Cách làm bánh rán mật ngọt ngào – Webnhom

articlewriting1

Cách làm bánh rán mật ngọt ngào

Chỉ cần 1 chút thời hạn bỏ ra thôi là bạn đã mang món bánh ngon hết sức mê hoặc với sắc óng của mật ong, vị ngọt thơm pha chút beo béo, dẻo mềm vỏ bánh và ẩn hiện bên trong là lớp nhân thơm mềm cùng chút giòn sựt của dừa nạo. Mới chỉ tới đây thôi là tất cả chúng ta hoàn toàn mang thể cảm nhận vị ngon tuyệt vời rồi .

 Cách làm bánh rán mật ngọt ngào

Cách làm bánh rán mật ngọt ngào

1. Vật liệu chuẩn bị cho bánh rán mật:

300 gam bột gạo nếp, 30 gam bột gạo tẻ
100 gam đường, 5 gam bột nở
150 gam đậu xanh, 40 ml nước cốt dừa
50 gam dừa nạo, 1 củ khoai tây
150 gam mật ong ( hoặc mật mía đều được )
Ngoài ra, những dụng cụ làm bánh cần mang gồm : Chảo, máy xay sinh tố, thìa / muỗng

2. Cách làm bánh rán mật 

Với khoai tây bạn tìm về rồi đem rửa sạch, bổ đôi củ khoai tây và cho vào nồi hấp chín.

Tán nhuyễn khoai tây ( bạn triển khai lúc khoai vẫn còn nóng sẽ dễ tán nhuyễn hơn rất nhiều lúc khoai nguội )
Bước tiếp theo cho bột mì, bột nở và bột gạo tẻ vào với khoai tây và trộn đều. Tiếp tới là chế thêm 200 ml nước, bạn chế từ từ, vừa chế vừa nhào cho tới lúc tạo thành khối bột mịn và ko dính tay, lúc đó bột đã được rồi nhé .
Để bột nghỉ chừng 30 phút .
Với đậu xanh bạn tìm về đem rửa sạch, nhặt vô hiệu những hạt đậu hỏng. Ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ rồi rồi cho đậu đem hấp chín .
Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng với đường và nước cốt dừa. Xay nhuyễn rồi thêm dừa nạo vào hòn đảo đều cho tới lúc tạo thành hỗn hợp dẻo .
Viên hỗn hợp tạo thành nhân bánh .
Quay trở lại với phần bột bánh, bạn ngắt 1 nhúm bột, viên rồi tán dẹt, cho nhân đậu xanh vào giữa rồi viên tròn lại

Rán bánh

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và làm nóng già. Thả những viên bánh rán vào cừu vàng rồi vớt ra đãi mang lót lớp giấy thấm dầu.

Ở bước này bạn sử dụng chảo sâu lòng sẽ giúp tiết kiệm ngân sách và giá bán thời hạn và dầu ăn đấy nhé .
Với mật ong ( hoặc mật mía ) bạn bắc lên nhà bếp, đun nóng / làm tan chảy rồi cho bánh rán vào hòn đảo đều. Thời kì hòn đảo chừng 2-3 phút là món bánh rán mật ong của bạn đã triển khai xong rồi đấy .
Nguồn trích " yêu nội trợ "

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm