Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Vật liệu làm Bánh mì mè đen Hàn Quốc Cho 4 người

Bột mì đa dụng 30 gr Bột năng 150 gr

Mè đen 25 gr

Bạn đang đọc: Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu

Trứng gà 2 quả Bơ lạt 30 gr Sữa tươi ko đường 150 ml Sữa bột 20 gr Đường 30 gr

Thông tin về bột mì đa dụng

Bột mì đa dụng (all purpose flour) hay còn gọi là bột mì số 8, được làm từ tiểu mạch với hàm lượng protein dao động khoảng từ 10 – 12%.
Bột mì đa dụng là 1 vật liệu rất quan yếu trong những công thức làm bánh và sở hữu thể sử dụng cho nhiều món bánh khác nhau. Tùy vào loại bánh mà lượng bột sử dụng sẽ khác nhau, hoặc pha thêm bột bắp nếu cần.
Bạn sở hữu thể thuận tiện tìm sắm bột mì đa dụng ở khắp những shop thực phẩm, siêu thị, tạp hoá, chợ, shop bán vật liệu làm bánh và những trang thương nghiệp điện tử uy tín trên thị trường.

Xem chi tiết: Bột mì đa dụng là gì? Bột mì đa dụng sắm ở đâu?

Nguyên liệu món ăn bánh mì mè đen hàn quốc

Dụng cụ thực hiện

Nồi cừu ko dầu, nồi, tô, dĩa, muỗng, giấy sáp, …

Cách chế biến Bánh mì mè đen Hàn Quốc

1

Nấu hỗn hợp bột

Bắc nồi lên nhà bếp mở lửa vừa, cho vào nồi 30 gr bơ lạt, 150 ml sữa tươi, 20 gr sữa bột, 30 gr đường, bạn sử dụng phới hòn đảo nhẹ nhõm .

Tiếp đó rây vào nồi 30gr bột mì, chỉnh lửa nhỏ, sử dụng phới đảo nhẹ nhõm 3 – 4 phút cho tới lúc bột sánh lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Mềm Mịn, Thơm Ngon Không Bị Rỗ Mặt
2

Trộn bột

Lúc bột trong nồi vẫn còn đang nóng bạn cho 150 gr bột năng ( chia làm 3 lần cho vào ), sử dụng phới dẹt hòn đảo cho tới lúc hỗn hợp bột thành 1 khối như nhau là được .Tiếp đó bạn thêm vào hỗn hợp bột 2 quả trứng gà, 25 gr mè đen rồi trộn đều, cho hỗn hợp vào túi bắt kem .
3

Nướng bánh

Để nồi cừu ko thay đổi, bạn mở nồi trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút .Bạn sẵn sàng chuẩn bị sẵn khay cừu lót giấy sáp, bơm hỗn hợp bánh lên rồi cho khay vào nồi cừu, nướng lần 1 ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút .Lúc đủ thời hạn, bạn mở nồi cừu, trở mặt bánh rồi liên tục nướng lần 2 ở nhiệt độ 175 độ C trong 5 phút là hoàn thành xong .
4

Thành phẩm

Vậy là món bánh mì mè đen Hàn Quốc thơm giòn đẹp mắt đã triển khai xong rồi nè, lớp vỏ giòn giòn, thơm thơm, mè đen bùi bùi, lại sở hữu độ ngọt vừa phải nên bảo vệ người nào thử cũng sẽ mê .Trổ tài vào nhà bếp triển khai thiết đãi cả nhà thôi nào !