Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp giòn ngon khó cưỡng – https://bloghong.com

5

9.569 lượt xem

Bột bắp là một thành phần quan yếu làm nên độ thơm ngon cho những chiếc bánh sữa tươi rán. Tuy nhiên, nếu ko thể tìm được bột bắp, bạn cũng đừng quá lo lắng nhé. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp mà vẫn giòn ngon quyến rũ. Nào bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng META chưa nhỉ?

Bánh sữa tươi rán với nguồn gốc từ đâu?

Bánh sữa tươi rán là món bánh với nguồn gốc nguồn gốc từ quốc gia Tây Ban Nha với mùi vị hết sức mê hoặc. Lớp vỏ bánh được rán giòn, lúc cắn sẽ làm lớp nhân sữa bên trong tan chảy vô cùng thơm ngon. Kiên cố rằng lúc đã chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh này, bạn sẽ muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức mãi ko thôi đấy nhé .
Thông thường để tạo ra sự món bánh này sẽ cần sự góp mặt của bột bắp để làm màu đẹp hơn và giúp bánh giòn hơn. Thế nhưng vì một nguyên do nào đó mà bạn ko hề sẵn sàng chuẩn bị bột bắp thì hoàn toàn với thể sửa chữa thay thế bằng nguyên vật liệu khác. Hãy cùng xem công thức làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp dưới đây nào .

Cách làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp giòn ngon khó cưỡng

Vật liệu làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp

  • 2 quả trứng gà
  • 1 bát nhỏ bột mì
  • 1 túi sữa tươi (với hoặc ko đường)
  • 4 thìa sữa đặc
  • Bột rán xù

Lưu ý lúc chọn vật liệu làm bánh sữa tươi rán:

  • Bạn nên chọn loại sữa tươi ko đường thuần chất, chưa tách kem để bánh thành phẩm được thơm và ngậy hơn.
  • Kế bên sữa tươi trắng thì bạn cũng với thể chuẩn bị sữa tươi vị việt quất hoặc vị gì đó mà bạn thích để bánh với mùi thơm hơn.
  • Bạn với thể tùy ý điều chỉnh vật liệu so với công thức bên trên để làm ra được lượng bánh nhiều hoặc ít hơn nhé.

Chi tiết cách làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp thơm ngon, quyến rũ

Bước 1: Bạn lấy lòng đỏ 4 quả trứng đánh đều tay cho tới lúc trứng nổi bong bóng thì tiếp tục cho 4 muỗng cà phê sữa đặc vào đánh đều.

Bước 2: Bạn cho trứng vào nồi, sau đó đổ từ từ bột mì vào và tiêu dùng phới lồng (hoặc máy trộn bột) để trộn lên cho đều. Trong quá trình rắc bột, bạn với thể cho bột qua rây lọc để bột được mịn hơn nhé.

Bước 3: Sau lúc hỗn hợp đã đều thì bạn cho sữa tươi vào trộn đều.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột lên bếp đun với lửa nhỏ. Trong lúc đun nhớ khuấy đều tay cho tới lúc hỗn hợp bột trở nên mịn thì tắt bếp. Sau đó, bạn đổ bột vào khay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1,5 tiếng thì lấy ra.

Bước 5: Sau lúc lấy khay bột ra, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn rồi lăn từng viên bột trực tiếp qua bát lòng đỏ trứng để giúp bánh với màu vàng đẹp rồi lăn qua bột rán xù và cho vào chảo dầu rán vàng lên là được.

Thành phẩm

Thành phẩm thu được là những viên bánh sữa rán thơm ngon với màu vàng thích mắt. Lúc ăn, lớp vỏ sẽ giòn tan, lớp bột sữa bên trong tan chảy ra tạo nên mùi vị vô cùng mê hoặc. Bạn hoàn toàn với thể chấm bánh với chút tương ớt để tăng thêm mùi vị nhé .

Cách làm bánh sữa tươi chiên

>> Xem thêm: Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện ko cần máy đánh trứng

Cách làm bánh sữa tươi rán bằng bột năng

Cách làm bánh sữa tươi rán bằng bột năng cũng được triển khai tựa như như với cách làm bánh sữa tươi rán bằng bột mì ở trên. Ở phần công thức, thay vì tiêu dùng bột mì, bạn hoàn toàn với thể thay thế sửa chữa bằng bột năng với lượng tương ứng nhé .
Tuy nhiên, để bánh với được độ thơm ngon nhất thì bột bắp vẫn là một lựa chọn lý tưởng .

>> Xem thêm: 

Cách làm bánh sữa tươi rán bằng nồi rán ko dầu

Bạn vẫn triển khai những bước như cách làm bánh sữa tươi rán bên trên. Tuy nhiên tới bước rán trên chảo thì bạn sửa chữa thay thế bằng nồi rán ko dầu. Bạn làm nóng nồi rán ko dầu ở nhiệt độ 180 độ C từ chừng 5 phút, sau đó lót 1 lớp giấy sáp vào đáy nồi rán rồi xếp những viên bánh vào nồi. Cài đặt nồi rán ở nhiệt độ 180 độ C và rán bánh trong 10 phút rồi trở mặt bánh và rán ở nhiệt độ 170 độ C thêm 10 phút nữa là được .

Tham khảo thêm:

Trên đây là cách làm bánh sữa tươi rán ko cần bột bắp giòn ngon khó cưỡng mà chúng tôi muốn san sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết .
Nếu với nhu yếu trang bị chảo chống dính, những loại nhà bếp … bạn vui vẻ tìm hiểu thêm và đặt tìm tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới .
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm