Ảnh : Internet )

Lưu ý trong cách làm bánh bông lan chuối

  • Chuối càng chín thì bánh sẽ càng ngon nhưng nếu bạn tiêu dùng chuối chưa chín lắm thì phải rửa chuối với nước muối pha loãng và ướp với hỗn hợp rượu và đường để chuối mất đi vị chát, thành phẩm đạt được hương vị thơm ngon như ý.
  • Chuối sứ và chuối cau đều mang thể tiêu dùng làm bánh bông lan nhưng chuối cau sẽ thơm hơn.
  • Lúc cho bột vào hỗn hợp chuối bạn cần đánh thật nhanh tay, hạn chế đánh bột trong thời kì lâu vì tương tự sẽ làm bánh bị dai và ko được xốp.
  • Thời kì nướng bánh mang thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò và kích thước khuôn nên bạn cần theo dõi để điều chỉnh cho thích hợp.

Bông lan là món bánh đơn thuần, dễ triển khai lại rất thích hợp làm bữa xế cho những bé, đặc thù quan yếu lúc tích hợp với chuối, món bánh này sẽ trở nên dinh dưỡng và mê hoặc hơn. Cách làm bánh bông lan chuối cũng ko quá cầu kì lại ko tốn nhiều thời hạn nên bạn hoàn toàn mang thể tranh thủ những lúc rảnh rỗi để làm bánh và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với người thân trong gia đình, bằng hữu của mình. Chúc những bạn thành công xuất sắc !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.25 ( 24 bầu chọn )
{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mừng thử lại sau !

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm