Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm giòn rụm, dai mềm ăn là nghiền

Ngoài bánh mì rán tỏi ớt thì bánh mì rán với tôm chính là món ăn vặt được lòng nhiều thực khách. Để thưởng thức hương vị ngon khó cưỡng, bạn hãy thử ứng dụng cách làm bánh mì rán tôm mà chúng tôi gợi ý trong bài viết sau đây.

Cùng tìm hiểu cách làm bánh mì chiên tôm thơm ngon, hấp dẫn

Cùng khám phá cách làm bánh mì rán tôm thơm ngon, mê hoặc

Chuẩn bị những vật liệu làm món bánh mì rán tôm

Những chị em nội trợ cần chuẩn bị sẵn vật liệu sau đây để làm món bánh mì rán tôm thơm ngon tại nhà:

  • 150g bánh mì
  • 300g tôm sú tươi
  • 2 gói bột rán giòn
  • 3 quả chanh
  • 1 chén muối ớt
  • 1 nắm hành lá
  • Rau sống: Xà lách, húng quế, tử tô,…

Gợi ý chọn tìm vật liệu:

Tôm bạn chọn con cỡ vừa sở hữu thân cong nhẹ, thịt săn chắc. Vỏ tôm màu xanh bóng, trong suốt và dính liền với thân. Ko nên chọn tôm sở hữu màu đen thẫm, đầu tróc khỏi thân, bởi đây thường là tôm ươn để lâu ngày .
Bánh mì bạn tìm tìm tại những shop bán bánh mì làm bán trong ngày để tìm được bánh mới, tươi ngon, ko bị mối mọt. Tùy vào khẩu vị mà bạn hoàn toàn sở hữu thể thay thế sửa chữa bằng bánh mì sandwich, tuy nhiên bánh ổ sẽ ngon, chuẩn bị sẵn sàng hơn .

Từng bước thực hiện cách làm bánh mì rán tôm

Sau lúc chuẩn bị sẵn sàng được nguyên vật liệu tươi ngon, bạn bắt tay vào chế biến món bánh mì rán tôm theo từng bước sau đây :

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu và bóc bỏ chỉ đen trên sống sống lưng. Rửa qua tôm với nước muối pha loãng để khử sạch nhớt và mùi tanh, sau đó vớt ra để ráo nước .

Tôm sơ chế sạch trước khi chiên

Tôm sơ chế sạch trước lúc rán

Bước 2: Sơ chế những vật liệu khác

Bánh mì bạn cắt theo chiều dọc hoặc cắt làm đôi, cắt xéo miếng dày chừng 3 cm đều được .

Cắt bánh mì

Cắt bánh mì

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột rán

Cho bột rán giòn vào tô, thêm hành lá cắt nhuyễn. Nêm nếm 1 muỗng cafe hạt nêm rồi cho nước lọc vào, khuấy đều để bột tan nhuyễn, ko bị vón cục. Lưu ý cho lượng nước vừa đủ, đảm bào bột khá sền sệt, ko quá lỏng cũng ko quá đặc. Tiếp theo, bạn cho ít bột nghệ vào để tạo sắc tố mê hoặc .

Pha hỗn hợp bột chiên bánh mì và tôm

Pha hỗn hợp bột rán bánh mì và tôm

Bước 4: Làm hỗn hợp nước mắm chua chay

Cho nước cốt chanh vào 1 chén nước lọc, nêm nếm hạt nêm, nước mắm và muối ớt. Khuấy đều để những nguyên vật liệu hòa quyện với nhau .

Hỗn hợp nước mắm chua cay

Hỗn hợp nước mắm chua cay

Bước 5: Cừu bánh mì với tôm

Bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho lượng dầu ăn bằng ½ chảo. Đun dầu sôi lăn tăn, trong lúc này bạn nhúng bánh mì qua lớp bột, xếp tôm lên trên bánh mì rồi thả trực tiếp vào chảo .
Cừu tới lúc bánh mì và chuyển sang màu vàng giòn thì lật mặt trên xuống, liên tục rán thêm khoảng chừng 2 phút. Thực hiện lặp lại với lượng bánh mì còn lại cho tới lúc hết nguyên vật liệu .

Chiên bánh mì với tômCừu bánh mì với tôm

Bước 6: Trình bày và thưởng thức món ăn

Bánh mì rán tôm sau lúc hoàn thành xong sở hữu vị dai giòn của bánh mì hòa quyện với vị béo ngậy của tôm. Thưởng thức món ăn cùng với rau sống và nước mắm chua cay rất là tuyệt .

Đãi cả nhà món bánh mì chiên tôm hấp dẫn, ăn lạ miệng

Đãi cả nhà món bánh mì rán tôm mê hoặc, ăn lạ mồm

Lưu ý: Bạn nên rán bánh mì với tôm tới lúc vàng đều thì vớt ra để ráo dầu, ko cần phải rán kỹ quá khiến cho bánh và tôm bị khô cứng, ngấm nhiều dầu sẽ mất ngon.

Kỳ vọng bài viết gợi ý cách làm bánh mì rán tôm giúp bạn sở hữu thêm kinh nghiệm tay nghề chế biến món ăn vặt mê hoặc để đãi những thành viên trong mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những dịp cuối tuần .

Tham khảo món Tôm Nõn Hấp (Loại To) Hạ Long ngọt thịt và giàu dinh dưỡng.

* Hình ảnh và công thức tìm hiểu thêm kênh youtube Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm