Cách Làm Bánh Mì Xốp Quảng Ngãi, Bánh Mì Xốp Quảng Ngãi

Bánh mì là một món ăn đã mang từ rất lâu tại Nước Ta và nó vẫn luôn được những mái ấm gia đình Việt yêu thích. Cho nên, mang rất nhiều chị em thích tự tay làm ra những chiếc bánh mì giòn xốp cho mái ấm gia đình mình nhưng lại ngại vì ko mang lò nướng .Bạn đang xem : Cách làm bánh mì xốp quảng ngãi

Đang xem: Hướng dẫn cách làm bánh mì xốp quảng ngãi

Vậy thì sao ko tận dụng chiếc nồi rán ko dầu vẫn tiêu dùng để nấu nướng hàng ngày để tiến hành món này nhỉ ? Sau đây, Bếp Hoàng Cương sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì bằng nồi rán ko dầu một cách đơn thuần nhất nhé !

1. Vật liệu cần mang để làm bánh mì

*

Bánh mì – một món ăn vô cùng thân thuộc của người Việt

Để tiến hành bánh mì tại nhà, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một số ít trong những nguyên vật liệu sau : – 250 gr bột mì ( bột mì làm bánh nên tiêu dùng bột mì số 13 ). – 20 gr đường. – 2 gr muối. – 160 ml sữa tươi ko đường. – 15 gr bơ nhạt. – 5 gr men khô .

2. Cách làm bánh mì bằng nồi rán ko dầu

Bước 1: Để bơ tan chảy, bạn mang thể làm theo 2 cách đó là đun cách thủy tới lúc bơ tan chảy hoàn toàn hoặc quay bằng lò vi sóng trong 2 phút.- Bước 2: Cho những vật liệu đã chuẩn bị bao gồm bột mì, muối và men vào bát tô to hoặc xoong, nồi để trộn đều chúng lại với nhau. Khoét một lỗ trên mặt phần bột trong tô rồi rót từ từ nước vào. Cho tiếp sữa, bơ, một thìa cafe nhỏ dầu ăn vào rồi trộn đều hỗn hợp đó lại với nhau. Nên trộn đều bột theo vòng tròn từ trong ra phía bên ngoài tới lúc bột thành khối dẻo.- Bước 3: Tiến hành nhào bột, nhào bột bằng cách kéo dãn dài bột ra rồi gập lại, lặp lại thao tác này nhiều lần cho tới lúc bột dẻo quánh, đàn hồi, bề mặt bột mịn. Đập bột nhiều lần để bột được mịn hơn.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Với Đường, Tự Làm Sữa Chua Từ Sữa Đặc Ông Thọ

READ: Bánh Mì Bami Trần Khát Chân, Hà Nội, Bánh Mì Bami Bread
READ : Bánh Mì Bami Trần Khát Chân, Thành Thị trấn Hà Nội, Bánh Mì Bami Bread*

Thaotác nhào bột để bột được mịn màngtrước lúc làm bánh

Bước 4: Sau lúc cảm thấy bột đã đủ độ mịn, cho bột vào bát to, bọc màng thực phẩm để trong 60 phút cho bột nở thêm.- Bước 5: Sau 60 phút, bột sẽ nở gấp 3 lần so với lúc ban sơ. Rắc một ít bột lên bề mặt bàn gỗ hoặc mâm, cho bột ra ngoài, tiếp tục rắc bột khô bột và nhào lần 2 trong vòng 5 – 7 phút, tiếp tới đậy kín lại và ủ thêm 60 phút. Bột sau thời khắc ủ sẽ nở ra, sợi bột dai, mang thớ.- Bước 6: Lấy bột ra khỏi tô, chia bột thành những phần đều nhau rồi ban sơ tạo hình cho bánh mì. Bạn mang thể tạo ra những chiếc bánh mì dài hoặc bánh mì tròn tùy thích.Tuy nhiên, bạn nên rà soát kích thước lòng nồi trước để lúc nướng xong, bánh phình ra sẽ ko vừa với lòng nồi. Để mang được những chiếc bánh mì mang hình dáng đẹp mắt thì chiều ngang tối đa của bánh chỉ nên bằng 3/4 đường kính lòng nồi.- Bước 7: Để bánh ko bị nứt sau lúc nướng xong, bạn nên khía mặt bánh thêm 3 khía, sau đó ủ thêm 30 phút nữa cho bột nở hoàn toàn.- Bước 8: Phun đẫm nước trước lúc nướng để vỏ bánh lúc giòn xốp. Điều chỉnh nồi ở mức nhiệt 170ºC trong 10 phút đầu. Lúc thời kì kết thúc, lấy bánh ra xịt đẫm nước tiếp và nướng thêm khoảng chừng 10 – 12 phút nữa (nhiệt độ 150ºC) để vỏ bánh được vàng đều.

READ: " Bánh Mì Ko Đạo Nhạc

READ: " Bánh Mì Ko Đạo Nhạc

*Những chiếc bánh mì giòn vàng đều thơm ngon thật quyến rũChỉ với chiếc nồi rán ko dầu cùng 8 bước đơn thuần trên bạn đã hoàn toàn mang thể tự tay làm ra được những chiếc bánh mì thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì mà ko bắt tay vào thực thi món bánh mì bằng nồi rán ko dầu. Ngoài bánh mì, bạn còn hoàn toàn mang thể nấu được vô vàn những món ăn thơm ngon, bảo vệ sức khỏe thể chất với chiếc nồi này như sườn nướng, thịt xiên, những món bánh, …

>Cách làm bánh Pizza bằng lò nướng tại nhàthosanlinhhon.vn – Hệ thống phân phối thiết bị nhà bếp hàng hiệu

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm