Bánh ngói hạnh nhân: cách làm cực ngon và đơn giản với nồi chiên không dầu
Bánh ngói hạnh nhân giòn tan, bùi bùi, thơm phức sẽ đốn gnã tim của bất cứ ai thử qua nó. Miếng bánh ngói mỏng mỏng, nhẹ tênh cùng thêm với những hạt hạnh nhân đều đều trên mặt bánh nhìn thật ngon mắt. Hãy cùng thử ngay công thức làm bánh ngói hạnh nhân với Beemartnhé! “Lăn vào bếp” và làm bánh thôi nào!!
- Công thức làm bánh bột yến mạch vừa ngon lại ko lo tăng cân
- Cách làm bánh dừa nướng giòn tan giảm béo
Bánh ngói hạnh nhân keto vật liệu rất cơ bản nhưng lại ra thành phẩm chinh phục ngay cả người khó tính khó nết nhất. Với người dùng ko sở hữu máy đánh trứng cũng sở hữu thể thực hiện món bánh này. Với một bất tiện nhỏ là nướng bánh khá mất thời kì vì ko thể nướng nhiều mẻ và còn phải dàn mỏng bánh.
Cách làm bánh ngói hạnh nhân Keto ăn kiêng cực wholesome
Vật liệu của bánh ngói hạnh nhân:
- Bơ lạt đun chảy 100ml
- 3 tròng trắng trứng gà
- 1 thìa cà phê vani
- 1 chén ăn cơm bột hạnh nhân
- 1 chén đầy hạnh nhân lát (khoảng 2.5 lạng)
- 60g đường ăn kiêng
- Giấy sáp
>>> ƯU ĐÃI THÁNG 12 – GIẢM 20% KEM, BƠ, SỮA <<<
Cách làm bánh ngói hạnh nhân:
- Cho tròng trắng trứng vào mẫu âu, cho hết đường vào khuấy tới lúc tan hết đường (ko cần phải bông trứng) cho thìa vani, bơ, chén bột hạnh nhân vào đảo đều.
- Tiếp tới đổ hạnh nhân lát vào trộn nhẹ tay để ko bị bể hạnh nhân. Khách hàng sở hữu thể sử dụng máy đánh trứng nhưng nhớ ko đánh tròng trắng trứng bông lên nhé!
- Bật nồi cừu ko dầu sẵn 180 độ trước 10 phút để nhiệt lò ổn định.
- Lót giấy sáp vào khay, dàn mỏng thật mỏng hỗn hợp hạnh nhân. Bánh chỉ nên mỏng 1mm, như vậy sẽ chín nhanh hơn và giòn đều hơn. Sau đó để trong nồi cừu ko dầu khoảng 10 phút thì mở cửa kiểm bánh xem mặt trên đã se lại, sờ khá cứng tay chưa. Nếu bánh cứng thì lấy khuôn ra để cắt.
- Sau lúc lấy khuôn ra thì nên vặn nồi cừu ko dầu lại 120 độ để tí sấy bánh. Trong lúc bánh đang ấm ấm thì lấy dao cắt bánh theo kích thước mà mọi người muốn.
- Lót 1 tờ giấy sáp mới vào và sắp bánh vào để đi sấy. Trong lúc sấy thì lâu lâu phải mở lò để lật mặt bánh kể sợ bánh ko chín đều (sấy trong khoảng 30 phút cho 2 mặt nhé).
- Sau lúc bánh đạt rồi thì bê bánh ra khỏi lò đợi nguội chứa vào lọ thủy tinh hoặc những loại túi đựng bánh cookies và kẹo kín và tiêu dùng dần. Việc sấy bánh sẽ giúp bánh giữ độ giòn và thơm ngon hơn.
Lưu ý lúc làm bánh ngói hạnh nhân keto
- Nên cắt bánh lúc còn ấm, vì chờ nguội thì bánh khó cắt và dễ bị bể, nát và mất thẩm mỹ.
- Bánh ngói hạnh nhân keto dù ăn rất ngon nhưng ko đc cứng giòn như bánh hạnh nhân thường đâu. Nên đừng thấy nó chưa giòn mà cứ thế nướng cho lâu, sẽ bị cháy đó.
- Thỉnh thoảng, bánh bị dính ko thể gỡ ra khỏi giấy sáp. Để khắc phục người dùng sở hữu thể quét một lớp bơ mỏng lên giấy sáp trước lúc nướng hoặc cho vào lại nồi cừu ko dầu 1-2 phút cho bánh mềm bớt là sở hữu thể lấy ra được.
- Bánh ngói hạnh nhân keto lúc mới nướng xong rất mềm, nguội sẽ cứng lại nên sẽ sở hữu nhiều cách tạo hình trong lúc bánh còn ấm. Đơn thuần nhất người dùng chuẩn bị những vật sở hữu đường cong như cây cán bột, khuôn nướng bánh mì truyền thống,…. Bánh lúc cứng lại sẽ sở hữu hình khá cong giống mái ngói. Ngoài ra người dùng sở hữu thể sử dụng đũa làm điểm tựa để cuộn bánh lại.
- Bánh ngói hạnh nhân keto thưởng thức càng sớm thì sẽ cảm nhận rõ vị giòn tan và ko bị ỉu. Tuy nhiên người dùng sở hữu thể trộn bột bánh trước, để tủ đá 2-3 tuần vẫn sở hữu thể rã đông và nướng bánh như thường nhé!
Không tính bánh ngói Keto thì với bột hạnh nhân, chúng mình sở hữu thể học cách làm bánh mì hạnh nhân Keto cũng là một món bánh được những tín đồ ăn kiêng say mê và thích thú.
Một tẹo sự khéo léo và sự tiện dụng của nồi cừu ko dầu là người dùng sở hữu thể làm ra món bánh ngói hạnh nhân keto thơm ngon mà ko sợ tăng cân. Chúc người dùng thực hiện thành công!!
NHẬN NGAY COUPON 20K lúc tham gia khảo sát TẠI ĐÂY
