Cách Làm Bánh Chuối Chiên An Giang Ngon Để Bán Từ A – Z

Là 1 tín đồ của những món ẩm thực đường phường. Ngoài những món ăn xuất hiện từ lâu như bánh mì, thịt xiên nướng, bánh đa kê, bánh giò, bánh khúc… Liệu rằng bạn đã nghe tới món bánh chuối rán An Giang bao giờ chưa? Chắc là rồi! Bởi món ăn này đang Nóng tới thế nhưng mà? Vậy cách làm bánh chuối An Giang như thế nào? Hãy cùng Quang đãng Huy học ngay chỉ với 3 bước cực kì thuần tuý nhé!

Nguồn gốc của món bánh chuối An Giang như thế nào ?

Hình ảnh những hàng quán bánh chuối An Giang trên những vỉa hè chắc ko còn quá lạ lẫm với mỗi chúng ta. Thế nhưng nguồn gốc của món ăn này thì chắc hẳn ít người nào biết tới. Chỉ biết sơ qua đó là đặc sẳn ở An Giang theo tên gọi của nó mà thôi.

Món bánh mì chuối An Giang gây sốt trên thị trường tại Hà Nội, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Thực ra món bánh chuối với nguồn gốc từ miền Nam (cụ thể là những tỉnh thành ở miền Tây). Được bán khá nhiều trên phố phường Sài Gòn hoặc trên những hàng quán vỉa hè, trong những khu chợ khắp miền Tây sông nước. Và từ 1-2 năm sắp đây, cứ vào mỗi dịp thời tiết khởi đầu chuyển đông. Những hàng quán bánh chuối An Giang lại mọc lên trên khắp những con đường tại Hà Nội. Sở hữu thể kể tới như đường Lê Văn Lương kéo dài, đường Lê Trọng Tấn, đường Phạm Hùng,….

Những chiếc xe đẩy bán bánh chuối xuất hiện này càng nhiều, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Chuối rán ở mỗi nơi sẽ với cách chế biến khác nhau, nêm nếm gia vị thích hợp. Tuy nhiên, một trái chuối rán được xem là ngon lúc với vỏ bánh vàng rượm, giòn, ko quá dày cũng ko quá mỏng. Phần ruột chuối bên trong chín đều, vị ngọt, cắn tới đâu là vị ngọt béo giòn tan lan ngay tới đó. 

Và dưới đây là cách làm bánh chuối cực thuần tuý. Giành cho những người nào với hứng thú với món ăn đường phường quyến rũ này!

Chuẩn bị nguyên vật liệu để làm bánh chuối rán An Giang :

Để làm món ăn ngon bất kì, thì khâu chuẩn bị vật liệu cực kì quan yếu. Nó ko chỉ giúp bạn hoàn thành món ăn 1 cách nhanh chóng. Mà còn đảm bảo ko bị thừa hay là thiếu vật liệu. Và để làm nên 1 sản phẩm bánh chuối rán An Giang thơm ngon đúng chuẩn. Bạn cần chuẩn bị những vật liệu như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh bánh chuối An Giang có những gì?, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

  • 5-6 trái chuối Tây vừa chín. ( Lưu ý : ko tiêu dùng chuối quá chín, bởi chuối chín quá lúc làm sẽ bị nát )
  • 1 quả trứng gà
  • 100 gr bột gạo
  • 1 bắp ngô ngọt
  • 100 gr bột rán giòn ( nếu bạn với bột chuối rán càng tốt )
  • 30 gr đường
  • 1 muỗng cafe dầu
  • 50% muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh mè trắng và mè đen
  • 50% muỗng cafe bột baking Soda ( giúp chuối rán giòn )
  • 240 ml nước đá lạnh ( bạn hoàn toàn với thể tiêu dùng nước lạnh )

Lưu ý: đây là vật liệu để làm cho 5-6 người ăn. Chính vì thế bạn nên căn chỉnh lượng vật liệu cân đối thích hợp theo lượng người sử dụng nhé!

Hướng dẫncách làm bánh chuối An Giangvới 3 bước vô cùng đơn thuần :

Bước 1: Trộn bột

– Cho toàn bộ những nguyên vật liệu phía trên ( ngoại trừ chuối ) vào 1 chiếc tô trộn đều .
– Sau đó bào bắp ngô ngọt vào, trộn chung. Để 15-20 phút cho bột nở .

Lưu ý: Quá trình chế nước này phải đi kèm với việc khuấy đều tay để bột tan đều và ko bị vón cục hay lúc rán bánh bị sống. Bánh chuối sẽ ngon hơn rất nhiều lúc hỗn hợp bột chuẩn bị rán với độ sánh, khá đặc ko bị vón cục. Sau lúc trộn đều hỗn hợp để bột nghỉ 30 phút cho lên men rồi mới làm tiếp.

Trộn bột chuối chiên sau đó chờ 30-35 phút cho bột nở đều, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Bước 2: Sơ chế chuối

– Chuối lột vỏ, bỏ chỉ, cắt làm 4 hoặc làm 2 tùy sở trường thích ứng. Nếu bạn ko cắt mà chỉ ấn dẹt quả chuối xuống cũng được .
– Sau lúc đã cắt đôi quả chuối hay ấn dẹt xong thì bạn sẽ nhúng vào bát ( tô ) đựng hỗn hợp bột đã trộn sẵn. Bạn hoàn toàn với thể nhúng để bột dày hay mỏng mảnh tùy ý. Tuy nhiên theo kinh nghiệm tay nghề của tôi thì ko nên để bột quá dày, xe ko ngon .

Lưu ý: ở quá trình này bạn cần ép chuối với lực vừa phải. Tránh tình trang chuối bị nát vừa khó rán vừa làm mất đi tính thẩm mỹ của chiếc bánh chuối lúc hoàn thành nhé!

Bạn có thể cắt đôi hoặc cắt 4 quả chuối tùy ý, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Bước 3: Rán bánh chuối

– Bắc chảo dầu ( nhiều dầu ) lên nhà bếp, chờ dầu vừa nóng thì cho từng miếng chuối đã nhúng bột vào rán .
– Lúc miếng chuối vàng giòn phồng to thì gắp ra đĩa với lót giấy thấm dầu .

Lưu ý: Để giúp bánh chuối đươc vàng đều và giòn tan, lúc ăn cho cảm giác xốp, giòn hơn. Bạn với thể nhúng chuối vào bát bột một lần nữa lúc hai mặt bánh đã vàng rồi rán lại. Lúc rán xong vớt ra cho ráo dầu. Bạn cũng với sử dụng giấy thấm dầu để bánh nhanh ráo hơn nhé!

Lưu ý khi chiên nên chiên ngập dầu, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Một số chú ý quan tâm trongcách làm bánh chuối An Giangbạn cần nắm :

  1. Rán ngập dầu và thật sôi mới thả bánh chuối vào. Tương tự thì chiếc bánh của bạn sẽ giòn hơn, ngon hơn. Chiếc bánh của bạn sẽ được rán chín đều và nhanh hơn .
  2. Rán ở mức lửa vừa phải, ko quá to và cũng ko nên quá nhỏ. Bởi lửa to quá thì dẫn tới việc vỏ bánh thì bị cháy xém bên ngoài. Vừa mất đi vị ngon, vừa mất đi tính nghệ thuật và thẩm mỹ của nó. Trái lại, lửa nhỏ quá xe làm chiếc bánh của bạn lâu chín. Đặc trưng độ giòn của bánh ko được bảo vệ do ngấm quá nhiều mỡ ( dầu ăn )
  3. Lưu ý nữa đó là trong thứ tự rán bánh. Bạn cần chú ý lật đều tay ( nhưng ko phải là liên tục nhé ! ) để ko bị cháy .
  4. Vớt bánh ra bạn nên để lên 1 chiếc rổ sắt hay inox đã để sẵn để bánh ráo hết dầu. Nhằm mang lại 1 chiếc bánh ko bị ngấy do ngấm quá nhiều dầu, mỡ .

  5. Và theo kinh nghiệm của chúng tôi thì bánh chuối ăn ngon lúc còn đang nóng. Kiểu “vừa thổi vừa ăn”. Vậy nên nếu bạn là người kinh doanh thì lúc với khách yêu cầu rồi hẵng rán, tránh để nguội mất ngon. Còn nếu làm tại nhà thì nên ăn từng nào làm từng đó những bạn nhé!

Xe đẩy bán bánh chuối - phương tiện làm nên thương hiệu các hàng quán bán vỉa hè, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Lời kết:

Chỉ với 3 bước cực kì thuần tuý như trên của Quang đãng Huy. Là bạn với thể hoàn thành món bánh chuối An Giang vàng giòn – thơm ngon rồi đấy! Với cách làm này thì bạn hoàn toàn với thể ứng dụng trong kinh doanh cũng như làm tại nhà nhé! Thật thuần tuý đúng ko? Nếu bạn thấy bài viết trên đây của chúng tôi về cách làm bánh chuối An Giang hay và có ích. Thì bạn hãy để lại những bình luận hoặc san sớt cho nhiều người biết tới. Hứa hẹn gặp lại những bạn trong những bài viết ở những số tiếp theo. Xin cảm ơn!

Liên hệ với Quang Huy tại các chi nhánh trên cả nước, cách làm bánh chuối an giang, bánh chuối an giang, cách làm bánh chuối chiên an giang, cách làm bánh chuối chiên để bán, cách làm chuối chiên sài gòn, cách làm bánh chuối chiên sài gòn, bánh chuối chiên an giang, làm bánh chuối an giang, bánh chuối chiên sài gòn, hình ảnh bánh chuối chiên, chuối chiên an giang, banh chuoi an giang, cách làm bánh chuối an giang ngon

Liên hệ miễn phí tại:

Bạn với thể liên hệ trực tiếp qua những đường dây ☎️ Hotline : 09666.23.666 – 0978.601.388. 

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm