Bánh Trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, chị em có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ!

Mỗi năm, chị Hằng chú Cuội chỉ ghé thăm một lần. Chúng ta vẫn còn 364 ngày khác để ăn kiêng, giữ dáng. Vì thế, ngày thời khắc ngày hôm nay hãy cứ được cho phép bản thân thả lỏng một tẹo ít để ăn bánh, thưởng trà .Nếu chị em vẫn muốn vừa được ăn, vừa hạn chế tối đa " công dụng phụ " gây tăng cân của bánh Trung thu, hãy tìm hiểu thêm công thức làm loại bánh này dành riêng cho những người ăn kiêng nhé !Bánh trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, trăng rằm đã tới, chị em vẫn có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 1.Ảnh minh họa

Bánh Trung thu Keto cho người ăn kiêng

Chế độ Keto giúp bạn hấp thụ nhiều chất béo sở hữu lợi, ít carbohydrate giúp làm giảm lượng đường trong máu và nồng độ insulin. Chế độ này ngoài giúp bạn giảm cân còn tương trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Vật liệu

Để cho sinh ra 1 chiếc bánh Trung thu Keto, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị riêng 2 phần nguyên vật liệu làm vỏ bánh và nhân bánh .Bánh trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, trăng rằm đã tới, chị em vẫn có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 2.Ảnh minh họa

Vật liệu làm vỏ bánh: 

– 150g bột hạnh nhân

– 100g nước đường ăn kiêng

– 25 g dầu ăn hướng dương

Vật liệu làm nhân bánh:

– 300 g mỡ đường- 50 g hạt dưa- 50 g hạt bí- 50 g hạt hạnh nhân- 50 g hạt điều- 50 g vừng- 100 g lạp xưởng

– 20g lá chanh

Cách làm vỏ bánh

– Bước 1: Nấu nước đường ăn kiêng theo tỉ lệ 1kg đường ăn kiêng – 600ml nước. Nước đường bánh Trung thu keto sẽ sở hữu màu trong chứ ko vàng như nước đường thông thường.

Bánh trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, trăng rằm đã tới, chị em vẫn có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 3.

– Bước 2: Sử dụng 100g nước đường ăn kiêng trộn đều cùng 25g dầu ăn. Sau đó cho 100g bột hạnh nhân vào và tiếp tục trộn đều. 

Bánh Trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, chị em có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 4.Vỏ bánh cần được trộn thật kỹĐối với vỏ bánh Trung thu keto, bạn ko cần nhồi bột, chỉ nén chặt chia viên để đóng bánh .

Cách làm nhân bánh

– Bước 1: Thái hạt lựu 300g mỡ, luộc trong vòng 10 phút. Sau đó, ướp phần mỡ với 5 thìa cà phê đường ăn kiêng, để trong tủ lạnh ngăn mát 4 tiếng.

– Bước 2: Rang chín những loại hạt hạnh nhân, vừng, hạt điều. Bạn cũng sở hữu thể dàn đều vật liệu ra khay và nướng trong lò. 

– Bước 3: Thái hạt lựu 100g lạp xưởng.

– Bước 4: Tuần tự cho mỡ đường, hạt dưa, hạt bí, hạnh nhân, vừng, điều, lá chanh vào âu và trộn đều. Bạn nên cho lạp xưởng vào cuối cùng để phần nhân sở hữu màu đẹp. Mỡ đường sẽ tạo điều kiện cho nhân sở hữu độ kết dính. Cuối cùng, bạn cần vo viên nhân bánh thật chặt tay.

 – Bước 5: Cho bánh vào khuôn với tỉ lệ 25g vỏ : 50g nhân. Với tỉ lệ này, bạn sẽ cho ra đời 1 chiếc bánh 75g.

Bánh Trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, chị em có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 5.Nướng bánh ở mức nhiệt 180 độ C trong 15 phút, sau đó để nguội 30 phút và đem nướng lần 2 khoảng chừng 10 phút .Trước lúc cho bánh vào lò nướng lần thứ 2, bạn hoàn toàn sở hữu thể thêm 1 chút dầu ô liu lên mặt phẳng bánh để vỏ bánh ko bị khô .

Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh nướng Keto rồi đấy. Chị em đừng quên chuẩn bị thêm trà để ăn cùng với bánh nhé.

Bánh Trung thu Keto: Cứu tinh cho hội phụ nữ ăn kiêng, chị em có thể thoải mái phá cỗ mà chẳng lo eo phình to như cái bánh mỳ! - Ảnh 6.Vị bánh Trung thu Keto hoàn toàn sở hữu thể ko được ngọt sắc và quen mồm như bánh Trung thu truyền thống cuội nguồn, nhưng lượng calo của loại bánh dành cho người ăn kiêng này chỉ bằng 1/2 lượng calo sở hữu trong 1 chiếc bánh Trung thu thường thì mà thôi .

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm