Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng ngon nhất

articlewriting1
Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng, tuyệt kỹ của những người bán hàng được bật mý. Bạn sẽ ko còn phải vướng mắc làm thế nào để với được chén nước mắm me ngon như ngoài hàng nữa .
Bánh tráng chấm nước mắm me là món ăn được những bạn trẻ rất yêu quý. Vị me chua chua phối hợp với một số ít gia vị đã tạo nên một mùi vị nước mắm me đặm đà, khó quên lúc chấm cùng bánh tráng. Nếu bạn đã trót mê mệt món ăn này ngoài hàng, hãy học ngay cách làm nước mắm me ăn bánh tráng ngay tại nhà, vừa đảm vệ sinh lại vừa đỡ nhọc công đi sắm ngoài hàng .

cách làm nước mắm me ngoncách làm nước mắm me ngon

Học cách làm nước mắm me  ăn bánh tráng ngay tại nhà

Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng kiểu 1

Vật liệu

  • 500 g đường trắng
  • 250 g me chua
  • 15 g tương cà
  • 15 g ớt xay
  • 30 ml nước mắm Nam Ngư
  • Tỏi băm

Cách pha nước mắm me ăn bánh tráng

Bước 1: Me sắm về, cho vào một mẫu tô nhỏ, thêm ít nước rồi sử dụng thìa dằm nát. Sau đó, bạn sử dụng tay bóp cho phần hạt tách khỏi thịt me, rây sơ để bỏ hạt, lấy nước cốt.

Bước 2: Ở bước tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho phần nước cốt me vào chảo, thêm 30ml nước mắm, 500g đường, 15g ớt xay, khuấy đều tay tới lúc thấy phần hỗn hợp sôi thì để lửa liu riu cho nước me sánh lại.

Bước 3: Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, đợi nóng thì cho thêm ít dầu ăn, tỏi và ớt băm, xào đều tay. Sau đó, bạn cho thêm tương cà vào, đảo đều tới lúc hỗn hợp sôi. Tiếp theo, nước me được cho vào, khuấy nhẹ nhõm, đợi lúc mắm me sôi bùng lên thì tắt lửa.

nuoc cot menuoc cot me

Nước mắm me ngon phải với nước mắm Nam Ngư

Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng kiểu 2

Vật liệu

Cách pha nước mắm me ngon ăn bánh tráng

Bước 1: Trước tiên, bạn lựa sắm những quả me đã già nhưng chưa chín, bỏ hết lớp vỏ ngoài rồi cho vào bát, thêm ít nước sôi vào. Dằm me bằng thìa để thịt và hạt tách nhau, sử dụng rây loại bỏ xác, giữ lại phần nước cốt.

Bước 2: Bạn cho vào chén nước cốt me một ít giấm, xì dầu, đường, khuấy đều cho gia vị tan hết. Sau đó, việc nêm nếm để xem đã hợp khẩu vị chưa là rất cần thiết. Nếu thiếu ngọt hoặc chua, hãy điều chỉnh lại vị của mắm me ngay lúc này.

Bước 3: Đậu phộng đem rang cho chín hết rồi đem giã nhuyễn, rắc đều lên chén mắm me. Bạn với thể thêm sa tế, ớt vào cùng nếu gia đình mình thích ăn cay. Khuấy đều hỗn hợp lên một lần nữa là với thể sử dụng rồi.

cach lam nuoc mam me an banh trangcach lam nuoc mam me an banh trang

Bánh tráng chấm mắm me là món khoái khẩu của giới trẻ

>>> Sở hữu thể bạn quan tâm: Cách pha nước chấm miền Bắc ngon

Cách làm nước mắm me ngon ăn bánh tráng kiểu 3

Vật liệu

  • 50 g me chín
  • 50 g đường
  • 2 trái ớt
  • 25 ml nước mắm
  • 200 ml nước lọc

Cách pha nước mắm me ăn bánh tráng

Bước 1: Cho me đã chuẩn bị vào chén, thêm khoảng 4 muỗng canh nước sôi rồi dung thìa dằm cho tới lúc thịt me ra hết nước. Bạn sử dụng một mẫu rây để lọc bớt phần xác, giữ lại nước cốt.

Bước 2: Ớt đem rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi, lấy hết hạt ra, băm nhuyễn. Bạn cho 4 muỗng đường vào trong phần hỗn hợp nước me, khuấy đều tay để đường tan hết.

Bước 3: Cho tiếp 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng ớt băm vào hỗn hợp, đánh đều một lần, nêm nếm gia vị sao cho vừa mồm. Tới đây, bạn đã hoàn thành một chén mắm me thơm ngon, quyến rũ rồi.

Lưu ý lúc làm mắm me chấm bánh tráng

  • Bạn nên sử dụng những loại quả me vừa chín tới để dễ lấy phần nước cốt. Nếu bạn sử dụng me chưa chín sẽ cho vị chua gắt, khá ngái, khó ăn. Nếu me quá chín thì lại ko còn độ chua thích hợp .
  • Nước mắm nên sử dụng những loại mắm nhĩ ngon. Điều này giúp phần hương vị của mắm me thêm đặm đà.

  • Bạn hoàn toàn với thể sử dụng mắm me để chấm với những loại cuốn thịt hay bánh tráng khô nhúng qua nước. Hương vị mà bạn cảm nhận lúc này từ nước chấm mắm me thường là ngọt nhạt, chua chua thoải mái và dễ chịu, đậm vị, xen lẫn một tẹo ít sóng sánh đẹp mắt, thêm phần mê hoặc .

Với 3 cách làm nước mắm me ăn bánh tráng này bạn sẽ ko còn lo ngại về yếu tố thèm ăn mà phải tốn công đi sắm nữa. Chỉ cần làm vài bước đơn thuần và phối hợp với đậu phộng, hành phi thì bạn đã với món bánh tráng me ngon như ngoài hàng rồi. Chúc những bạn thành công xuất sắc và ngon mồm với món ăn này .

>>> Tham khảo thêm: Cách làm đậu phộng rang nước mắm cực chất

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm