3 cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon ngay tại nhà

articlewriting1
Vài năm trở lại đây, nhờ vị nhân bánh ngọt nhạt cùng vỏ bánh giòn tan làm cho sữa tươi rán nhanh gọn trở thành một trong những món ăn vặt khoái khẩu dành cho mọi lứa tuổi. Cách triển khai cũng rất đơn thuần chứ ko cầu kỳ, phức tạp như mọi người nghĩ .
Ở bài viết này, hãy cùng thử trổ tài khéo tay qua 3 cách làm sữa tươi rán ngay tại nhà ngay để bổ trợ vào cẩm nang món ngon mỗi ngày nhé !

fblink 
Sữa tươi chiên ngon, dễ làm - Ảnh minh họa
Sữa tươi rán ngon, dễ làm – Ảnh minh họa

>>> Xem thêm: 5 cách làm bánh flan ngon và đẹp mắt ngay tại nhà [Ai cũng làm được]

1. Cách làm bánh sữa tươi rán 

Vật liệu:

  • 7 quả trứng gà
  • 50 gr bột bắp
  • 2 bịch sữa tươi ko đường (tương đương 440ml)
  • 1/2 bát đường nhỏ (điều chỉnh tuỳ khẩu vị)
  • 2 ống vani
  • 200 gr bột rán xù

Cách thực hiện:

– Khuấy đều hỗn hợp gồm 2 lòng đỏ trứng gà cùng 2 ống vani + đường + bột bắp. Tiếp tục đổ sữa vào hỗn hợp, khuấy tan đường .

fblink 
Cách thực hiện - Ảnh: Cookpad
Cách thực hiện – Ảnh: Cookpad

– Cho hỗn hợp lên đun dưới lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tục cho tới lúc hỗn hợp nổi khủng hoảng bong bóng và sở hữu độ sệt là được .
– Đổ hỗn hợp ra khuôn, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại -> Cho vào tủ lạnh ngăn mát 90 phút .

fblink 
Chờ bột đặc lại thì cho vào khuôn - Ảnh: Cookpad
Chờ bột đặc lại thì cho vào khuôn – Ảnh: Cookpad

– Sau 90 phút thì lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn
– Lăn từng miếng vào bát trứng -> bột mì -> bột rán xù ( Lặp lại 2 lần )
– Đem đi rán ngập dầu .

fblink 
Thành quả đạt được - Ảnh: Cookpad
Thành tựu đạt được – Ảnh: Cookpad

>> > Với thể bạn chăm sóc : 4 cách làm bánh bao đơn thuần ngay tại nhà [ Ai cũng làm được ]

2. Cách làm bánh sữa tươi rán ko vani

Vật liệu:

  • 400 ml sữa tươi sở hữu đường
  • 4 quả trứng
  • 60 g đường
  • 1 bịch bột bắp
  • 1 bịch bột rán xù
  • 20 g bột mì

Cách thực hiện:

– Khuấy tan 2 lòng đỏ trứng gà + đường. Sau đó bạn liên tục cho bột bắp + 400 ml sữa tươi vào khuấy đều -> Đem lên nhà bếp đun, lúc thấy hỗn hợp trở nên sền sệt thì đổ ra khuôn, để vào tủ lạnh 90 phút

fblink 
Đánh đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp nổi bong bóng - Ảnh: Cookpad
Đánh đều tay cho tới lúc thấy hỗn hợp nổi bong bóng – Ảnh: Cookpad

– Sau 90 phút, lấy hỗn hợp đã đông ra cắt thành từng miếng hình chữ nhật vừa ăn .
– Lăn từng miếng vào bát trứng -> bột mì -> bột rán xù. Thực hiện tương tự như thêm lần nữa .

fblink 
Lần lượt cho bột vào trứng -> Bột mì -> Bột rán xù ( lặp lại 2 lần) – Ảnh: Cookpad
Tuần tự cho bột vào trứng -> Bột mì -> Bột rán xù ( lặp lại 2 lần) – Ảnh: Cookpad

– Đem đi rán ngập dầu .

fblink 
Ăn thôi nào! - Ảnh: Cookpad
Ăn thôi nào! – Ảnh: Cookpad

3. Cách làm bánh sữa tươi rán với bột mì 

Vật liệu:

  • 2 quả trứng gà
  • 1 bát nhỏ bột mì
  • 1 túi sữa tươi (sở hữu hoặc ko đường)
  • 4 thìa sữa đặc
  • Bột rán xù

Cách thực hiện:

– Lấy lòng đỏ 4 quả trứng đánh đều tay tới lúc thấy trứng nổi khủng hoảng bong bóng thì liên tục cho 4 muỗng cafe sữa đặc vào, đánh đều .
– Cho trứng vào nồi -> Đổ từ từ bột mì vào, đánh đều tay. Trong thứ tự rắc bột, tất cả chúng ta hoàn toàn sở hữu thể sử dụng ray rắc bột để bột được mịn hơn .
– Sau lúc hỗn hợp đã đều thì cho sữa tươi vào .
– Đun lửa nhỏ, khuấy đều tay tới lúc hỗn hợp bột trở nên mịn thì thôi. Đổ bột vào khay, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 90 phút thì lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn .
– Lăn trực tiếp qua bột rán xù -> Cừu ngập dầu .

fblink 
Bánh sữa tươi siêu ngon siêu dễ làm - Ảnh: Cookpad
Bánh sữa tươi siêu ngon siêu dễ làm – Ảnh: Cookpad

>> Nếu bạn cần tìm sữa tươi ko đường chất lượng tốt để chế biến những loại bánh sữa tươi rán thơm ngon ngay tại nhà thì CLICK VÀO ĐÂY

Thông qua bài viết này chắc hẳn bạn đã biết cách làm bánh sữa tươi rán như thế nào rồi đúng ko? Đừng quên theo dõi YAN để cập nhật những bài viết, thông tin hữu ích mỗi ngày nhé!

10 món ăn vặt ngon giá rẻ chỉ từ 10.000 đồng trở xuống

– Trứng cút đút than phô mai – 6.000 đ / chén
– Bánh hẹ – 5.000 đ / mẫu
– Sữa tươi rán – 10.000 đ / 4 viên
– Bánh tráng muối tôm – 10.000 đ / bịch
– Bánh tráng cuốn sốt bơ me – 1.500 đ / cuốn
– Bánh ướt thịt nướng Ban Mê – 2.000 đ / đĩa

– Gỏi cuốn, phân bì cuốn – 5.000đ/mẫu

– Xôi rán – 3.000 đ / mẫu
– Bánh flan – 5.000 đ tới 7.000 đ / mẫu
– Bánh dừa cade – 5.000 đ / miếng

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm