Cách làm bánh khoai mì nướng than thơm ngon béo ngậy dễ làm tại nhà

Cách làm bánh khoai mì nướng than thơm ngon béo ngậy dễ làm tại nhà

Bánh khoai mì nướng mềm thơm là món ăn vặt tuổi thơ và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng muốn tái tạo lại món bánh tuổi thơ này, học ngay cách làm ở bài viết này nhé!

cach lam banh khoai mi nuong than thom ngon beo ngay de lam tai nha 202201171149225339

Chuẩn bị
60 phút

Chế biến
30 phút

Dành cho
3 – 4 người

Tuổi thơ luôn gắn liền với rất nhiều món ăn ngon và dân dã, trong đó ko hề ko kể tới món bánh khoai mì nướng thơm ngon mà bao thế hệ vẫn mê li chiêm ngưỡng và thưởng thức .Hôm nay, hãy cùng cả nhà học ngay cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon béo ngậy dễ làm ngay tại nhà để cùng ôn lại chút chuyện về tuổi thơ bạn nhé. Cùng Bách hóa XANH vào nhà bếp thôi nào !

1 Vật liệu làm bánh khoai mì nướng than

Mẹo hay
Để chọn được khoai mì ngon, bạn nên ưu tiên sắm loại khoai mì đồi vì thường loại này lúc nấu chín sẽ bùi và thơm. 
Bạn sở hữu thể rà soát khoai mì bằng cách sử dụng móng tay cào nhẹ lớp vỏ, nếu vỏ sở hữu màu hồng thì chứa ít độc tố, còn màu trắng thì hàm lượng chứa độc tố sẽ khá cao.

Nguyên liệu chính làm món bánh khoai mì nướng than

Tham khảo thêm: Cách làm bánh khoai mì nướng

2 Cách làm bánh khoai mì nướng than

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Trước hết, khoai mì sắm về bạn tiến hành bóc vỏ và chẻ nhỏ. Tiếp theo, bạn ngâm khoai mì trong hỗn hợp nước muối khoảng 60 phút để loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài và chất độc bên trong của khoai mì.

Sau đó, bạn cho khoai mì vào xửng hoặc nồi, hấp từ 30 phút tới lúc khoai mì chín mềm. Bạn cũng hấp chín đậu xanh ko vỏ từ 15 phút.

Sơ chế khoai mì để làm khoai mì nướng than

Bước 2 Trộn vật liệu

Khoai mì đã chín, bạn tiến hành loại bỏ phần xơ khoai mì rồi tán mịn ra (bạn sở hữu thể sử dụng muỗng hoặc đeo bít tất tay để bóp nhuyễn).

Tiếp theo, bạn cho tuần tự những vật liệu sau: 50g đậu xanh ko vỏ đã hấp chín, 50g dừa bào, 30g đường, 30ml sữa đặc, 30ml nước cốt dừa20g bột năng. Sau đó, bạn trộn đều lên, nhào nặn thành hình dạng tròn của bánh.

Trộn nguyên liệu và nặn bánh khoai mì nướng than

Bước 3 Nướng bánh khoai mì

Sau lúc nặn bánh thành nhiều chiếc bánh nhỏ, bạn tiến hành đốt nóng lửa than. Tiếp theo, bạn đặt bánh lên vỉ nướng, cách 5 phút bạn lật mặt bánh một lần. Vì bánh rất nhanh chín nên bạn kỹ lưỡng đừng để bánh khét nhé!

Nướng bánh khoai mì trên vỉ nướng

3 Thành phẩm

Bánh khoai mì nướng than nóng giãy, bên ngoài vỏ cháy khá dai, cắn vào một miếng lại bùi bùi, ngọt ngọt. Ko chỉ thơm ngon mà bao nhiêu ký ức tuổi thơ còn ùa về nữa đấy !

Bánh khoai mì nướng than béo bùi

Tham khảo thêm: Cách làm bánh rế khoai mì, khoai lang giòn tan thuần tuý tại nhà

Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn cách làm món bánh khoai mì nướng than thơm ngon này rồi đấy, Nhanh tay làm ngay món ngon này để ôn lại kỷ niệm tuổi thơ cùng cả gia đình ngay thôi nào!

Tìm nước cốt dừa để làm bánh khoai mì tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm