Cách làm bánh nhúng có khuôn hay không khuôn đều giòn ngon, đẹp mắt

Bánh nhúng là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt, nhưng cách làm bánh nhúng ko phải người nào cũng biết. Bánh nhúng hay còn gọi là bánh hoa, món dân dã nhưng lại đủ sức mê hoặc bao Fan Hâm mộ bởi mùi vị thơm ngon, béo ngậy và giòn tan. Thực chất bánh này cũng chỉ được làm từ những nguyên vật liệu phổ cập, chẳng cần hương liệu hay giải pháp gì phức tạp. Vì thế nếu muốn, bạn trọn vẹn hoàn toàn với thể làm được bánh nhúng ngay tại nhà dù với sẵn khuôn hay ko. Học ngay công thức mà Chuyên mục Món Ngon của Yeutre. vn san sẻ dưới đây để trổ tài cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức xem sao bạn nhé !Bánh nhúng là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Ảnh: Internet

1. Bánh nhúng – món ăn vặt lành mạnh

Ko biết bánh nhúng với tự lúc nào, chỉ biết nó đã từng là món ăn vặt ưa thích của nhiều thế hệ học trò. Khác với những loại bánh mà bạn ăn hiện tại, bánh nhúng là một trong những thứ bánh đơn thuần nhất nhưng lại đem tới cho người ăn xúc cảm ngon mồm, thú vị. Đặc thù còn với hiệu quả tuyệt vời so với sức khỏe thể chất .Bánh nhúng với thành phần từ trứng, sữa nên tốt cho sức khỏe. Ảnh: InternetNguyên liệu chính của món bánh nhúng gồm bột mì, trứng, sữa, … mà trong những nguyên vật liệu đều chứa nhiều protein và cả chất đạm nên rất tốt cho sức khỏe thể chất của bạn. Với hàm lượng đạm với từ trong sữa cũng góp thêm phần phân phối cho cơ thế bạn một nguồn nguồn năng lượng dồi dào. Vì thế, bạn hãy tiếp tục sử dụng loại bánh này để thay thế sửa chữa cho những món ăn vặt chứa nhiều chất béo, calo để với sức khỏe thể chất dẻo dai hơn. Nếu lo lắng về độ bảo đảm an toàn về bánh nhúng bán sẵn thì hoàn toàn với thể học cách làm bánh nhúng tại nhà. Chỉ cần một tí ít khôn khéo là làm được ngay thôi.

2. 2 cách làm bánh nhúng đơn thuần người nào cũng với thể làm được

2.1. Cách làm bánh nhúng tiện lợi bằng khuôn bánh nhúng

Cách làm bánh bằng khuôn là cách làm dễ thực hiện thực nhất. Nhưng nếu chưa thử lần nào bạn với thể sẽ gặp phải hiện tượng bột bánh bị dinh khuôn hay ko chịu bám khuôn, bánh vừa nhúng đã cháy đen,… Đừng lo, hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn “gỡ rối”, chỉ với vào thao tác đơn thuần là với ngay mẻ bánh thơm ngon, cá tính.

2.1.1. Những vật liệu cần chuẩn bị

  • Bột mì đa dụng: 150gram
  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột gạo: 100gram
  • Sữa đặc: 30ml
  • Sữa tươi: 150ml
  • Nước cốt dừa: 75ml
  • Đường: 100gram
  • Dầu ăn: 500ml
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Vani: 1/2 ống
  • Dụng cụ: tô, chén, đũa, muỗng, chảo, khuôn bánh…

Với cách làm này ngoài những vật liệu cơ bản bạn cần chuẩn bị thêm khuôn bánh. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm bánh nhúng với khuôn tiện lợi, đẹp mắt

Bước 1: Pha bột bánh

  • Trước nhất bạn cho vào tô những vật liệu: sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa và đường, khuấy đều cho tan hỗn hợp. Tiếp tục đập thêm 3 quả trứng gà vào, sử dụng dụng cụ đánh trứng đánh tan rồi thêm 1/2 ống vani, khuấy lên.

Lúc pha bột bánh bạn nhớ lọc qua rây để ko bị lợn cơn. Ảnh: Internet

  • Trộn hỗn hợp bột mì và bột gạo lại, sau đó nhẹ nhõm rây vào tô hỗn hợp trứng sữa. Sử dụng phới đảo đều cho những vật liệu quyện vào nhau. Bột tương đối sánh mịn, ko quá đặc cũng ko quá lỏng là đạt. Để bột nghỉ khoảng 15 – 20 phút trước lúc đem rán. Bạn cũng với thể rán liền nhưng bánh sẽ ko được dậy và thơm. Trường hợp bột còn bị vón cục, hãy rây qua thêm một lần nữa để loại bỏ lợn cợn.

Bước 2: Cừu bánh nhúng

  • Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi với lửa vừa. Bạn nên cho nhiều dầu (càng ngập bánh càng tốt vì món bánh này khá hút dầu, đồng thức giúp bánh đạt độ giòn như ý. Lúc thấy dầu khởi đầu sôi, bạn nhúng khuôn vào chảo dầu khoảng 2 – 3 phút cho nóng rồi nhấc ra để ráo dầu.

Bánh rán cho chín vàng rồi để ra giấy thấm dầu.

  • Nhúng khuôn vào tô bột nhưng nhớ ko nhúng ngập khuôn vì sẽ khó lấy ra. Bạn chỉ nên nhúng vừa mồm khuôn, cho vào chảo để tầm vài giây, xoay và lắc nhẹ khuôn bánh để bánh chín và tự tách ra khỏi khuôn. Cứ rán và lật đều cho tới lúc cả hai mặt bánh đều vàng rụm là được.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Lúc bánh đã vàng đều cả hai mặt thì vớt ra để lên vỉ hoặc giấy thấm dầu. Cừu tiếp những chiếc bánh tiếp theo cho tới lúc hết phần bột đã chuẩn bị sẵn sàng. Để nguội bớt là đã hoàn toàn với thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay hoặc bỏ hũ dữ gìn và bảo vệ ăn dần .Bánh sau lúc làm xong với thể thưởng thức ngay và ăn kèm với siro, mứt trái cây. Ảnh:Internet

  • Lúc ăn, nếu muốn tăng thêm hương vị quyến rũ bạn với thể ăn kèm cùng với một tí đường xay, siro hoặc sô-cô-la, mứt trái cây như mứt dâu  hay mứt mận  đều hết sẩy. Bánh nhúng thơm ngon, giòn tan, thơm mùi sữa sữa thật khó mà cưỡng lại.

2..2. Cách làm bánh nhúng ko cần khuôn

Với cách làm bánh nhúng phát minh thông minh này, những bạn ko với sẵn những chiếc khuôn bánh nhúng vẫn hoàn toàn với thể cho ra lò mẻ bánh trông đẹp mắt ko kém đấy. Vật liệu sẵn sàng chuẩn bị nhìn chung cũng tựa như như trên, chỉ khác nhau ở thứ tự tạo hình bánh. Hãy cùng bắt tay vào làm nào.

2.2.1. Những vật liệu cần chuẩn bị

  • Bột mì: 100gram
  • Bột gạo tẻ: 80gram
  • Trứng gà: 2 quả
  • Sữa tươi ko đường: 20ml
  • Đường cát: 70gram
  • Bột nở: 5gram
  • Dầu ăn: 500ml
  • Dụng cụ: chảo, tô, chén, muỗng, đũa, tú vắt kem hoặc chai nhựa đựng tương ớt…

Những vật liệu mà bạn cần chuẩn bị cho món bánh nhúng. Ảnh Internet

2.2.2. Cách làm bánh nhúng ko cần khuôn vẫn ko hề khó

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột làm bánh

  • Bột gạo và bột mì bạn sử dụng rây rây vào một chiếc âu to. Việc rây bột giúp hỗn hợp bột lúc hòa toàn được sánh mịn và ko bị vón cục. Sau đó cho thêm phần đường đã chuẩn bị vào, trộn thật đều.

Lúc trộn bột làm bánh bạn phải rây qua cho mịn. Ảnh:Internet

  • Chuẩn bị thêm một chiếc âu khác, cho tất cả những vật liệu còn lại gồm: trứng, sữa tươi ko đường, sữa đặc vào và khuấy đều. Sau đó từ từ đổ từ hỗn hợp này vào âu bột đã rây sẵn, trộn đều tay để bột ko bị dính cục. Sở hữu thể gia giảm thêm chút vật liệu để bột đạt độ dẻo tiêu chuẩn. Đổ bột vào chai nhựa dạng với vòi hoặc túi vắt kem.

Bước 2: Nhúng và rán bánh

  • Sử dụng một chiếc chảo to, cho dầu ăn vào đun nóng tới nhiệt độ khoảng 170 độ C. Tiến hành bóp bột vào chảo theo hướng vòng tròn. Thao tác này bạn nhớ phải thực hiện thật đều bột và thật nhanh để bánh chín đều và ko bị nửa cháy nửa trắng. Đợi cho bánh chín vàng 2 mặt thì vớt bánh ra đặt lên giấy thấm dầu.

Tạo hình bánh ko cần khuôn và rán bánh. Ảnh: Internet

  • Với những chiếc bánh sau bạn cũng làm tương tự tương tự, lặp đi lặp lại cho tới lúc hết vật liệu. Một mẹo nhỏ để bánh trong đẹp mắt là lúc bóp bột bạn nên để lửa nhỏ thôi. Sau lúc bóp hoàn thành chiếc bánh mới vặn lửa to hơn để bánh nhanh chín.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

  • Bánh rán xong sẽ với màu vàng vừa đẹp mắt vừa ko bị khét, giòn giòn, ko bị cứng cũng ko quá bở. Lúc bạn cảm thấy đã đạt được mức độ tương tự là đã thành công rồi đấy.

Bánh sau lúc rán xong bạn với thể rắc ít bột đường để nhìn cá tính hơn. Ảnh: Internet

  • Tiến hành sắp bánh ra đĩa, nếu thưởng thức ngay thì bạn với thể bày kèm một bát nhỏ tương ớt cà chua hoặc loại sốt mayonnaise để tăng thêm mùi vị cho món bánh. Hoặc nếu bánh trông cá tính hơn bạn với thể rắc thêm một tí đường bột hoặc sô-cô-la lên mặt trang trí.

Vậy là Chuyên mục Món ngon của Yeutre. vn vừa cùng bạn triển khai xong xong cách làm bánh nhúng giòn ngon, mê hoặc ngay tại nhà rồi, thật đơn thuần phải ko nào ? Mặc dù lúc bấy giờ ko khó để tìm được nơi bán loại bánh này nhưng sẽ ý nghĩa hơn và chất lượng hơn nếu bạn tự tay làm chúng. Chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị đủ nguyên vật liệu và vài phút chế biến thôi là đã với ngay mẻ bánh nóng giòn đãi cả nhà rồi. Chúc những bạn sẽ thành công xuất sắc với món bánh dân dã này nhé !

Tuyết Nhi

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm