Ngoài những loại bánh mì thông thường, thì bánh mì chả cá là món ăn được rất nhiều người thích. Vỏ bánh giòn, chả cá béo ngậy và nước sốt mặn mà. Tất cả đã hòa quyện lại và tạo thành chiếc bánh mì thơm ngon ko thể từ chối. Cách làm bánh mì chả cá cũng rất thuần tuý và nhanh gọn, vậy thì vì sao bạn ko tự bắt tay vào để thực hiện món bánh này để thưởng thức ?
Công thức làm chả cá
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- 1 kg cá basa
- 500 g cá thác lác
-
50g tỏi băm
Bạn đang đọc: [Chia Sẻ] Cách Làm Bánh Mì Chả Cá & Nước Sốt Ngon Tuyệt
- 30 g hành tím băm
- 8 g hành lá cắt nhuyễn
- 30 g ớt hiểm
- 15 g muối
- 27 g đường
- 15 g mì chính
- 10 g tiêu xay
Những bước tiến hành
Bước 1 : Cá ba sa và cá thác lác tìm về để ngăn đá của tủ lạnh cho thật lạnh nhưng ko cần đông đá
Bước 2 : Sau lúc cá lạnh thì cho tỏi, ớt, hành tím băm vào nhồi đều. Tiếp theo cho tổng thể những gia vị theo thứ tự : đường, muối, mì chính, tiêu ( trừ hành lá ) vào hỗn hợp cá trộn đều. Và đập hỗn hợp cá tới lúc nào chả dẻo thì cho hành lá cắt nhuyễn vào nhồi sơ lại. Cho chả cá nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh 15 – 30 phút
Bước 3 : Làm nóng chảo dầu, dàn chả cá ra từng miếng mỏng mảnh. Cho chả vào chảo dầu nóng rán ngập dầu trên lửa vừa
Vậy là chỉ cần 3 bước đơn thuần là bạn đã triển khai xong xong phần chả cá
Cách làm nước sốt bánh mì chả cá chua cay :
Chuẩn bị nguyên vật liệu :
- Cà chua 3 quả
- Ớt cay
- Hành tím băm nhỏ
- Nước mắm
- Đường
Những bước triển khai làm nước sốt bánh mì chả cá :
Bước 1 : Phi hành tím, cho cà chua vào xào thật nhuyễn .
Bước 2 : Tiếp tục bổ trợ 50% muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe đường .
Bước 3 : Sau rốt cho ớt băm nhỏ vào và tùy theo sở trường thích ứng mà cho cay nhiều hay ít
Vậy là xong, đặc trưng của bánh mì là khô, vì thế để chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh mì ngon hơn bạn cần sẵn sàng chuẩn bị nước sốt bánh mì mang một mùi vị đậm riêng, như ngọt hoặc mặn, chua cay, …
Cách làm bánh mì chả cá cực đơn thuần :
Phần ăn : 1 người
Vật liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
- Bánh mì : 1 ổ
- Chả cá thác lác : 1 lát
- Cà rốt : 1/4 củ
- Củ cải trắng : 1/4 củ
- Ngò rí : 2 nhánh
- Giấm : 1 muỗng canh
- Đường trắng : 1 muỗng cafe
- Tiêu : 50% muỗng cafe
- Tương ớt : 2 muỗng cafe
-
Ớt : 1 trái
Tiến hành cách làm bánh mì chả cá
Thời kì thực thi : 20 phút
Bước 1 : Trước nhất, bạn gọt vỏ, rửa sạch bằng nước muối ( hoàn toàn với thể ngâm 5 phút ) cà rốt và củ cải trắng. Sau đó, hoàn toàn với thể tiêu dùng dao nạo hoa quả để nạo sợi mỏng tang. Cuối cùng, ngâm những sợi vào trong nước giấm với pha đường trắng. Thời kì ngâm là khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay .
Bước 2 : Để bánh mì chả cá thơm ngon và dễ ăn. Bạn nên cắt chả cá vừa ăn, miếng nhỏ. Ngò rí rửa sạch, đừng vò nát, để giữ lại dưỡng chất và hương thơm, rồi cắt nhỏ
Bước 3 : Bánh mì cắt dọc 1 bên, phết đều những gia vị như muối tiêu, tương ớt, tương cà vào bên trong. Bạn hoàn toàn với thể linh động thêm những loại gia vị mình thích ăn .
Bước 4 : Để mùi vị thêm thơm ngon, mặn mà. Cho cà rốt, củ cải trắng, ngò rí và chả cá vào bánh mì. Cuối cùng, bạn đã với ngay bánh mì chả cá cho một bữa ăn sáng tuyệt vời
Bạn với thể thấy cách làm bánh mì chả cá rất thuần tuý đúng ko nào. Đừng ngại dành thời kì nấu bếp buổi sáng. Thi thoảng điều này sẽ giúp bạn tạo ra được ko khí yên ấm vui vẻ cho cả gia đình vào sáng sớm. Làm cho một ngày của người thân được khởi đầu một cách tràn đầy năng lượng.
Lời kết:
Vậy là bài viết này đã hướng dẫn người đọc cách làm món bánh mì chả cá rất thơm ngon phải ko nào. Mọi thắc mắc xin liên hệ thông tin bên dưới và tham khảo thêm tại website: https://bloghong.com/
Liên hệ để được tư vấn miễn phí:
- Hạ tầng 1 : Số 368 Trần Điền-Định Công – Q. Hoàng Mai – Thành Phường Hà Nội
-
Hạ tầng 2 : Số 101 Cầu Sến- Phương Đông- Uông Bí- Quảng Ninh
-
Hạ tầng 3 : Số 827/28 Hà Huy Giáp- Phường Thạnh Xuân- Quận 12- TP.HCM
-
Hạ tầng 4 : 1066- QL 51 Tổ 3- Ấp Đồng- Phước Tân- Biên Hòa- Đồng Nai
☎️ Hotline : 09666.23.666 – 0978.601.388
Xem thêm :
Cách làm bánh mì tam giác cho cả gia đình cùng thưởng thức
Dụng cụ tra cứu thông tin xe bánh mì theo nhu yếu sử dụng
Chọn thông tin loại sản phẩm
Tìm hiểu sao :
Đã bán :
Giá :
Công xuất ship hàng :
Bảo hành :
Đăng ký tư vấn ko tính tiền
Cám ơn đã gửi tư vấn, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!
Xem sản phẩm
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm