Cách Làm Bánh Gạo Lắc Phô Mai Cực Kỳ Đơn Giản | June Noodle House
Bánh gạo Hàn Quốc ngày càng phổ biến trong toàn cầu những món ăn vặt của giới trẻ. Bánh gạo lắc phô mai dễ làm hơn bánh gạo cay truyền thống nhưng mùi vị thì ko thua kém đâu nha. Bánh sau lúc rán mang lớp ngoài giòn giòn, bên trong còn khá khá dai dai hòa cùng với vị thơm béo, khá mặn mặn của bột phô mai, ăn kèm tương ớt để mang tới sự thắm thiết thì đây vững chắc là một món ăn khiến cho bạn ko thể ngừng được.
Cách làm bánh gạo lắc phô mai lại vô cùng đơn thuần và dễ làm.
Những vật liệu cần cho bánh gạo lắc phô mai:
- 300g bột gạo nếp
- Một tẹo muối
- Một tẹo dầu mè hoặc dầu ăn
- Bột phô mai
- Ớt bột
- Tương ướt
Sau lúc đã chuẩn bị vật liệu xong, bạn bắt tay vào làm bánh gạo lắc phô mai nào:
Bước 1: Trộn bột
Để làm món bánh gạo lắc phô mai quyến rũ này, hãy khởi đầu bằng bước làm bánh gạo. Trước tiên, những bạn đem trộn thật đều bột gạo cùng với muối rồi đổ từ từ 350ml nước vào bột. Sau đó, đem nhào bột thật kỹ.
Bước 2: Hấp bột
Bạn đem chỗ bột đã được nhào ở trên vào nồi hấp khoảng chừng 20 phút. Bạn nhớ lót vải vào vung nồi để nước ko bị rơi xuống bột. Sau 20 phút, bạn lấy bột ra và đem nhào thật kỹ lại một lần nữa. Bạn hoàn toàn mang thể rắc thêm bột gạo từ bên ngoài vào phần bột đã hấp và một tẹo ít ra lòng bàn tay để đỡ dính .Tiếp tục lăn bột từ chừng 15 phút nữa rồi tiêu dùng thớt, phết xíu dầu mè lên. Tiêu dùng cán bột cán thành những miếng bột dẹt, sau đó cắt ra thành những cây nhỏ, dài và lăn tròn thành hình tròn trụ. Chú ý, lúc lăn bột, những bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay .Cuối cùng, bạn cắt bánh gạo thành khúc dài khoảng chừng 5 – 7 cm .
Nếu bạn tìm bánh gạo Hàn Quốc mang sẵn thì mang thể bỏ qua bước này.
Bước 3. Cừu bánh gạo
Cho bánh gạo vào rán ngập dầu khoảng chừng 1 phút. Vớt ra để ráo dầu .Bạn hoàn toàn mang thể đem rán bánh gạo nhanh rồi vớt ra hoặc luộc trước lúc rán để tránh bị bắn dầu .
Bước 4. Nào ta cùng lắc
Bạn trộn 200 g bột phô mai với bột ớt thật đều .
Sau đó, bạn cho bánh gạo đã rán và hỗn hợp bột phô mai vào hộp mang nắp đậy. Bạn đóng nắp thật kĩ và lắc nào. Lắc cho tới lúc toàn bộ những miếng bánh gạo đều được phủ một lớp bột phô mai. Bạn nên chọn hộp mang thể tích nhiều hơn lượng bánh gạo để dễ lắc hơn .
Bạn cho ra đĩa và tiêu dùng cùng tương ớt. Vậy là bạn đã triển khai xong món bánh gạo lắc phô mai rồi đó .Còn chờ gì nữa mà ko thử làm ngay để thết đãi cả nhà nhỉ ? Chúc những bạn thành công xuất sắc với công thức trên .
Nếu bạn cảm thấy món ăn này tốn thời kì hay bạn sợ rán bánh sẽ bị bắn dầu. Đừng lo, tới với June Noodle House bạn sẽ được phục vụ bánh gạo lắc phô mai cùng nhiều món ăn Hàn Quốc nổi tiếng khác.
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm