Cách làm pizza hải sản tại nhà hấp dẫn như Pizza Hut – https://bloghong.com

2

31.987 lượt xem

Pizza là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc thù là trẻ em. Hãy cùng META.vn tìm hiểu cách làm pizza hải sản thơm ngon tại nhà qua bài viết sau đây nhé!

>> Xem thêm: Tổng hợp lịch pizza sắm 1 tặng 1, pizza khuyến mãi cả tuần

Cách làm pizza hải sản thơm ngon tại nhà

Pizza hải sản là món dễ ăn, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Bánh được chế biến rất đơn thuần và sở hữu cấu trúc gồm hai phần ( phần đế, phần nhân mặt phẳng bánh ). Hãy cùng tìm hiểu thêm cách làm ngay sau đây nhé !

Vật liệu

• 200g bột mì.
• 15g bột áo.
• 200g tôm sú.
• 150g mực.
• 100g pho mát.
• Ớt chuông đỏ, xanh.
• Sốt cà chua.
• Muối, nước ấm, gia vị.
• 2 thìa cà phê men làm bánh mỳ.
• 1 thìa cà phê dầu olive.
• Dụng cụ làm pizza: Bát tô to, màng bọc thực phẩm, cây cán bột, thớt, lò nướng (nồi cừu ko dầu, nồi cơm điện, chảo chống dính…).

Cách làm 

Bước 1: Làm đế bánh pizza hải sản

• Nhào bột: Trước nhất, bạn cho 2 thìa cà phê men làm bánh vào bát tô với khoảng 200ml nước ấm, khuấy đều cho men tan hết. Sau lúc men đã tan trong nước, bạn cho 200g bột mì, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa muối và 1 thìa dầu oliu, trộn đều bằng tay hoặc sở hữu thể tiêu dùng máy trộn bột cho tới lúc bột mịn và ko còn dính.
• Ủ bột: Ở bước ủ bột này, bạn lấy 1 bát inox to, quết 1 lớp dầu oliu và cho phần bột đã nhào trước đó vào, tiêu dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mồm bát và ủ ở nơi sở hữu nhiệt độ ấm từ 1 giờ. Lưu ý: Bột nếu được ủ càng lâu thì phần đế sẽ càng ngon.
• Cán bột: Sau lúc bột được ủ xong, bạn rắc một lớp bột mỏng lên phần thớt và đặt phần bột đã ủ trước đó lên nhào thành hình dài. Tiếp theo, bạn chia nhỏ bột thành nhiều phần và cán bột thành hình tròn với độ dày vừa phải.
• Nướng đế bánh: Lúc đã tạo hình đế bánh xong, bạn đặt chảo lên bếp, bật nhỏ lửa và cho tuần tự phần đế bánh lên nướng qua làm vàng một mặt trước để bánh được giòn ngon.

Bước 2: Làm nhân bánh pizza hải sản

• Sơ chế vật liệu: Tôm sú, mực và ớt chuông bạn đem rửa sạch và thái hạt lựu. Phô mai đem bào thành sợi nhỏ.
• Làm nhân bánh pizza hải sản: Bạn đặt chảo lên bếp bật lửa nhỏ, cho 1 thìa cà phê dầu oliu cùng gia vị vào đun nóng. Bạn cho tôm sú, mực đã cắt nhỏ vào đảo đều. Lúc hải sản sắp chín, bạn đổ ớt chuông vào đảo từ 2 phút và tắt bếp.

Bước 3: Trang trí bánh pizza hải sản

Với khâu trang trí này, bạn cần tỉ mỉ và khôn khéo, cách làm đơn thuần như sau :

• Quết đều phần sốt cà chua lên bề mặt đế bánh, tùy vào thị hiếu của người ăn để quết sốt.
• Rải đều nhân bánh bạn đã sơ chế trước đó lên trên, rải thêm một lớp phô mai bào sợi đều lên mặt bánh.

Bước 4: Nướng bánh pizza hải sản

Sau lúc đã sơ chế xong phần bánh, bạn chỉ cần cho vào lò nướng để nướng bánh. Lưu ý, bạn cần lựa chọn nhiệt độ thích hợp để bánh ko bị cháy và chín đều. Nhiệt độ để nướng bánh với lò nướng thường là 220 – 250 độ C từ chừng 15 – 20 phút .

>> Tham khảo: Cách làm pizza với lò nướng

Những người sở hữu điều kiện kèm theo hoàn toàn sở hữu thể nướng bánh bằng lò nướng, thế nhưng với những người ko sở hữu lò nướng thì phải làm thế nào ? Bạn đừng quá lo ! Bạn hoàn toàn sở hữu thể sử dụng những dụng cụ sẵn sở hữu như nồi cừu ko dầu, chảo chống dính, nồi cơm điện … với cách làm đơn thuần như sau :

• Nướng bánh pizza bằng nồi cừu ko dầu

Với cách làm này, bạn chỉ cần đặt pizza vào nồi cừu ko dầu và bật nồi ở mức 180 độ C cừu từ chừng 8 phút là xong. Đây là cách làm khá đơn thuần và mang lại cho bạn chiếc bánh thơm ngon .

>> Tham khảo: Làm bánh pizza bằng nồi cừu ko dầu thuần tuý ko ngờ

• Nướng bánh bằng chảo chống dính

Để nướng bánh bằng chảo chống dính, bạn phải thật khôn khéo và chọn loại chảo chống dính loại dày, nếu ko sẽ làm bánh bị cháy .
Trước nhất, bạn đặt chảo lên nhà bếp và bật nhỏ lửa, đợi tới lúc chảo nóng đều thì bạn đặt bánh pizza lên, đậy vung kín và đun từ chừng 5 phút cho tới lúc phô mai tan chảy ra là được .

• Nướng bánh pizza bằng nồi cơm điện

Với cách nướng bánh bằng nồi cơm điện này, bạn chỉ cần cắm điện để nồi nóng và sau đó cho phần bánh pizza vào nồi, đậy nắp và bật nút nồi cơm chính sách cook. Thời kì nướng bánh pizza bằng nồi cơm điện là 15 phút. Trong thứ tự nướng, bạn cần lật bánh liên tục để bánh ko bị cháy .

Bước 5: Thưởng thức

Sau lúc đã chế biến xong, bạn chỉ cần mang bánh ra đĩa, cắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bánh sẽ ngon hơn lúc bạn ăn kèm với tương ớt và tương cà .
Mời bạn cùng META khám phá về lá oregano, một trong những nguyên vật liệu ko hề thiếu trong pizza qua bài viết tổng hợp : ” Oregano là gì ? Lá oregano tiêu dùng để làm gì ? ”

Lưu ý lúc làm bánh pizza hải sản tại nhà

• Lúc nướng bánh, người tiêu dùng nên để dụng cụ nướng (lò nướng, chảo, nồi cơm điện…) nóng đủ lâu rồi mới cho bánh vào. Bởi việc bạn cho bánh vào quá sớm sẽ làm cho bánh ko đạt được độ giòn chuẩn và bánh ko được chín đều.
• Bột nên ủ lâu và đủ thời kì từ 1 giờ sẽ giúp vỏ bánh lúc nướng được giòn hơn.
• Lúc làm bánh, bạn nên đeo găng tay để giữ vệ sinh.

Trên đây là cách làm pizza hải sản thuần tuý tại nhà thơm ngon, quyến rũ. Mong rằng, những san sớt trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn nắm rõ được công thức làm bánh pizza hải sản thuần tuý này. Chúc bạn thành công lúc làm món bánh pizza thuần tuý cho gia đình nhé! Nếu sở hữu nhu cầu sắm những sản phẩm nướng bánh xịn, bạn sở hữu thể truy cập website META.vn hoặc liên hệ tới hotline dưới đây:

• Hà Nội: Số 56 Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy – ĐT: 024.35.68.69.69
• TP. HCM: Số 716 – 718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 – ĐT: 028.38.33.66.66

>>> Tham khảo thêm:

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm