4 cách làm món bánh chuối nướng yến mạch, ăn không sợ tăng cân

4 cách làm món bánh chuối nướng yến mạch, ăn ko sợ tăng cân

Bạn đang ăn kiêng nhưng thèm món bánh chuối nướng nhưng sợ tăng cân, Bách hóa XANH san sẻ với những tín đồ ăn kiêng món bánh chuối nướng cùng với yến mạch chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị, 20 phút đợi bánh nướng chín, nhanh gọn vô cùng.

Cùng là món bánh chuối nướng xốp xốp, mềm mềm và ngọt ngon, vị ngọt của bánh lại là sự phối hợp của chuối và vị bùi bùi, thơm thơm của yến mạch. Món bánh này bạn hoàn toàn sở hữu thể chén tự do mà ko sợ tăng cân mà tốt cho sức khỏe thể chất nữa đấy .

1 Cách làm bánh chuối yến mạch nướng

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241204287785

Chế biến
30 phút

Chuẩn bị
20 phút

Dành cho
3-4 người

Vật liệu làm món bánh chuối nướng yến mạch

  • 4 quả chuối
  • 2 quả trứng
  • 1 thìa cà phê vani, 1/2  thìa cà phê dầu olive
  • 1 thìa mật ong
  • 100g yến mạch ăn liền
  • 100ml sữa tươi
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 1 thìa cà phê bột ca cao
  • 1/2 thìa cà phê bột baking powder

Những bước làm món bánh chuối nướng yến mạch

Bước 1: Lấy ba quả chuối, bóc bỏ vỏ rồi sử dụng kéo cắt nhiều miếng vừa ăn

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241137190631

Bước 2: Tiếp đó thêm 1/2 thìa vani, 1 thìa bột quế, 1/2 thìa cà phê dầu olive vào trộn đều rồi bỏ thêm 3 thìa đầy bột yến mạch.

Bước 3: Thêm 1 muỗng thìa baking powder, 1 thìa mật ong để tạo vị ngọt, bột ca cao vào và vào trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn nướng.

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241140105543

Bước 4: Lấy quả chuối chín còn lại cắt thành từng khoanh sau đó xếp vào khuôn, theo chiều kim đồng hồ, nhớ ấn chuối ngập trong bột. Làm nóng lò nướng tới 180 độ C, nướng bánh từ 20 phút hoặc cho tới lúc bánh chín vàng đều là được

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241141169109

Thành phẩm

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241143049176

Chỉ mất 20 phút là bạn sẽ sở hữu ngay một chiếc bánh chuối nướng yến mạch thần thánh. Chiếc bánh nướng sự phối hợp giữa yến mạch và chuối vừa mềm xốp vừa béo lại sở hữu vị ngọt tự nhiên từ chuối. Ngon vô cùng luôn đấy .

Trong đó, yến mạch giàu protein và chất xơ nhưng lại rất ít calo giúp xúc tiến quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tích lũy chất béo từ đó giúp hạn chế tăng cân. Đồng thời giúp ngăn ngừa những chứng bệnh về tim mạch, đái tháo đường, phòng ngừa bệnh ung thư.

Ngoài ra, chuối sở hữu những chất kháng tinh bột và những axit amin thiết yếu, vì vậy ăn chuối kết hợp yến mạch là lựa chọn ko thể thiếu.

2 Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi rán ko dầu

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241155586350

Chế biến
50 phút

Chuẩn bị
20 phút

Dành cho
3-4 người

Vật liệu làm món bánh chuối yến mạch bằng nồi rán ko dầu

  • 1 quả chuối
  • 120g yến mạch
  • 2 quả trứng gà
  • 60g sữa chua
  • 20g hạnh nhân
  • 5 giọt tinh chất vanilla
  • 5g bột nở
  • 2g bột quế
  • 2 muỗng canh đường mạch nha
  • Dụng cụ Nồi rán ko dầu, phới lồng, khuôn bánh, cây trộn bột, giấy sáp

Cách làm món bánh chuối yến mạch bằng nồi rán ko dầu

Bước 1 Sơ chế chuối

Trước hết, bạn lột vỏ chuối, cắt thành từng khoanh tròn bằng nhau và chia làm 2 phần, ¼ chuối sử dụng để làm trang trí, ¾ còn lại thì bạn nghiền nát, đặt sang một bên.

Lột vỏ chuối và nghiền nát chuối

Bước 2 Trộn phần bột bánh chuối

Chuẩn bị 1 dòng tô to, đập 2 quả trứng gà vào, kế đó bạn cho vào 60g sữa chua, 2 muỗng canh đường mạch nha, 5 giọt tinh chất vanilla, 5g bột nở, 2g bột quế, rồi sử dụng cây phới lồng khuấy đều thành hỗn hợp bột lỏng.

Kế tới, bạn cho phần chuối đã nghiền và 120g bột yến mạch vào, rồi tiếp tục trộn đều hỗn hợp tới lúc chúng hòa quyện lại với nhau, ko bị vón cục là ngừng.

Trộn chuối đã nghiền với các nguyên liệu khác

Bước 3 Cho bánh vào khuôn và nướng bánh

Sau đó, bạn lấy một dòng khuôn bánh tùy thích, lót giấy sáp sẵn đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn, sử dụng cây trộn bột điều chỉnh cho bề mặt bột bằng phẳng, xếp ¼ phần chuối tươi còn lại trên mặt bánhrắc 20g hạnh nhân lên trên.

Cuối cùng, bạn cho khuôn bánh vào nồi rán ko dầu, điều chỉnh nhiệt độ 170 độ C và nướng trong vòng 20 phút là bánh chín.

Sau cùng cho bột vào khuôn và đem đi nướng

Thành phẩm

Sau 20 phút, bánh đã chín thì bạn nhẹ nhõm lấy bánh ra khỏi nồi, từ từ lấy bánh ra khỏi khuôn. Tiêu dùng dao cắt thành từng khoanh và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món bánh có màu nâu vàng thơm phức, hấp dẫn

Món bánh sở hữu màu nâu vàng thơm phức, mừi hương của chuối hòa quyện với hương quế làm xao xuyến lòng người tích hợp vị thơm bùi của yến mạch và hạnh nhân bên trên tạo một mùi vị tuyệt vời. Món bánh rất thích hợp cho những người nào ăn kiêng, rất đầy đủ dinh dưỡng .

3 Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi cơm điện

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241125319794

Chế biến
60 phút

Chuẩn bị
25 phút

Dành cho
3-4 người

Vật liệu làm món bánh chuối yến mạch bằng nồi cơm điện

  • 4 quả chuối
  • 3 muỗng canh to bột yến mạch
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê bột cacao
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • ½ muỗng cà phê mật ong
  • ½ muỗng cà phê tinh chất vanilla
  • 1 muỗng cà phê dầu dừa
  • 1 muỗng cà phê bột quế
  • Dụng cụ Nồi cơm điện, rây lọc

Cách làm món bánh chuối yến mạch bằng nồi rán ko dầu

Bước 1 Sơ chế chuối

Bước trước hết thì bạn lột vỏ 4 quả chuối, cho 3 quả chuối vào tô và nghiền nát, quả còn lại thì bạn cắt thành từng khoanh tròn bằng nhau để trang trí mặt bánh.

Bạn lột vỏ 4 quả chuối, cho 3 quả chuối vào tô và nghiền nát

Bước 2 Trộn bột bánh chuối

Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô chuối đã nghiền, rồi đánh đều lên. Kế đó, bạn cho vào ½ muỗng cà phê tinh chất vanilla, 1 muỗng cà phê bột quế, ½ muỗng cà phê dầu dừa, tiếp tục đánh đều lên tới lúc hòa quyện thì cho 3 muỗng canh bột yến mạch đã được lọc qua rây vào tô.

Trộn bột bánh chuối

Cho thêm 1 muỗng cà phê bột cacao, ½ muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê baking soda, rồi trộn đều lên. Nếu thấy bột lỏng thì thêm 1 muỗng bột yến mạch, trộn tới lúc thấy hòa quyện, sở hữu độ kết dính và ko vón cục thì ngừng tay.

Bước 3 Nướng bánh chuối

Bạn lót giấy sáp vào đáy nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào nồi, vỗ nhẹ nồi xuống bàn để bột bánh dàn đều ra. Xếp phần chuối tươi lên mặt bánh và cho vào nồi cơm điện để nướng.

Cho bột vào nồi cơm điện và nướng trong 45 - 50 phút

Bấm nút Cook lần 1, lúc nồi nhảy sang nút Warm thì tầm 5 tới 7 phút bạn bấm lại nút Cook lần 2.

Bạn lặp lại thao tác trên trong 45 – 50 phút, tới lúc bánh chín, bạn lấy bánh ra và cắt thành từng miếng vừa ăn, dọn ra thưởng thức.

Thành phẩm

Món bánh chuối nướng dễ ợt, mùi vị làm thơm béo, với vị ngọt thanh của chuối tích hợp với bột yến mạch, ăn vừa xốp vừa bùi, ko hề ngán. Món bánh dễ ăn, hoàn toàn sở hữu thể ăn sáng hay ăn kiêng đều được cả .

Bánh chuối yến mạch

4 Cách làm bánh chuối yến mạch sữa chua

vao bep lam mon banh chuoi nuong yen mach an tha ga ma khong so tang can 202202241152440199

Chế biến
50 phút

Chuẩn bị
30 phút

Dành cho
3-4 người

Vật liệu làm món bánh chuối yến mạch sữa chua

  • 3 quả chuối
  • 300g bột yến mạch
  • 2 quả trứng gà
  • 100g sữa chua ko đường
  • 60ml dầu olive
  • 60ml mật ong
  • 15ml tinh chất vanilla
  • ½ muỗng canh hạt chia
  • 20g hạnh nhân
  • 3.5g bột nở
  • 5g bột quế
  • 2g muối
  • 1 ít dầu ăn.

Cách làm món bánh chuối yến mạch sữa chua

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Trước tiên, bạn lột vỏ 3 quả chuối và cho vào tô to, nghiền nát chuối. Chuẩn bị 1 dòng tô to khác, đập 2 quả trứng gà, cho thêm 60 ml dầu olive, 60 ml mật ong, 15 ml tinh chất vanilla và khuấy đều .

Sơ chế chuối và trộn hỗn hợp trứng, dầu olive,..

Bước 2 Trộn bột bánh chuối

Tiếp đó, bạn cho vào tô trứng 300g bột yến mạch, 5g bột quế, 3.5g bột nở và phần chuối đã nghiền nát. Thêm tiếp ½ muỗng canh hạt chia, 100g sữa chua ko đường và trộn đều hỗn hợp.

Thêm 2g muối để thăng bằng vị ngọt nếu thích, trong trường hợp bột bánh lỏng thì cho thêm một ít bột yến mạch. Trộn tới lúc bột hòa vào nhau, ko vón cục thì ngừng tay.

Trộn bột bánh chuối với các nguyên liệu khác

Bước 3 Đổ bột vào khuôn và nướng bánh

Kế đó, bạn quét một lớp dầu ăn lên khuôn bánh hoặc lót giấy sáp, đổ bột bánh chuối vào và vỗ nhẹ để dàn bột ra và tránh bọt khí, rắc lên trên mặt ít hạnh nhân và cho vào lò nướng ở 170 độ C trong 25 – 30 phút.

Cho vào khuôn và nướng bánh

Thành phẩm

Sau lúc bánh chín, bạn lấy bánh ra và cắt thành từng khoanh và chiêm ngưỡng và thưởng thức, Món bánh chuối thơm phức, xốp nóng, ngọt vừa người nào ăn cũng sẽ thích, bạn hoàn toàn sở hữu thể sử dụng bánh cho bữa sáng hay bữa xế đều được .

Món bánh chuối thơm phức, xốp nóng, ngọt vừa phải

5 Lưu ý lúc làm bánh chuối yến mạch

Đong đúng tỷ lệ bột yến mạch lúc làm bánh, chỉ cần lượng bột yến mạch vượt hay ít hơn theo công thức rất dễ thất bại.

Đối với bột nở hay muối nở, tốt nhất là bạn cho pha loãng ra chén riêng rồi cho vào trộn với hỗn hợp bột, để bánh sở hữu thể nở đều và ko bị méo mó lúc làm.

Đong đúng tỷ lệ bột yến mạch khi làm bánh giúp bạn thực hiện thành công

Sữa chua sở hữu thể sử dụng sữa chua Hy Lạp thay vì sữa chua thường, nó sẽ làm món bánh thêm thơm ngon hơn.

Đối với nồi rán ko dầu dưới 5 lít thì bạn nướng trước ở nhiệt độ từ 150 -160 độ C, 15 phút kế thì mới tăng dần nhiệt độ. Sau lúc nướng 15 phút thì rà soát lần một và điều chỉnh nhiệt cao hơn nếu mặt bánh chưa vàng xém.

Tham khảo thêm: Cách làm chuối nếp nướng thơm ngon, quyến rũ

Vì vậy, nếu trong quá trình giảm cân mà e ngại những loại bánh gato hay bánh snack thì bánh chuối nướng yến mạch mà Bách hóa XANH san sẻ trong bài này tạo điều kiện cho bạn giải tỏa cơn thèm ăn mà còn sở hữu sức khỏe và vóc dáng cân đối. Đừng quên xem thêm 3 cách làm bánh chuối nướng thơm béo ngon ngây ngất nữa nhé!

Làm bánh chuối nướng yến mạch với vật liệu tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm