Cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc biệt thơm ngon – https://bloghong.com

1

5.155 lượt xem

Bánh mì bơ sữa thơm mềm, ngọt dịu luôn là sự lựa chọn cho bữa sáng của rất nhiều gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách nước bạn cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc thù thơm ngon. Hãy cùng theo dõi để tự thực hiện tại nhà bạn nhé.

Cách làm bánh mì bơ sữa đặc thù thơm ngon

Công thức làm bánh mì bơ sữa, cách làm bánh mì bơ sữa nướng như thế nào ? Để tạo ra những chiếc bánh mì bơ sữa thơm ngon, mê hoặc, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu và triển khai theo những bước sau đây :

Vật liệu cần chuẩn bị

  • 300 gam bột mì đa dụng
  • 60ml sữa tươi ko đường
  • 50 gam bơ lạt
  • 5 gam men nở Instant
  • 1/4 thìa cafe muối
  • 2 thìa canh đường
  • 1 quả trứng gà
  • Việt quất khô

Công thức làm bánh mì bơ sữa là dành cho khoảng chừng 3 tới 4 người ăn. Bạn hoàn toàn mang thể địa thế căn cứ vào số lượng thành viên trong mái ấm gia đình mình mà kiểm soát và điều chỉnh công thức sao cho tương thích nhất nhé .

Chi tiết cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 1: Trộn bột bánh

  • Bạn cho 5 gam men nở và 300 gam bột mì đa dụng vào 1 chiếc bát to rồi trộn đều lên.
  • Sau đó, bạn cho 1/4 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh đường, 1 quả trứng gà và 60ml sữa tươi vào trộn đều.

Lưu ý:

  • Trước lúc cho men bạn cần rà soát xem men mang hoạt động tốt hay ko bằng cách cho chút men vào nước ấm, nếu sau 5 phút mà thấy men nổi bọt bong bóng lên nhiều thì men vẫn đang hoạt động tốt.
  • Bạn nên cho men và muối cách xa nhau bởi nếu men xúc tiếp trực tiếp với muối thì men mang thể bị chết.

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 2: Nhào bột bánh

  • Bạn nhào bột cho thành khối đồng nhất rồi gấp đôi bột lại và sử dụng mu bàn tay miết, ấn mạnh và đẩy bột ra phía xa. Bạn lưu ý là miết bột ra xa chứ ko phải ấn xuống nhé. 
  • Tiếp tới, bạn xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại bước ở trên.
  • Nhồi tương tự khoảng 10 tới 15 phút để khối bột mịn, dai hơn rồi cho thêm 50 gam bơ lạt và việt quất khô bào nhồi.
  • Lúc bơ quyện vào bột, bột dai, mịn, mềm, ko bị dính tay thì bạn ngắt bột ra rà soát nếu thấy kéo thành lớp màng mỏng là được.

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 3: Ủ bột

Tiêu dùng khăn hoặc màng thực phẩm bọc kín tô bột và ủ bột khoảng chừng 45 phút tùy nhiệt độ phòng cho bột nở gấp đôi .

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 4: Chia và cán bột

Bạn rắc một ít bột khô lên mặt bàn rồi cho phần bột đã nhào ra và sử dụng mu bàn tay, ấn và miết, đẩy bột ra xa (Folding and Stretching). Tiếp tới xoay khối bột một góc 90 độ, lặp lại hai bước như trên.

Chia bột ra thành những phần nhỏ bằng nhau tùy theo kích cỡ mà bạn thích. Đậy kín bột lại và ủ khoảng chừng 10 phút trước lúc tạo hình .

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 5: Tạo hình bánh

Bạn tạo hình cho bánh theo sở trường thích ứng của mình rồi đậy kín bột lại và ủ khoảng chừng 15 phút trước lúc nướng bánh .

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bước 6: Nướng bánh

  • Bạn lót một tờ giấy bạc hoặc giấy sáp vào khay của nồi rán ko dầu, sau đó làm nóng nồi ở nhiệt độ 160 độ khoảng 4 phút.
  • Tiếp tới, bạn xếp bánh vào khay nồi và nướng bánh khoảng 160 độ C trong 5 phút.
  • Sau đó, bạn mở nồi, trở bánh và nướng thêm khoảng 5 phút nữa cho bánh chín đều.

Vậy là món bánh mì bơ sữa nướng đã triển khai xong rồi đấy .

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

>> Xem thêm: 4 Cách làm bánh từ bột mì và trứng tại nhà đơn thuần, thơm ngon khó cưỡng

Cách làm bánh mì phết bơ sữa – Cách làm bánh mì sandwich bơ sữa

Vật liệu cần chuẩn bị

  • 8 lát bánh mì sandwich
  • Sữa đặc
  • Bơ ngọt

Cách làm bánh mì phết bơ sữa

  • Bước 1: Bạn phết bơ dàn đều mặt bánh mì sandwich rồi rưới sữa đặc lên tùy khẩu vị ăn ngọt hay nhạt mà sẽ gia giảm sữa nha mọi người, sau đó úp 1 lát bánh khác lên trên. Làm tương tự cho tới lúc hết chỗ bánh mì.
  • Bước 2: Bạn làm nóng máy nướng bánh mì khoảng 5 – 10 giây rồi xếp bánh vào máy nướng. Nướng khoảng 1 hút thì mở máy nướng ra, lật lại mặt bánh rồi nướng tiếp 1 phút nữa.
  • Bước 3: Bạn lấy bánh ra đĩa, làm tuần tự tới lúc hết bánh. Lúc ăn, bạn mang thể cắt đôi hoặc để nguyên và uống kèm 1 cốc sữa.

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

>> Xem thêm: 

Trên đây là cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc thù thơm ngon mà chúng tôi muốn san sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết .
Nếu mang nhu yếu trang bị máy nướng và làm bánh mì, lò nướng, nồi rán ko dầu … bạn vui vẻ tìm hiểu thêm và đặt sắm tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới .
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm