Cách làm bánh tokbokki bằng bột mì

Bánh gạo tokbokki thì ko còn quá lạ lẫm với tất cả chúng ta nữa, đặc thù quan yếu là giới trẻ. Nhưng cách làm tokbokki bằng cơm nguội thì lại là một công thức khá độc lạ, đang lôi cuốn hàng trăm nghìn lượt chăm sóc và san sẻ trong những ngày sắp đây .Nội dung chính

  • Vật liệu cần chuẩn bị
  • Cách làm tokbokki bằng cơm nguội
  • Video cách làm Tokbokki từ cơm nguội
  • Lời kết

Ngày trước tất cả chúng ta làm bánh tokbokki bằng bánh tráng, nhưng giờ đây còn Open thêm cả cách làm tokbokki bằng cơm nguội nữa, nghe thì mang vẻ tương đối sai sai, làm thế nào mà cơm nguội hoàn toàn mang thể làm được bánh tokbokki nhỉ ? Thế thì hãy vào nhà bếp ngay với mình, bật mý trước cho những bạn một xíu xiu là món bánh gạo làm bằng cơm nguội này còn ngon hơn cả bản gốc luôn đấy .cách làm tokbokki bằng cơm nguội 1cách làm tokbokki bằng cơm nguội 1

Tham khảo: Cách làm tokbokki phổ biến hiện nay

Vật liệu cần chuẩn bị

  • Cơm nguội
  • Bột năng
  • Bột gạo tẻ
  • Topping ăn kèm: xúc xích, tôm viên, bò viên, chả cá, cải thảo
  • Những gia vị cần thiết: muối, hạt nêm, tương ớt, tương cà, bột ớt khô, đường

Cách làm tokbokki bằng cơm nguội

Trước lúc mở màn làm bánh tokbokki bằng cơm nguội, mình sẽ hướng dẫn những bạn chọn nguyên vật liệu sao cho dễ làm nhé .Cơm nguội phải chọn phần cơm ko quá khô, vẫn còn thơm, chưa bị thiu, nếu như cơm nguội để bên ngoài bị khô quá thì bạn thêm chút nước xuống, hòn đảo đều rồi để cơm nghỉ 10 phút, trật tự nghỉ này giúp nước ngấm vào những hạt cơm, làm cơm tơi và mang nhiệt độ trở lại .Bột gạo tẻ nếu bạn nào ko mang sẵn thì hoàn toàn mang thể sử dụng trực tiếp gạo ở nhà mình đem đi xay nhuyễn sử dụng máy xay sinh tố. Còn bột năng bạn hoàn toàn mang thể thay bằng bột ngô cũng được .

Bước 1: Tạo hình bánh tokbokki

Chuẩn bị sẵn một loại máy xay sinh tố để xay phần cơm nguội nhuyễn ra thành bột, còn nếu nhà bạn nào ko mang máy xay thì chịu thương chịu khó sử dụng tay bóp nát, càng mịn càng tốt nha .Sau đó, bạn cho bột năng, bột gạo vào phần cơm nguội trên, cứ 1 bát con cơm nguội thì 50% bát bột năng / bột gạo. Bạn nhồi bột cho thật dẻo, nếu thấy chưa đủ lượng bột thì cho thêm vào nhồi tiếp, lượng bột bạn cứ tăng giảm theo ý muốn .Lúc hỗn hợp đã dẻo, ko còn bị dính tay, bạn khởi đầu tạo hình thành bánh tokbokki, nặn những miếng tròn vừa ăn .cách làm tokbokki bằng cơm nguội 2

Bước 2: Luộc bánh tokbokki

Bắc 1 loại nồi lên nhà bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào, để lửa to cho nhanh sôi .

Lúc nước trong nồi sôi lên, bạn nhanh tay thả bánh gạo vào luộc, đợi bánh nổi lên thì bạn vớt ra đĩa, cho thêm chút dầu ăn vào đĩa đấy để bánh ko bị dính vào nhau.

Bước 3: Pha nước sốt bánh tokbokki đặc thù

Nước sốt đóng vai trò chủ yếu của món ăn này, bởi nó sẽ là gia vị quyết định hành động sự thành công xuất sắc của món bánh gạo, bánh gạo mang ngon ko, thắm thiết ko là ở phần nước sốt .Bắc 1 loại chảo lên nhà bếp, cho hỗn hợp tương ớt ( nếu sử dụng tương ớt Nước Hàn thì sẽ ngon hơn ), bột ớt khô, đường, hạt nêm, muối, tương cà, nửa bát con nước lọc, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt, nếu lỡ tay pha loảng quá, thì bạn nhanh tay pha nước bột năng / bột ngô cho xuống để tạo độ sánh cho nước sốt .cách làm tokbokki bằng cơm nguội 3Cho bánh gạo xuống, sau đó là những loại topping như : xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, rau cải thảo bạn thích ăn gì thì cho nấy, loại này là tùy sở trường thích ứng mỗi người. Đợi cho tới lúc nước sốt được ngấm vào bánh thì bạn tắt nhà bếp, múc ra bát, rắc thêm ít mè trắng lên trang trí cho thêm phần mê hoặc .Tham khảo : Cách làm tokbokki bằng bột gạo cực nóng

Thành phẩm tokbokki bằng cơm nguội

Lúc nấu món bánh tokbokki này, bạn hoàn toàn mang thể kiểm soát và điều chỉnh gia vị sao cho tương thích với khẩu vị của bạn và mái ấm gia đình chứ ko nhất thiết phải theo y hệt như công thức phía trên, ví dụ như bạn ko ăn được cay thì chỉ cho ít tương ớt để tạo màu thôi, còn bạn nào thích ăn cay như mình thì cứ thêm nhiều nhiều tương ớt xuống nhé .cách làm tokbokki bằng cơm nguội 4cách làm tokbokki bằng cơm nguội 4

Video cách làm Tokbokki từ cơm nguội

Để những bạn dễ tưởng tượng hơn, đây sẽ là video hướng dẫn làm món bánh gạo tokbokki từ cơm nguội sẽ đem tới cho bạn giật thột vì khôn xiết thơm ngon, mê hoặc ko khác gì hàng hàng hiệu đâu nha .https://ngonaz.com/wp-content/uploads/2021/08/Video-cach-lam-Tokbokki-tu-com-nguoi.mp4

Nguồn: Tiktok @goc.cua.hang

Đừng quên truy vấn và theo dõi liên tục phân mục Món ngon mỗi ngày tại NGONAZ, chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và giá thành tối đa thời hạn nấu nướng. Tại đây mỗi ngày sẽ luôn update thêm nhiều công thức món ăn mới lạ độc lạ. Bạn ko phải vắt óc căng thẳng mỏi mệt nghĩ xem Hôm nay ăn gì hay Tối nay ăn gì .

Lời kết

Từ nay ko còn phải vắt óc nghĩ xem cơm nguội nấu thừa thì sẽ đem đi làm món gì nữa rồi, trước đây thì mỗi lần mang cơm nguội thừa mình thường đem đi rang nhưng mà ăn cơm rang mãi thì cũng chán, từ giờ thì say goodbye với cơm rang nhá, mình tới với cách làm tokbokki bằng cơm nguội đây, chính do món ăn này mình ăn cả tháng cũng ko ngán, pha sốt tương đối cay cay ngọt ngọt một tí thì đúng là chỉ mang muốn gắp mãi ko thôi .

4.7        /        5        (        4                    votes                )

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm