Hướng dẫn làm bánh bột mì rán cấp tốc siêu ngon dễ làm tại nhà

Nhiều món bánh quyến rũ được làm ra từ bột mì nhưng thuần tuý nhất có nhẽ là bánh bột mì rán. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bột mì rán cấp tốc siêu ngon tại nhà nhé!

Với nguyên vật liệu chính là bột mì, bạn hoàn toàn sở hữu thiết chế biến nhiều món bánh mê hoặc như bánh xếp, bánh tai heo, bánh hoa quả rán, … Thế nhưng, bánh bột mì rán là lựa chọn tương thích nhất nếu bạn muốn làm một món bánh siêu nhanh mà vẫn thơm ngon .

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
30 phút

Dành cho
2 người

Cùng Bách hoá XANH vào nhà bếp để học ngay tuyệt kỹ làm món bánh bột mì rán cấp tốc tại nhà nhé !

1Nguyên liệu làm bánh bột mì rán

Mẹo hay:

Bạn sở hữu thể tìm thêm vài ống vani tại những shop bán vật liệu làm bánh để tăng thêm hương thơm cho phần bột bánh nhé.

2Cách làm bánh bột mì rán

Bước 1 Trộn bột làm bánh

Bạn chuẩn bị một tô to rồi cho vào 2 quả trứng gà, 70g đường và 1g muối. Bạn sử dụng cây đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan đều.

Tiếp tới, bạn cho 220ml sữa sở hữu đường và 200g bột mì vào hỗn hợp trên. Bạn nên chia nhỏ bột mì và cho vào từng đợt rồi khuấy đều để bột dễ sánh mịn hơn. Cuối cùng, bạn sử dụng màng bọc thực phẩm bao lại rồi ủ bột trong khoảng 30 phút để bột nở ra.

Bước 2 Rán bánh

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 1 ít dầu ăn và đun nóng ở lửa nhỏ. Lúc dầu đã nóng và nổi bọt khí, bạn cho ½ vá bột vào giữa tâm chảo. Sau đó, bạn cho thêm 1 ít hạt mè lên mặt bánh để trông thời trang hơn.

Lúc bánh đã khô ráo ở viền, bạn tiến hành lật bánh. Đồng thời, lúc bánh sắp chín, bạn vặn lửa to cho dầu sôi mạnh để bánh thoát dầu ra và liên tục lật mặt bánh để bột chín vàng đều. Cuối cùng, lúc bánh đã vàng đều, bạn cho ra dĩa lót sẵn giấy thấm dầu là được.

Mẹo hay: Lúc đổ bột vào chảo, bạn nên để cao vá (so với mặt chảo) một xíu để bột lan đều ra và trông tròn đều đẹp mắt.

Tham khảo thêm: 3 cách làm bánh rán Doremon bằng bột mì thuần tuý cho bé

3Thành phẩm

Bánh bột mì rán thơm nức mùi sữa với phần rìa giòn tan và phần giữa xốp mềm thơm ngon. Món bánh này rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình vì vị bánh dễ ăn, dù là trẻ con hay người to đều sở hữu thể yêu thích.

Trên đây là những san sẻ của Bách hóa XANH về cách làm bánh bột mì rán cấp tốc siêu ngon dễ làm tại nhà. Chúc bạn thành công xuất sắc ngay lần thử tiên phong nhé !

Sắm sữa tươi sở hữu đường chất lượng tại Bách hóa XANH để làm bánh bột mì rán cấp tốc siêu ngon dễ làm tại nhà:

Bách hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm