5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn giản ăn là mê – https://bloghong.com

1

68.704 lượt xem

Bánh tráng là món ăn vặt “thần thánh” được rất nhiều người yêu thích. Bánh tráng sẽ ngon hơn gấp bội lần lúc được chấm kèm với những loại sốt đặc trưng. Trong bài viết hôm nay, META.vn xin san sớt tới bạn 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn thuần ăn là mê. Những bạn tham khảo nhé!

Cách làm sốt trứng cút chấm bánh tráng

Cách làm sốt trứng cút chấm bánh tráng

Vật liệu

  • 10 quả quất (tắc).
  • 20g tương ớt.
  • 5g ớt băm.
  • 5g ớt bột.
  • 20g hành lá.
  • 30g hành tím.
  • 10g lạc rang (đậu phộng).
  • 20g bơ lạt.
  • 2 thìa cà phê dầu ăn.
  • Trứng cút luộc (số lượng tùy thích).
  • Gia vị: Đường trắng, muối tôm.

Cách làm

  • Trước tiên, bạn lấy 8 quả quất cắt đôi rồi vắt lấy nước, 2 quả còn lại thì bạn hãy cắt thành những lát mỏng.
  • Hành tím bạn cắt thành những lát mỏng rồi đem phi vàng thơm cùng dầu ăn. Phi hành tím xong thì bạn vớt hành phi ra để riêng và giữ lại phần dầu ăn.
  • Hành lá bạn cắt nhỏ rồi cho vào một mẫu bát, sau đó rót phần dầu thừa vừa sử dụng để phi hành tím lúc nãy vào để làm mỡ hành. Tiếp theo, bạn hãy cho nước cốt quất, đường, tương ớt, muối tôm, ớt băm và ớt bột vào bát mỡ hành rồi sử dụng thìa khuấy đều những vật liệu với nhau.
  • Cuối cùng, bạn cho lạc rang, bơ lạt, hành phi, trứng cút luộc cắt đôi và vài miếng quất cắt lát vào bát mỡ hành là xong nhé.

Cách làm sốt trứng cút chấm bánh tráng

Cách làm sốt bơ chấm bánh tráng

Cách làm sốt bơ chấm bánh tráng

Vật liệu

  • 2 lòng đỏ trứng gà.
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
  • 150ml dầu ăn.
  • Gia vị: Muối, đường trắng.
  • Dụng cụ: Phới đánh trứng.

Cách làm

  • Bạn hãy cho 2 lòng đỏ trứng gà cùng 15g đường trắng, ¼ thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê nước cốt chanh vào một mẫu bát. Sau đó, bạn hãy sử dụng phới đánh trứng đánh đều hỗn hợp theo một chiều cho tới lúc những vật liệu hòa quyện với nhau thì ngừng lại.
  • Sau đó, bạn sử dụng thìa múc dầu ăn cho vào hỗn hợp trứng, vừa cho vào vừa sử dụng phới đánh trứng đánh tiếp hỗn hợp theo một chiều duy nhất, làm tương tự cho tới hết 150ml dầu ăn. Bạn tiếp tục đánh cho tới lúc hỗn hợp sốt trứng sánh mịn như bơ là xong nhé.

Cách làm sốt bơ chấm bánh tráng

Cách làm sốt tắc chấm bánh tráng

Cách làm sốt tắc chấm bánh tráng

Vật liệu

  • 7 quả quất (tắc).
  • 4 thìa cà phê dầu ăn.
  • 2 thìa cà phê tương ớt.
  • ½ thìa cà phê sa tế ớt.
  • 2 lá chanh.
  • 4 tép tỏi.
  • Gia vị: Muối tôm, đường trắng.

Cách làm

  • Bạn lấy 5 quả quất rồi cắt đôi chúng và vắt lấy nước (nhớ bỏ hạt đi nhé), 2 quả quất còn lại thì bạn hãy cắt thành những lát mỏng.
  • Lá chanh bạn rửa sạch rồi thái chỉ.
  • Những tép tỏi bạn sẽ băm nhuyễn rồi đem phi cho vàng thơm.
  • Tiếp theo, bạn cho nước cốt quất cùng tương ớt, 1 thìa rưỡi cà phê muối tôm, sa tế ớt và ½ thìa cà phê đường vào một mẫu bát. Sau đó, bạn sử dụng thìa trộn đều những vật liệu với nhau rồi cho thêm vài miếng quất cắt lát vào trộn chung. Cuối cùng, bạn rắc thêm một tí lá chanh và tỏi phi lên trên là xong nhé.

Cách làm sốt tắc chấm bánh tráng

Cách làm sốt sa tế chấm bánh tráng

Cách làm sốt sa tế chấm bánh tráng

Vật liệu

  • 500ml dầu ăn.
  • 200g ớt sừng.
  • 50g hạt điều.
  • 100g tỏi.
  • 200g hành tím.
  • Gia vị: Muối.
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, mẫu rây.

Cách làm

  • Bạn hãy rửa sạch tỏi (đã bóc vỏ), hành tím và ớt sừng, sau đó thái chúng và bỏ vào máy xay sinh tố xay riêng từng loại cho nhuyễn.
  • Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, lúc dầu nóng thì cho hạt điều vào đảo đều cho tới lúc hạt điều ra màu tương đối đỏ tươi thì tắt bếp. Sau đó, bạn lọc lấy dầu điều và bỏ xác điều.
  • Tiếp theo, bạn sử dụng một mẫu chảo khác, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi xay vào đảo đều. Lúc tỏi nổi lên thì bạn hãy cho hành tím xay vào đảo đều. Lúc tỏi và hành chuyển sang màu vàng thì bạn cho ớt xay cùng ¼ thìa cà phê muối vào và tiếp tục đảo đều. Sau khoảng 5 phút, bạn cho dầu điều ở bước trên vào chảo đảo đều thêm tầm 1 tới 2 phút thì tắt bếp. Vậy là món sốt sa tế chấm bánh tráng của chúng ta đã hoàn thành rồi nhé.

Cách làm sốt sa tế chấm bánh tráng

Cách làm sốt me chấm bánh tráng

Cách làm sốt me chấm bánh tráng

Vật liệu

  • 300g me ngào chín.
  • 20g ớt xay sẵn.
  • Nước ấm.
  • Gia vị: Đường trắng, nước mắm, dầu hào.
  • Dụng cụ: Loại rây.

Cách thực thi

  • Bạn hãy cho 300g me ngào chín trong nước ấm rồi sử dụng tay bóp nhẹ để me tơi ra. Bạn ngâm me trong nước ấm khoảng 15 tới 20 phút để me nở ra, sau đó sử dụng rây lọc lấy phần nước me và bỏ hạt.
  • Tiếp theo, bạn cho nước me vào một chiếc nồi rồi cho 200g đường trắng, 1 thìa cà phê dầu hào, 30ml nước mắm, ¼ thìa cà phê hạt nêm và ớt xay vào rồi đun hỗn hợp với lửa vừa. Lúc hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ xuống, sử dụng thìa đảo nhẹ và đun tiếp cho tới lúc sốt me keo lại thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn đổ sốt me ra bát và khởi đầu thưởng thức với bánh tráng thôi nào!

Cách làm sốt me chấm bánh tráng

>> Xem thêm: Cách làm nước mắm me chuẩn vị chấm gì cũng ngon

Trên đây là 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn thuần ăn là mê mà META muốn san sẻ tới bạn. Kỳ vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên liên tục ghé META.vn để update nhiều thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn những bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !

>>> Xem thêm:

Nếu với nhu yếu tìm những mẫu sản phẩm vật dụng căn phòng nhà bếp như nồi, chảo, những loại nhà bếp, tủ lạnh, máy xay sinh tố, dao thớt … để tương hỗ làm nước chấm bánh tráng thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn với thể đặt tìm trực tiếp tại :
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm