Cách làm bánh rán đường không nhân

Cách làm bánh rán Doremon vô cùng mềm xốp chuẩn vị trong truyền thuyết bạn nên thử một lần. Nếu là fan của bộ truyện thiếu nhi Doreamon Chú mèo máy tới từ tương lai vì sao lại yêu thích món ăn này tới vậy? Đã bao giờ bạn tò mò về điều đó chưa? Thực hiện ngay những công thức làm bánh rán Đô rê mon tại nhà rất thuần tuý để trả lời thắc mắc trên nhé!

Nội dung chính

This Post: Cách làm bánh rán đường không nhân

• Cách làm bánh rán Doremon thuần tuý từ bột mì
• Chuẩn bị vật liệu
• Cách làm vỏ bánh rán Doremon tại nhà
• Cách làm nhân bánh rán Doremon thuần tuý tại nhà
• Cách làm bánh rán Doremon từ bột gạo nếp
• Chuẩn bị vật liệu
• Cách làm bánh rán Doremon từ bột gạo nếp
• Cách làm bánh rán Doremon ko cần bột nở
• Chuẩn bị vật liệu
• Cách làm bánh rán Doremon ko cần bột nở
• Video liên quan

Cách làm bánh rán Doremon

Cách làm bánh rán Doremon thuần tuý từ bột mì

Cách làm bánh rán Doremon từ bột mì là cách truyền thống nhất. Bột mì được sử dụng làm vật liệu chính để tạo thành vỏ bánh. Muốn lớp vỏ này xốp và mịn thì giai đoạn pha bột rất quan yếu. Những bước thực hiện cụ thể như sau:

Chuẩn bị vật liệu

150 gr bột mì ( tùy loại )2 quả trứng gà25 ml mật ong50 gr đường15 ml rượu trắng15 ml dầu ăn ( hoặc bơ )100 ml nước .

Cách làm vỏ bánh rán Doremon tại nhà

Bước 1: Thực hiện pha bột để làm vỏ bánh cần bỏ bột mì ra bát to (nên rây mịn trước để lúc pha ko bị vón cục). Đập 2 quả trứng và 50gr đường vào lượng bột mì trong bát, sử dụng dụng cụ khuấy đều để hỗn hợp hòa vào nhau. Bỏ thêm mật ong, rượu trắng và cuối cùng là dầu ăn vào cung để hòa đều.

Bước 2: Để hỗn hợp ko bị đặc bạn cho thêm 100ml nước đã chuẩn bị để trộn cùng hỗn hợp trên. Thực hiện khuấy đều tay để hỗn hợp lỏng hơn và mịn là đạt, bột ko nên bị lỏng quá hoặc đặc quá vỏ sẽ ko đạt độ xốp như ý.

Bước 3: Thực hiện rán bánh bằng chảo chống dính, cho chảo lên bếp làm nóng bề mặt chảo. Lúc rán bánh bạn ko cần bỏ dầu ăn mà trực tiếp đổ bột lên bề mặt chảo luôn. Tương tự vỏ bánh sẽ chín đều mang màu vàng nâu rất đẹp mắt.

Bước 4: Để vỏ bánh mang hình tròn đẹp bạn nên đổ bột dứt khoát, để lửa ở mức nhỏ. Bánh sẽ chín từ từ 3-4 phút, bạn mang thể rà soát và cho bánh ra đĩa. Cứ thực hiện như vật cho tới lúc hết bột.

Cách làm nhân bánh rán Doremon thuần tuý tại nhà

Thường bánh rán Doremon sẽ mang nhân đậu đỏ hoặc nhân trà xanh. Bạn mang thể thực hiện làm nhân bánh rán Doremon đậu đỏ như sau:

Bước 1: Chọn vật liệu đậu đỏ hạt tròn đẹp, đem ngâm trong 8 tiếng cho mềm sau đó rửa sạch lại.

Bước 2: Luộc chín đậu đỏ và vớt ra để xay nhuyễn.

RED : Làm Thế Nào Để Ủ Sầu Riêng Chín Tự Nhiên – Sầu Riêng Sạch Gia Lai

Bước 3: Lúc xay nhuyễn đậu, đổ ra cho vào chảo đảo cùng với 30gr đường bật lửa nhỏ để sên từ từ. Lúc nhân bánh mang đột đệt, tương đối đặc là đã chín hãy tắt bếp và chờ nguội.

Bước 4: Sử dụng vỏ bánh phết nhân bánh lên và úp thêm 1 vỏ bánh nữa thể là bạn mang một chiếc bánh Doremon hoàn chỉnh.

Sở hữu thể thực hiện cách làm bánh rán Doremon ko nhân bằng cách ăn với mật ong hoặc bơ đều được. Tức là bạn chỉ cần làm lớp vỏ bánh, ko cần làm nhân bánh để đỡ tốn thời kì.

Cách làm bánh rán Doremon từ bột gạo nếp

Bỏ qua cách làm bánh truyền thống nếu như bạn ko thích vỏ bánh từ bột mì. Hãy biến tấu món bánh này với vật liệu bằng gạo nếp. Thử ngay công thức làm bánh rán Doremon từ bột gạo nếp độc đáo này nhé.

Chuẩn bị vật liệu

3 bát bột gạo nếp1 chén nhỏ đường thốt nốt3 thìa canh dừa bào1 chút muối½ thìa cafe bột bạch đậu khấu

Cách làm bánh rán Doremon từ bột gạo nếp

Bước 1: Bỏ đường thốt nốt và nước vào 1 chiếc chảo (nước chỉ ngập ngang mặt đường) sau đó bật bếp nhỏ lửa để đun. Vừa đun vừa khuấy để nước cùng đường hòa tan vào nhau cho tới lúc thu được hỗn hợp nước đường sền sệt là đạt.

Bước 2: Lọc hỗn hợp nước đường ở trên qua rây để nước đường ko bị lợn cợn. Giữ nước đường mang độ ấm vừa đủ. Đây là cách làm bánh rán Đô rê mon để bột đạt chuẩn lúc rán.

Bước 3: Bỏ dừa nạo, bột bạch đậu khấu, muối và bột gạo nếp vào chung 1 bát to sau đó trộn đều để hỗn hợp bột hòa quyện.

Bước 4: Bỏ đường thốt nốt còn ấm vào bột đã trộn ở trên và trộn thật đều để tạo ra hỗn hợp bột mềm mịn. Bột sau lúc trộn mang độ mịn và màu vàng đỏ, ko quá lỏng hoặc quá đặt là đạt.

Bước 5: Chia nhỏ bột và vo tròn thành hình quả bóng ko nên vo bột mịn quá lúc rán dễ bị nổ. Với cách làm bánh rán Doremon này bánh sẽ mang hình dạng những viên tròn rất dễ ăn.

Bước 6: Sử dụng một chiếc chảo rán sâu lòng để đun nóng dầu và thả những viên bánh xuống để rán. Lúc rán, quan tâm thấy mặt bánh đã chuyển màu (sang vàng nâu) là bánh đã chín mang thể vớt ra. Để bánh ko bị ngấm nhiều dầu bạn cần bỏ bánh vừa rán ra khay đựng lọc dầu. Tương tự bánh sẽ khô ráo, ăn ngon và ko bị nhanh ngấy.

Tương tự, bạn đã mang thành tựu là một mẻ bánh rán Doremon ko nhân làm từ bột gạo nếp vô cùng thuần tuý. Vào bếp ngay với công thức này để trổ tài nấu nướng bạn nhé!

Cách làm bánh rán Doremon ko cần bột nở

RED : Cách làm thịt chua Hòa Bình thơm ngon khó tả | Tinh hoa quê nhà

Trong nhà bạn ko mang bột nở mà vẫn muốn làm bánh? Hãy tham khảo cách làm bánh rán Đô rê mon ngon ko cần bột nở thuần tuý sau đây nhé.

Chuẩn bị vật liệu

Trứng gà ( 3 quả )Đường ( 75 gr )Bột mì ( 200 gr )Sữa tươi ko đường ( 120 ml )

Cách làm bánh rán Doremon ko cần bột nở

Bước 1: Sử dụng 2 quả trứng tách riêng lòng đỏ và tròng trắng cho ra 2 bát khác nhau. Ở bát mang tròng trắng bỏ thêm 10gr đường và đánh cho bông mịn hỗn hợp lên. Sau lúc đã đánh được 5 phút bỏ thêm 10gr đường để tiếp tục đánh bông.

Bước 2: Với bát lòng đỏ trứng cũng bỏ 10gr đường và thực hiện đánh bông tương tự trong 5 phút. Tiếp tục đánh hôn hợp trứng và đường thêm 3 lần nữa, mỗi lần cách nhau 3 phút và bỏ thêm 15gr trong mỗi lần trộn.

Bước 3: Lúc thấy lòng đỏ đã chuyển sang màu nhạt hơn thì đổ chung lòng đỏ và tròng trắng vào nhau trộn nhẹ nhõm. Làm bánh rán Doremon ngon ko cần bột nở thì cần đánh bông hỗn hợp trứng để lúc rán bánh mềm và xốp. Sử dụng rây lọc bột mì cho mịn để trộn cùng hỗn hợp trứng đánh bông sau đó cho thêm 120ml sữa ko đường vào.

Bước 4: Sử dụng chảo chống dính để rán bánh (ko cần thêm dầu), làm nóng chảo và đổ hỗn hợp bột vừa trộn lên chảo. Mỗi lần nên đổ lượng bột vừa phải để bánh ko bị quá to hoặc quá nhỏ.

Bước 5: Chờ bánh chín (khoảng 2 -3 phút), rà soát mặt sau của bánh đổi màu vàng nâu thì lật mặt còn lại. Cứ thực hiện tương tự cho tới lúc hết bột là bạn đã thực hiện thành công cách làm bánh rán Doremon ko cần bột nở.

Cách làm bánh rán Doremon ko khó, hoàn toàn mang thể thực hiện tại nhà rất thuần tuý. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi bạn hoàn toàn mang thể nhanh chóng mang cho mình và người thân một mẻ bánh ngon. Sau lúc tham khảo 3 công thức trên, hi vọng bạn sẽ vào bếp chế biến thành công!

Sở hữu thể bạn quan tâm:

Cách làm súp gà ngon2 cách làm kẹo lạc ngonCách làm trân châu trắngCách làm bánh baoCách làm trân châu đường đenThịt heo rán nước mắmCách làm vịt nấu chao

Cách làm bánh bột lọc

Cách làm bánh Pudding3 cách làm bánh Flan

Video liên quan

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm