Cách làm bánh flan rau câu bên ngoài dai giòn bên trong mềm mịn

thuong thuc banh flan rau cau

Jeenis Phương Phạm 21/03/2019

Học cách làm bánh flan rau câu để thay đổi khẩu vị cho cả nhà với mẻ bánh quyến rũ nhé. Đảm bảo bạn sẽ với ngay những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ giòn dai bên ngoài, bên trong là nhân bánh flan mềm mịn, thơm nức mùi trứng sữa. Đây sẽ là món tráng mồm mát lạnh, quyến rũ để cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh flan rau câu là một trong những biến tấu mới lạ phối hợp giữa vị giòn dai của lớp vỏ rau câu, hòa quyện cùng phần nhân bánh flan mềm mịn, ngọt ngào như tan ngay đầu lưỡi. Sự phối hợp tuyệt vời này đã tạo nên sức mê hoặc riêng cho từng chiếc bánh nhỏ xinh xẻo. Bạn hãy thử vào nhà bếp cùng cách làm bánh flan rau câu thơm ngon dưới đây nhé, chắc như đinh chỉ trong vài thứ tự thực thi thuận tiện bạn sẽ chinh phục vị giác cả nhà với món bánh mát lạnh này đấy !

bánh flan rau câu

Bánh flan rau câu thơm ngon, mát lạnh ( Ảnh : Internet )

Vật liệu làm bánh

  • 220ml sữa tươi ko đường
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 4 quả trứng gà
  • 4 gói cà phê hòa tan
  • Khuôn bánh flan
  • 100g đường cát trắng

( Phần nguyên vật liệu này sẵn sàng chuẩn bị cho 4 người ăn, bạn hoàn toàn với thể tăng giảm nguyên vật liệu cho tương thích với số lượng người chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé ) .

Cách làm bánh flan rau câu vừa dễ vừa ngon

Đổ sữa tươi và sữa đặc hòa tan vào tô.

Đập trứng gà ra một tô khác rồi khuấy lên cho đều. Rây phần hỗn hợp trứng vào tô sữa để với được hỗn hợp trứng gà mịn đều. Khuấy đều hỗn hợp tới lúc thấy như nhau, đều màu, mịn là được .

chọn trứng gà tươi

Chọn trứng gà tươi để món bánh thêm ngon nhé !Đổ hỗn hợp vừa làm vào từng khuôn đã chuẩn bị sẵn sàng, cho bánh vào nồi hấp khoảng chừng 30 – 40 phút là được. Lưu ý : Bạn nên sử dụng một tấm vải hoặc khăn xô đậy lên mặt nồi hấp để nước đọng trên nắp vung ko nhỏ xuống làm rỗ mặt bánh, nhiều lúc nên mở nắp vung để lau phần nước đọng lại .Sau lúc bánh chín, lấy bánh ra đặt vào thau nước lạnh cho bánh nhanh nguội. Ủ bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 15 phút để bánh nguội hẳn .

Làm lớp rau câu bên ngoài

Sử dụng một chiếc nồi nhỏ, cho 2 muỗng bột rau câu cùng với 400 ml nước sạch, cho đường vào khuấy lên cho tan hết đường rồi cho nước thạch lên nhà bếp đun ở lửa nhỏ .Lúc thấy rau câu sôi khoảng chừng 2 phút thì cho cafe hòa tan vào, khuấy đều cho màu như nhau là được .

nấu rau câu cà phê

Nấu rau câu cafe hoặc thêm loại nước ép trái cây yêu quý để với màu thích mắt

(Ảnh: Internet)

Quá trình vào bánh

Sử dụng dao tách nhẹ bánh flan rồi úp ngược vào một chiếc khuôn bánh to hơn và để bánh ở giữa khuôn. Đổ thêm một phần rau câu lên trên. Ngoài cách này bạn hoàn toàn với thể đổ trước một lớp rau câu xuống dưới khuôn, sau đó mới cho bánh flan vào, tiếp theo đổ lên trên một lớp rau câu nữa .Đợi cho bánh nguội bớt và đông lại, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 – 3 giờ .

thưởng thức bánh flan rau câu

Thành phẩm thơm ngon đã hoàn thành xong rồi đây ! ( Ảnh : Internet )

Hoàn thành và thưởng thức

Lấy bánh flan rau câu đã làm, sử dụng dao nhẹ nhõm lấy bánh ra khỏi khuôn rồi úp ngược xuống đĩa, trang trí cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức lạnh sẽ vô cùng thơm ngon .

Những điều cần lưu ý lúc làm bánh flan rau câu tại nhà

– Bạn hoàn toàn với thể tận dụng vỏ lon bia sạch, cắt làm đôi để làm khuôn đựng bánh flan rau câu. Lúc đổ bánh ra bánh sẽ với phần mặt trên lõm xuống khá đẹp mắt .– Để bánh flan nằm ở giữa khuôn bánh, bạn hoàn toàn với thể đổ một lớp rau câu mỏng tanh bên dưới, sau đó đặt bánh flan vào kiểm soát và điều chỉnh vị trí, đợi khá đông một tí ít rồi mới đổ một lớp rau câu dày lên .– Để rà soát bánh flan chín hay chưa bạn sử dụng một que tăm sạch xiên vào giữa bánh, nếu tăm ko dính là bánh đã chín .– Để món bánh thêm phong phú mùi vị, bạn hoàn toàn với thể biến tấu với phần rau câu nấu cùng nước ép trái cây nhé .Vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong những chiếc bánh flan rau câu thật thơm ngon và mê hoặc phải ko nào ? Hi vọng với hướng dẫn cách làm bánh flan rau câu trên đây bạn sẽ với ngay món bánh mát lạnh để thiết đãi cả nhà. Món bánh này hết sức thích hợp để làm món tráng mồm hay ăn vào những ngày trời nực nội nhé. Bạn hoàn toàn với thể tìm hiểu thêm thêm công thức làm bánh bông lan trứng muối chà bông để biến hóa khẩu vị liên tục nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.31 ( 23 bầu chọn )
{{#error}}

{{error}}

{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng thử lại sau !

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm