Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm

Với mùi vị thơm ngon và vẻ bên ngoài trang trí đẹp mắt, những món bánh kem lạnh dần được nhiều người yêu thích và lựa chọn để làm món tráng mồm sau mỗi bữa ăn. Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH sẽ trình làng bánh kem lạnh là gì ? Và hướng dẫn bạn cách chế biến một số ít món bánh kem thơm ngon, dễ làm tại nhà nhé !

1. Bánh kem lạnh là gì?

Bánh kem lạnh là một loại bánh ngọt gồm mang 3 lớp : Ở giữa là phần nhân bánh xốp hoặc bánh vụn được phủ bọc bởi 2 lớp kem tươi bên ngoài. Về cơ bản, phần nhân của bánh được nướng theo công thức thường thì. Sau đó, là phết kem tươi lên và tiến hành trang trí. Cuối cùng, bánh được đưa vào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ để giữ được mùi vị thơm ngon và cấu trúc bánh ko bị chảy .Ngày nay, bánh kem lạnh được chế biến với rất nhiều kích cỡ, sắc tố, hình dáng phong phú, thích mắt để tương thích với sở trường thích ứng và mục tiêu của người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ví như, nếu chỉ đơn thuần là để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với trà, người ta sẽ chọn Mousse hoặc Cheesecake. Còn nếu tiêu dùng cho những buổi tiệc sinh nhật, đám cưới hay tất niên cuối năm, người ta sẽ chọn những chiếc bánh được trang trí tỉ mỉ và thích mắt hơn như bánh sinh nhật .

Bánh kem lạnh là gì?

2. Những món bánh kem lạnh thơm ngon thuần tuý dễ làm

Bánh Mousse lạnh

Mousse socola

Nếu bạn là một Fan Hâm mộ yêu dấu socola, đừng quên bỏ lỡ món Mousse socola với vẻ đẹp tinh xảo này nhé ! Chiếc bánh với cấu trúc núng nính, phía trên được phủ lên một lớp bột cacao trông vô cùng quyến rũ. Lúc nếm thử, vị béo ngậy của sữa và kem hoà quyện với chút đắng nhẹ từ soloca ngon tới tuyệt vời !

Mousse socola

Mousse sữa chua

Được trang trí vô cùng tỉ mỉ, cầu kỳ nên những chiếc mousse sữa chua này chiếm trọn trái tim của người chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay từ chiếc nhìn tiên phong. Lớp bánh trắng mịn mang vị chua và vị ngọt béo hoà quyện vào nhau, phía trên là lớp thạch dai giòn và nho mỹ ngọt nước. Đế bánh được làm bằng bánh quy béo, bùi rất thơm. Tất cả đã tạo nên món mousse sữa chua với sức mê hoặc ko hề khước từ .

Xem chi tiết: Cách làm bánh mousse sữa chua nho thơm ngon ko cần lò nướng

Mousse sữa chua

Mousse việt quất

Nhìn mang vẻ cầu kỳ nhưng cách chế biến mousse việt quất lại vô cùng đơn thuần. Chỉ cần một tẹo ít thời hạn là bạn đã mang ngay cho mình những chiếc mousse xinh xẻo với mùi vị thơm ngon khó tả .Mousse việt quất mang sắc tố tím chủ yếu, trông khôn xiết lôi cuốn. Lớp bánh mousse với cấu trúc mềm mịn mang vị chua ngọt nhẹ nhõm. Phủ lên trên là lớp gato giòn giòn, thơm nồng hoà quyện với phần kem tươi béo ngậy và mứt việt quất chua chua, rất kích thích vị giác .Xem chi tiết: 2 cách làm bánh mousse việt quất mướt mịn, ngon tuyệt

Mousse việt quất

Mousse dâu tây

Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà đáng yêu mà ko kém phần ý nghĩa dành cho " người thương " thì đừng nên bỏ lỡ chiếc bánh mousse dâu tây này nhé !Bánh mang màu hồng nhạt trông rất lãng mạn. Lúc nếm thử, vị ngọt béo và vị chua thanh đồng điệu với nhau tạo nên mùi vị thơm ngon, khó cưỡng .

Xem chi tiết: Cách làm bánh Mousse dâu tây ngọt ngào cho ngày Valentine

Mousse dâu tây

Mousse hoa đậu biếc

Mousse hoa đậu biếc mang cả sắc trời vạn vật thiên nhiên về trên gian nhà bếp của bạn. Màu xanh nhạt và trắng hoà quyện vào nhau tạo nên sự tích hợp lý tưởng nhất, thanh thoát và nhẹ nhõm .Vị béo ngậy của kem, sữa hoà quyện với vị bùi bùi của đậu hủ trong mùi thơm đặc trưng, điệu đàng của hoa đậu biếc. Chính những mùi vị này đã khiến cho mousse hoa đậu biếc trở thành món bánh được nhiều người yêu thích và lựa chọn .

Xem chi tiết: Cách làm bánh mousse tào phở hoa đậu biếc thơm ngon, mềm mướt đẹp mắt dễ làm

Mousse hoa đậu biếc

Bánh Cheesecake

Bánh cheesecake chanh dây

Danh sách bánh cheesecake thơm ngon phải kể tới chiếc tên cheesecake chanh dây với vẻ bên ngoài vô cùng ấn tượng. Phần nhân béo ngọt, thơm thơm tích hợp với sốt chanh dây chua chua rất kích thích vị giác. Đặc trưng, nhân bánh được phủ bọc bởi một lớp vỏ bánh quy béo béo, bùi bùi nên lúc ăn ko hề ngán mà lại quyến rũ một cách khó cưỡng .

Xem chi tiết: Cách làm Cheesecake chanh dây thơm ngon thuần tuý ko cần lò nướng

Bánh cheesecake chanh dây

Bánh cheesecake dâu tây

Cheesecake dâu tây gây ấn tượng cả về hình thức lẫn mùi vị. Với sắc tố hồng xinh xẻo, món bánh khiến cho bao trái tim phải xao xuyến vì trông quá ư ngọt ngào .Sử dụng muỗng xoắn từ trên xuống dưới và đưa vào mồm, vị chua chua, ngọt ngọt hoà quyện với lớp creamcheese béo ngậy tan dần trong mồm. Làm cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cứ nhớ mãi ko quên .

Bánh cheesecake dâu tây

Bánh cheesecake matcha

Kế bên cheesecake dâu tây thì cheesecake matcha cũng gây sốt ko kém từ chừng thời hạn sắp đây. Món bánh gồm mang 3 lớp với màu xanh lá trông vô cùng đẹp mắt .Lớp đáy được làm từ bánh oreo cán mỏng mảnh, mang vị đắng nhẹ. Phần kem matcha ở giữa béo ngậy, thanh mát đồng điệu. Phủ lên trên là lớp vỏ trà xanh với mùi vị đăng đắng, thơm nức mũi. Tất cả đã tạo nên sự phối hợp tuyệt đối cho món cheesecake matcha .

Bánh cheesecake matcha

Bánh cheesecake cam

Vào những ngày thời tiết nóng giãy, mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức một chiếc bánh cheesecake cam thơm ngon thì còn gì bằng ! Phần kem beo béo, ngọt nhạt hoà quyện với lớp thạch nước cam chua chua ngon khó cưỡng. Mặt bánh được trang trí bởi những lát cam mỏng tanh, phủ đều khiến cho chiếc bánh mang vẻ như trở nên độc lạ hơn .

Xem chi tiết: Cách làm Cheesecake cam thơm ngon, mềm mịn ko cần lò nướng

Bánh cheesecake cam

Bánh cheesecake đào

Nếu bạn đang tìm một món bánh ngọt vừa thích mắt và lại ko quá ngấy, sao lại ko thử qua cheesecake đào thơm ngon này chứ ? Nhìn xem mặt trên của bánh được trang trí giống như một đoá hồng nở rộ vậy, trông vô cùng lôi cuốn. Lúc chiêm ngưỡng và thưởng thức, vị béo ngậy hoà quyện với vị chua thanh mát ngon tới khó cưỡng .

Bánh cheesecake đào

3. Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu

Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu

Do bánh kem để ở nhiệt độ phòng rất dễ bị chảy nên bạn hãy dữ gìn và bảo vệ nó trong ngăn mát tủ lạnh nhé ! Nhiệt độ thích hợp để dữ gìn và bảo vệ bánh là từ 2 – 8 độ C. Ngoài ra, bạn nên để bánh trong hộp để tránh bị lên men và hư hỏng .Nếu làm đúng theo những cách trên thì tất cả chúng ta hoàn toàn mang thể dữ gìn và bảo vệ bánh lên từ 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, bạn ko nên để bánh quá lâu trong ngăn mát vì sẽ rất dễ bị khô và ăn ko ngon nữa .

Mẹo bảo quản bánh kem lạnh lâu

Mẹo giúp bánh kem giữ được hương vị

Trong thứ tự dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát, bạn ko nên để bánh cùng với những loại thực phẩm như : thịt, cá, trứng, … Vì sẽ rất dễ khiến cho bánh bị tác động tác động mùi và mất đi vị ngon vốn mang đấy !Vậy là Điện máy XANH vừa trả lời xong những thông tin về món bánh kem lạnh. Chúc những bạn thực thi thành công xuất sắc và mang một món bánh ngon cho mái ấm gia đình nhé !Biên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 20/04/2021

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm