Cách Làm Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa Mềm Ngon Dẻo Thơm – BepXua
Những nguyên vật liệu để làm loại bánh này đều rất dễ tậu tại những chợ hoặc ẩm thực ăn uống. Đây là món ăn vặt mà bạn hoàn toàn sở hữu thể làm để thiết đãi người thân trong gia đình hay bằng hữu mỗi dịp tới nhà chơi. Chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu và làm theo công thức mà BepXua hướng dẫn dưới đây bảo vệ bạn hoàn toàn sở hữu thể làm ra được món bánh chuối hấp cốt dừa mềm mỏng, thơm ngon ngay tại gian nhà bếp nhà mình .
Cách làm bánh chuối hấp cốt dừa
Với 2 nguyên vật liệu chính là chuối và nước cốt dừa bạn đã hoàn toàn sở hữu thể tạo ra một món ăn thơm béo, dẻo ngon. Món bánh mang đậm mùi vị Việt từ những nguyên vật liệu rất phổ cập và cách làm ko hề khó nhằn chút nào .
No ratings yet
In
Pin
Chuẩn bị
15 phút
Thực hiện
30 phút
Tổng Thời Gian
45 phút
Loại MónHấp
Ẩm thựcNước Ta
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
625 kcal
Vật liệu
- 1 kg chuối
- 200 gram bột năng
- 20 gram bột gạo
- 1 muỗng canh bột năng
- 300 ml nước cốt dừa
- 1 ít đậu phộng
- ½ muỗng cafe bột nghệ
- 70-100 gram đường
- 1 ít muối
Những bước thực hiện
-
Lột vỏ 1 kg chuối sau đó xắt khoanh chuối và cho vào nồi .
-
Đổ 200 ml nước lọc và 70 – 100 gram đường vào loại nồi khác khuấy tan rồi nấu sôi, sau đó để nguội khoảng 70 độ.
-
Tiếp tục bỏ 200 gram bột năng vào nồi nước đường khuấy tan, cho thêm 20 gram bột gạo rồi khuấy tan. Sau đó cho thêm ½ muỗng cafe bột nghệ khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện với nhau .
-
Đổ phần hỗ hợp đã hoà quyện với nhau vào nồi chuối đã xát khoanh rồi hòn đảo nhẹ .
-
Chuẩn bị một loại xửng hấp và phết đều dầu ăn lên đó. Sau đó sắp chuối đều lớp mặt .
-
Cho nước vào nồi hấp để đun sôi. Chờ lúc nước trong nồi hấp sôi thì bỏ xửng hấp lên, hấp khoảng chừng 20 – 30 phút .
-
Sử dụng tăm để rà soát độ chín, nếu thử tăm ko dính tăm là chín. Sau đó gắp ra bằng dụng cụ gắp nóng và bỏ phần bánh chuối ra đĩa xắt thành miếng nhỏ .
-
Bước ở đầu cuối là làm nước cốt dừa. Cho 300 ml nước cốt dừa vào một loại nồi thêm 1 muỗng canh bột năng và 70 gram đường + 1 ít muối. Khuấy tan hỗn hợp, nấu sôi tới lúc nước cốt sánh lại. Sử dụng phần nước cốt đã sánh rải đều lên phần bánh chuối để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Video
Lưu ý
- Lúc lựa chọn chuối, chúng ta nên lựa chọn những quả đã ngả màu vàng đậm, da căng tròn đó là quả chín tự nhiên.
- Chuối sở hữu vỏ màu vàng phong cách, sặc sỡ, lúc nắn vẫn thấy tương đối cứng là chuối mà người bán đã sử dụng thuốc làm nó chín ép.
- Bạn sở hữu thể sử dụng tay để nhận mặt được quả chín tự nhiên lúc nắn tay vào quả chuối thấy mềm. Những quả chuối tự nhiên sẽ làm cho bánh dẻo thơm, mềm mịn hơn lúc ăn.
Dinh Dưỡng
Calories :625kcal
Carbohydrates :125g
Protein :5g
Fat :17g
Saturated Fat :15g
Sodium :109mg
Potassium :1070mg
Fiber :7g
Sugar :48g
Vitamin A :160IU
Vitamin C :23mg
Calcium :26mg
Iron :4mg
Từ khoáchuối
Dụng cụ nấu bếp tiện nghiXem ngay tại shop BepXua!Sở hữu rất nhiều món ăn được làm từ chuối như bánh chuối nướng, bánh chuối rán, bánh chuối mít dừa, bánh chuối sữa chua, … Những món ăn đều là những món ăn vặt Việt quê nhà dân dã gợi nhớ cho nhiều người về tuổi thơ của mình. Với mùi vị béo ngậy của nước cột dừa hoà quyện cùng bánh chuối mềm mịn, dẻo thơm thật làm người ta mê mẩm, nhớ về tuổi thơ tại quê nhà của mình .
Cách làm bánh chuối rán mè kiểu mới
Những chiếc bánh chuối nhỏ xinh, bên trong thơm ngọt của chuối, bên ngoài ròn rụm, bạn sẽ ko hề cưỡng lại mà ăn miếng tiếp theo
Xem cách làm
Món bánh chuối hấp cốt dừa là một món ăn đậm vị tuổi thơ. Chỉ bằng vật liệu chính là những quả chuối cùng những gia vị sở hữu ngay trong gian bếp nhà bạn, bạn đã sở hữu thể làm món ăn vặt thiết đãi người thân và bạn bè. Với hương vị béo ngậy, mềm mịn, dẻo thơm làm người ăn mê mẩn, tấm tắc khen ngon.
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm