Cách làm bánh lòng đỏ trứng thơm ngon nhiều màu sắc cho trẻ ăn dặm

Cách làm bánh lòng đỏ trứng thơm ngon nhiều màu sắc cho trẻ ăn dặm

Những chiếc bánh tròn, nhỏ xinh sẽ rất thích hợp cho trẻ đang ở độ tuổi ăn dặm. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay công thức làm món bánh lòng đỏ trứng mềm thơm cho những bé nhé!

cach lam banh long do trung thom ngon nhieu mau sac cho tre an dam 202201070914160844

Chuẩn bị
20 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
1 – 2 người

Bánh ăn dặm cho bé vào độ tuổi lúc bé mới tập ăn sẽ giúp bổ trợ những chất dinh dưỡng thiết yếu cũng như tập cách nhai cho bé. Với nhiều mùi vị, sắc tố đẹp mắt và cách làm ko quá khó khăn vất vả, những mẹ hãy bỏ túi ngay công thức làm bánh lòng đỏ trứng thơm ngon dành cho bé nhé !

1 Vật liệu làm bánh lòng đỏ trứng

Lưu ý
Bánh thích hợp cho những bé từ 7 – 8 tháng tuổi trở lên. Lúc mới tập ăn, mẹ nên cho bé ăn ít để bé tập quen và mẹ nên hạn chế bỏ đường bột vào vật liệu làm bánh đối với bé dưới 12 tháng tuổi
Bột bắp tiêu dùng trong món bánh nên là bột hữu cơ. Bạn với thể tìm tậu tại những shop làm bánh chuyên dụng hoặc những trang thương nghiệp điện tử uy tín.

Nguyên liệu làm bánh lòng đỏ trứng

2 Cách làm bánh lòng đỏ trứng

Bước 1 Đánh lòng đỏ trứng

Trước tiên, bạn tách 3 lòng đỏ trứng vào tô và thêm 2.5ml nước cốt chanh rồi tiêu dùng máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất trộn đều, tới lúc lòng đỏ nổi bọt khí lí tí thì cho thêm vào 5g đường bột và tiếp tục đánh từ 10 phút, tới lúc hỗn hợp với màu vàng nhạt là đạt.

Đánh lòng đỏ trứng để làm bánh lòng đỏ trứng cho bé

Bước 2 Tạo màu cho bánh

Đối với thời kỳ này, bạn cho 25g sữa bột, 5g bột bắp vào 10ml nước ép thanh long ruột đỏ rồi trộn đều tay tới lúc sệt lại thì cho vào hỗn hợp trứng và tiêu dùng máy đánh trứng trộn đều tới lúc hỗn hợp chuyển sang màu hồng nhạt, lúc nhấc que đánh thì hỗn hợp chảy thành dây và ko bị đứt là được.

Bạn với thể tạo thêm nhiều màu sắc khác cho bánh, thêm màu xanh bằng cải bó xôi hoặc sử dụng bí đỏ/ cà rốt để tạo màu vàng cho bánh.

Tạo màu cho bánh lòng đỏ trứng với thanh long ruột đỏ

Bước 3 Nướng bánh

Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C để lò ổn định nhiệt.

Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem và cột chặt mồm túi. Tuần tự bóp hỗn hợp thành những viên nhỏ giống cúc áo lên khay với lót giấy sáp chống dính. Tiếp theo, bạn cho khay bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút, tới lúc bánh khô giòn, dễ tróc là đạt.

Nướng bánh lòng đỏ trứng

3 Thành phẩm

Bánh lòng đỏ trứng thơm thơm, béo hương vị trứng và ngọt mềm, rất thích hợp cho những trẻ đang ở độ tuổi ăn dặm. Bạn với thể làm thêm nhiều màu sắc khác để bé thêm yêu thích nhé!

Bánh lòng đỏ trứng thơm ngon

Bánh lòng đỏ trứng rất đơn thuần nhưng sẽ là một món ăn ngon thích hợp cho những bé đang ở độ tuổi ăn dặm. Mau mau vào bếp và làm ngay món bánh này cho bé nhà mình nhé! Chúc bạn chế biến thành công!

Tìm sữa bột những loại để làm bánh lòng đỏ trứng cho bé tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm