Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức thơm ngon, bổ dưỡng
1. Bé mấy tuổi thì mang thể ăn bánh flan làm bằng sữa công thức?
Thông thường, bé tới 6 tháng tuổi thì sẽ được tập ăn dặm. Và để làm phổ thông chủng loại hơn thực đơn cho bé cha mẹ hoàn toàn mang thể biến tấu với nhiều công thức món ăn khác nhau. Trong đó bánh flan làm từ sữa mẹ hoặc sữa công thức là một ví dụ. Trước lúc đi tới chi tiết cụ thể cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức cha mẹ cần quan tâm một vài điều như sau nhé .
- Chỉ cho bé trên 6 tháng tuổi ăn bánh flan làm từ sữa công thức. Tốt nhất, với bé khoảng 18 tháng tuổi trở lên sẽ thích hợp với loại bánh này. Với bé dưới 18 tháng tuổi nếu tập ăn thì bố mẹ nên cho ăn ít, chỉ khoảng vài muỗng là đủ.
- Quá trình làm bánh flan cho bé chỉ sử dụng lòng đỏ trứng gà (tốt nhất là trứng gà ta). Ko nên tiêu dùng tròng trắng trứng gà vì mang thể gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng ở trẻ.
- Cần chọn trứng gà và những vật liệu làm thật kỹ. Vì ở tuổi ăn dặm thân thể bé rất dễ bị dị ứng.
- Ko nên tiêu dùng caramen lúc làm bánh flan cho bé. Nếu tiêu dùng thì chỉ nên cho bé trên 2 tuổi ăn loại bánh flan này.
- Với bé 6 tháng tuổi nếu dị ứng với trứng gà thì tuyệt đối ko cho bé ăn bánh flan. Hoặc trong gia đình mang bố hoặc mẹ dị ứng với trứng gà thì cũng nên thận trọng lúc cho bé ăn.
2. Hướng dẫn cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức chi tiết nhất
Trên những forum lúc bấy giờ hướng dẫn khá nhiều cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức. Tuy nhiên, theo Cachlam với bé ở tuổi ăn dặm thì cần chọn cách làm với ít nguyên vật liệu nhất hoàn toàn mang thể. Lý do, ở độ tuổi này khung hình và hệ tiêu hóa bé còn yếu, ko nên đưa quá nhiều nguyên vật liệu như đường, sữa tươi … vào. Trong cách làm mà chúng tôi hướng dẫn sau đây chỉ sử dụng 2 nguyên vật liệu cơ bản nhất là sữa công thức và trứng gà. Dưới đây là cách làm cụ thể nhất để cha mẹ tìm hiểu thêm nhé .
2.1. Chuẩn bị vật liệu
- Sữa công thức: 60 ml (mang thể chọn nhiều loại, nhưng thường tiêu dùng nhất là sữa Meiji).
- 1 lòng đỏ trứng gà ta.
- Dụng cụ: rây lọc, nồi hấp, hộp làm bánh flan…
2.2. Hướng dẫn những bước làm bánh flan từ sữa công thức
Những bước làm bánh flan bằng sữa công thức cho bé ăn dặm như sau.
2.2.1. Pha sữa công thức và lòng đỏ trứng gà
- Pha 60 ml sữa công thức Meiji. Bạn cứ pha thông thường như hướng dẫn mang trên hộp sữa, đây là tỷ lệ chuẩn để pha sữa cho bé uống. Đồng thời lúc làm bánh flan tỷ lệ này cũng giữ nguyên, ko cần pha đặc vì nếu đặc quá bánh sẽ mang mùi bột, mất ngon.
- Tách lấy lòng đỏ trứng gà ta. Sau đó đánh nhẹ theo một chiều để lòng đỏ tan ra.
- Đổ sữa vào trứng gà vào sau đó trộn đều. Lưu ý: Bạn vẫn đánh đều theo theo 1 chiều tránh nhiều bọt. Sữa để âm ấm, ko nên nóng quá trứng sẽ bị chín luôn mất ngon đấy.
- Sau đó lọc hỗn hợp sữa và trứng gà qua rây cho hết cặn.
2.2.2. Làm bánh flan bằng sữa công thức
- Làm sạch những hộp đựng bánh flan cho bé. Tốt nhất bố mẹ nên tiêu dùng hộp đựng thủy tinh để đựng bánh flan, hạn chế tiêu dùng đồ nhựa vì lúc hấp sẽ ko tốt cho sức khỏe.
- Tiến hành chia đều hỗn hợp sữa, trứng gà ở trên vào những hộp đựng. Sau đó xếp những hộp vào nồi hấp, lót một chiếc khăn xô vào vung tránh nhỏ nước xuống bánh.
- Bật bếp đun ở nhiệt độ vừa phải khoảng 20 – 25 phút bánh sẽ chín. Để biết bánh chín hay chưa bạn cắm que ở giữa mà que tăm ko đổ là đã chín nhé.
- Lúc bánh chín, bạn lấy ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và cho bé tiêu dùng trong ngày,
3. Một số lưu ý trong cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức
Như chúng tôi đã nói ở trên, bánh flan cho bé rất đặc thù quan yếu. Cụ thể, món bánh này thiếu … caramen. Trên những forum nhiều người bàn luận rằng nếu thiếu caramen sao lại gọi là bánh flan được. Thực ra cần phải hiểu với bé ăn dặm caramen ( làm từ đường ) là ko nên tiêu dùng, vì ko tốt cho sức khỏe thể chất của bé. Ngoài ra, với cách làm này cha mẹ cần quan tâm thêm một vài điều sau .
- Ko tự ý pha chế, thêm những vật liệu khác để làm bánh flan cho bé. Hãy nhớ rằng, bé ăn dặm thì cần càng ít vật liệu càng tốt. Ở trên chúng tôi chỉ tiêu dùng lòng đỏ trứng và sữa công thức thôi.
- Với trẻ dưới 1 tuổi bố mẹ ko nên ép con ăn, tập ăn bánh flan… theo phong trào nhé. Vì ở lứa tuổi này trẻ vẫn bú sữa mẹ là chính và ăn dặm từ thức ăn khác (ko phải bánh flan hay bất cứ bánh nào).
- Cần hết sức thận trọng nếu bé dị ứng với trứng gà. Điều này bố mẹ cần tham khảo bác bỏ sĩ.
- Với bánh flan cho bé tốt nhất nên tiêu dùng trong ngày, ko để qua đêm. Bố mẹ mang thể làm ít từ 1 – 2 dòng cho bé “ăn chơi” thôi.
Ở trên là chi tiết cụ thể cách làm bánh flan cho bé bằng sữa công thức tại nhà mà cha mẹ hoàn toàn mang thể vận dụng ngay cho con yêu của mình. Với cách làm đơn thuần đó cha mẹ trong thời gian chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay để thực thi món bánh giúp bé đổi vị trong thời hạn ăn dặm. Hãy vào nhà bếp và triển khai món ngon này cho bé yêu cha mẹ nha !
Đức Lộc
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm