5 Cách làm bánh từ bột mì không cần lò nướng và máy đánh trứng

Tết khaojamja tet khao tiec tat nien web banner mobile 2x

Học ngay cách làm bánh từ bột mì ko cần lò nướng và máy đánh trứng tại nhà rất thuần tuý, tiết kiệm mà ngon ko kém ngoài tiệm. JAMJA’s BLOG sẽ mách nhỏ với bạn ngay sau đây!

1. Cách làm bánh táo tại nhà

Bánh táo được xem là một trong những món tráng mồm truyền thống ở Mỹ đặc trưng là ở miền đồng quê Bắc Mỹ. Đặc điểm của bánh táo với phần vỏ bánh mỏng, dai giòn, nhưng bên trong lại ẩn chứa một bí mật ngọt ngào quyến rũ. Đó là chút ngọt dịu pha thêm vị chua nhẹ thanh của táo, cùng với đó là vị bơ béo ngậy, mùi thơm của bột quế mang một sức hút đặc trưng.

Theo truyền thống, món bánh này sẽ phải nướng trong lò ít nhất từ 5-10 phút để bánh chín đều, giữ được màu bánh vàng ruộm, đẹp mắt. JAMJA’S BLOG sẽ hướng dẫn bạn sử dụng nồi cơm điện để làm bánh là một cách làm bánh từ bột mì ko cần lò nướng thông minh giúp tiết kiệm thời kì, giá thành mà vẫn giúp bạn với được món bánh táo tuyệt vời ngon ko kém.

Bánh táo

 Vật liệu cần với

Vật liệu để làm bánh táo được chia làm hai phần đó là phần táo và phần cốt bánh .
Trước tiên, nguyên vật liệu để làm phần táo gồm với :

  • 2 quả táo
  • 45g đường cát
  • 15g đường nâu
  • 15g bơ lạt

Bơ lạt

Tiếp tới là phần cốt bánh :

  • 200g bột mì
  • 5g bột nở
  • 1 quả trứng
  • 30g đường bột
  • 160ml sữa
  • 10g bơ (để mềm)

Những bước thực hiện

Sau lúc đã sẵn sàng chuẩn bị xong hết những nguyên vật liệu, hãy bắt tay và làm bánh ngay thôi .

Bước 1:

– Trước tiên, bạn gọt vỏ táo, bỏ hạt, thái thành lát dày khoảng chừng 5 mm. Hãy chú ý quan tâm độ dày của những lát táo nếu bạn ko muốn chiếc bánh của mình quá phồng hoặc quá xẹp .

Sơ chế táo

Bước 2:

– Sau đó cho táo đã thái lát vào một mẫu chảo cùng với đường cát, đường nâu và bơ. Đun trên lửa vừa khoảng chừng 5 phút, nhiều lúc bạn hòn đảo nhẹ cho đường và bơ tan hết, ngấm vào táo .
– Đảo thật nhẹ tay để táo ko bị nát hay dính vào nhau, điều này sẽ giúp miếng táo giữ được hình dáng và mùi vị nguyên vẹn .

Bước 3:

– Lấy một chiếc âu to, tách lòng đỏ và tròng trắng trứng riêng ko liên quan gì tới nhau với nhau. Sau đó đánh tan tròng trắng trứng với đường rồi rây bột và cho đường bột, sữa tươi, trộn đều nhẹ tay tới lúc bột mịn, đặc vừa đủ. Ủ trong vòng 15-20 phút .
– Một chú ý quan tâm đó là bạn ko nên đánh bông tròng trắng trứng vì bánh táo nở bằng bột nở và sữa tươi. Hai nguyên vật liệu này tạo điều kiện cho bánh ko bị khô cứng, nếu đánh bông tròng trắng trứng mặt bánh sẽ bị rỗ .

Rây bột

Bước 4:

– Sử dụng phần nước đường đun với táo ở bước 2 cho vào nồi cơm điện trước, sau đó khôn khéo xếp những lát táo theo hình xoắn ốc .
– Tiếp tới, nhẹ nhõm đổ bột đã trộn vào sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo, đừng nên đổ quá nhiều bột sẽ khiến cho cốt bánh đặc, khó chín trong lúc lớp táo bên dưới quá mỏng tang, trong thứ tự nấu quá lâu dễ bị cháy .

Bước 5:

– Cách làm đơn thuần lúc này chỉ cần bật nút “ Cook ” và để nấu từ chừng 35 phút rồi mở nắp, sử dụng tăm tre rà soát xem bánh đã chín chưa và ngắt nhà bếp. Tiếp tục đậy kín nắp và ủ bánh thêm 10 phút nữa là xong .

Thành phẩm bánh táo

Bánh chín đúng chuẩn sẽ với vị ngọt thơm của bơ đường, cốt bánh mềm mịn quyện với chút sừn sựt của táo khôn xiết mê hoặc luôn !
Bạn hoàn toàn với thể tích hợp chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh táo thơm ngon này với tách trà hoa quả hoặc một cốc cocktail để chill cùng bằng hữu nhé. Món bánh này cũng sẽ rất tương thích cho những buổi picnic cuối tuần hoặc bữa ăn cuối tuần cùng mái ấm gia đình .

2. Bánh cupcake lá dứa ngon độc đáo

Bánh cupcake lá dứa vừa thân quen cũng vừa lạ lẫm so với mỗi người trong tất cả chúng ta. Món bánh này lôi cuốn người ăn bởi sự nhẹ nhõm, tinh khiết, mùi vị ngọt thanh tao, ko gây ngán. Những chiếc cupcake lá dứa xinh xẻo, ngọt ngào sẽ mang tới cho bạn và mái ấm gia đình những khoảng thời kì ngắn thư giãn tiêu khiển bên tách trà nóng cùng đĩa bánh ngon mềm trong ngày cuối tuần .

Làm bánh cupcake từ bột mì ko cần lò nướng sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho những bà nội trợ bận rộn, gói gọn tình yêu thương dành cho gia đình thân yêu.

Bánh Cupcake lá dứa

Vật liệu cần với

Để làm 18 chiếc bánh cupcake lá dứa bạn cần :

  • Khuôn cupcake ( nhựa, inox )
  • 100g bột mì đa dụng
  • 65g đường trắng
  • 3g bột nở baking powder
  • 60g bơ chảy
  • 1 thìa café nước lá dứa
  • 1 quả trứng
  • 60ml nước
  • 120ml sữa đặc
  • 40g dừa nạo
  • 115g creamcheese, cắt thành 18 khối

cách làm bánh cupcake lá dứa không cần lò nướng2

Cách bước thực hiện

Bước 1:

– Trước lúc sơ chế những nguyên vật liệu, quét một lớp mỏng tang dầu để hoàn toàn với thể chống dính cho khuôn cupcake để bánh ko bị bết vào khuôn .
– Tiếp tới đặt vào trong mỗi khuôn 1 khối nhỏ creamcheese .

Bước 2:

– Rây bột mì và bột nở qua rây cho mịn rồi trộn đều hai loại bột này và cho thêm đường vào trong một tô to .
– Từ từ cho nước lá dứa, sữa và trứng vào tô, bơ chảy thêm nước và đánh đều cho tới hỗn hợp sánh lại .

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn cupcake

Bước 4:

– Xếp bánh vào trong xửng và hấp từ chừng 25 phút, ( quan tâm để lửa vừa, quan tâm mở nắp 1-2 lần để bánh ko bị hấp tương đối )
– Gợi ý nho nhỏ cho bạn là nên đặt một tấm khăn bông bên dưới nắp xửng để tránh trường hợp nước chảy lên mặt bánh như thế sẽ làm bánh bị nhão và ko ngon .

Bước 5:

– Lúc chạm nhẹ tay vào mặt bánh thấy mềm, xốp, đàn hồi thì tức thị bánh đã chín, lúc này mang bánh ra khỏi xửng, để nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn .
– Để trang trí cho chiếc bánh thêm đẹp mắt hãy rắc một tẹo ít dừa nạo lên mặt bánh cho thích mắt rồi mời cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .

Bánh Cupcake lá dứa - 1

3. Cách làm bánh tart ko lò nướng giòn thơm

Nếu bạn là một Fan Hâm mộ của KFC thì chắc như đinh ko hề ko biết tới món bánh trứng tart nướng thơm ngon HOT HIT này. Tưởng rằng đây là một món bánh cầu kỳ khó làm nhưng tới với JAMJA mọi món bánh sẽ đều được bật mý với công thức vô cùng đơn thuần mà món bánh vẫn đạt chuẩn thơm ngon. Bạn với tin ko, những chiếc bánh tart trứng thơm ngon như thế này hoàn toàn với thể được làm chỉ bằng nồi cơm điện thôi đấy. Tham khảo công thức ngay dưới đây .

Bánh tart trứng

Vật liệu cần với

  • Bơ mềm: 230g
  • Đường xay: 450g
  • Bột mì: 280g
  • Bột bắp: 30g
  • Trứng gà: 5 quả
  • Sữa: 290ml
  • Nước: 75ml
  • Muối

Những bước thực hiện

Bước 1: Làm tan chảy bơ lạt bằng lò vi sóng

Bước 2: Ray bột vào bát, sau đó cho thêm đường, một tẹo muối cùng bơ đã đun tan chảy vào cùng. Bạn hãy nhào bột bằng tay để đều và gọn ghẽ nhất.

Bước 3: Chuẩn bị nồi cơm điện sạch sẽ, sau đó quét một lớp bơ mỏng vào đáy nồi. Tiếp tục cho bột đã trộn vào, ấn và nặn sao cho bánh với hình chiếc lòng nồi. Mang thể sử dụng dao để bỏ đi phần bột đã bị thừa đi. Chú ý ko làm phần vỏ bánh quá dày, ăn sẽ ko ngon. Nhưng nếu quá mỏng bánh sẽ dễ bị vỡ trong quá trình nướng.

Bước 4: Tiếp tục làm phần nhân bánh

Cho lòng đỏ trứng gà cùng nước và một tẹo ít muối vào bát, đánh đều lên cho những nguyên vật liệu hòa vào với nhau .

Bước 5: Rót từ từ phần nhân bánh vào trong vỏ bánh vừa nặn, rót khoảng tới nửa bánh thôi bạn nhé. Vì sau lúc nướng phần nhân sẽ nở ra, tránh rót quá đầy, vừa dễ bị tràn vừa ko đẹp.

Bước 6: Bật nồi cơm điện ở chế độ cook. Đợi tới lúc nhảy nút thì lại tiếp tục bật về nút cook một làn nữa. Lúc thấy vỏ bánh với màu nâu nhạt, rà soát bánh đã chín hay chưa bằng cách sử dụng tăm châm vào bánh. Nếu bánh đã chín thì rút điện.

Bước 7: Đợi cho tới lúc bánh đã nguội thì hãy nhấc bánh ra. Hãy nhấc từ từ để ko làm bánh vỡ. Giờ thì thường thức thôi.

4. Bánh quy nướng chảo cho bé

Hãy thử làm món bánh này cho bé mà xem, bé sẽ thích mê đấy, mẹ cũng ko tốn nhiều thời hạn .

Bánh quy chocolate chip

Vật liệu cần với

  • Bột mì: 250g
  • Bột nở: 10g
  • Muối: 5g
  • Bơ lạnh: 110g
  • Đường xay: 100g
  • Sữa tươi: 60ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột quế: 1/8 thìa cà phê
  • Bột hoa hồi: 1/8 thìa cà phê
  • Chocolate chip: 100g
  • Dầu ăn

Những bước thực hiện

Bước 1: Cắt bơ lạnh ra thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào bát bột nở và bột mì, sử dụng tay để bóp đều. Sau đó tiếp tục cho đường xay cùng với chocolate chip vào trộn cùng cho thật đều. Tiếp tục cho bột quế + bột hoa hồi vào cùng. Hai loại bột này sẽ giúp tạo mùi thơm cho bánh. Cuối cùng bạn cho sữa cùng với trứng đã đánh tan sẵn vào trộn cùng. Nhồi đều cho tới lúc tạo thành một khối, ko bị dính tay.

Bước 2: Cho bột ra mặt phẳng sạch, sau đó sử dụng cây cán bột để cán bột phẳng ra. Hãy sử dụng những khuôn hình để cắt bột thành từng hình nhỏ như hình tròn, hình trái tim để bé cảm thấy thích thú hơn.

Bước 3: Khởi đầu rán bánh

Bắc chảo chống dính lên nhà bếp. Tiếp tục cho dầu ăn vào, chỉ cho một tẹo ít tráng chảo thôi, ko cần cho quá nhiều. Đợi lúc dầu ăn nóng lên thì bạn cho bánh vào, rán với lửa vừa cho chín và vàng đều cả hai mặt. Thời kì khoảng chừng 8 – 10 phút là bạn sẽ với thành phẩm .
Lúc bánh đã chín, bạn gắp bánh ra đĩa đã với sẵn giấy thấm dầu. Đợi nguội và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi .

5. Cách làm bánh dorayaki thuần tuý

Dorayaki là món bánh nổi tiếng ở Nhật Bản, được chú mèo máy Doraemon khôn xiết yêu quý. Giờ đây bạn hoàn toàn với thể tự tay làm món bánh cực ngon này ngay tại nhà chỉ với nguyên vật liệu và dụng cụ đơn thuần, ko cần tới lò nướng cũng hoàn toàn với thể thực thi được đó .

Bánh dorayaki

Vật liệu cần với

  • Bột mì: 100g
  • Bột bắp: 20g
  • Bột nở: 1/2 thìa cà phê
  • Mật ong: 10g
  • Đường: 40g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Những bước thực hiện

Bước 1: Tuần tự tách lòng đỏ và tròng trắng trứng của 2 quả trứng ra hai bát khác nhau. Sau đó đập quả trứng còn lại vào bát lòng đỏ, khuấy đều lên.

Bước 2: Tiếp tục cho bột mì, bột bắp, bột nở, đường, mật ong và bát lòng đỏ trứng. Khuấy thật đều tay để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Với bát tròng trắng trứng, bạn hãy đánh bông lên rồi cho bát hỗn hợp đã trộn ở bước 2. Chú ý trộn đều tay để hỗn hợp vẫn bông lên.

Bước 4: Tiêu dùng một chiếc chảo chống dính bắc lên bếp. Sau đó cho dầu ăn vào tráng đều chảo rồi lại sử dụng giấy ăn để lau dầu đi. Sau đó bạn múc từng thìa bột vào chảo, làm chu đáo và từ từ để bánh với hình tròn đẹp mắt và với kích thước đều nhau. Bánh sẽ chín sau khoảng 1 phút.

Lúc bánh đã chín thì bạn lấy hai nửa bánh kẹp lại với nhau. Bạn hoàn toàn với thể sử dụng nhân đậu đỏ, nhân socola để bánh thêm mê hoặc nhé .

Với hai cách làm bánh từ bột mì ko cần lò nướng thuần tuý trên đây, mong rằng sẽ giúp ích cho bạn với những giây phút yên ấm bên gia đình nhỏ thân yêu của mình cùng món bánh táo và cupcake lá dứa thuần tuý, dễ làm.

>>> Cập nhật những chương trình ưu đãi quyến rũ nhất đang diễn ra:

  • Xem ngay ưu đãi mới nhất từ: Món Ngon Sài Thành
  • Thông tin khuyến mãi: Gyu-Kaku
  • Đặt cọc nhận ngay mã khuyến mại tại: Thế Giới Steak

5 Cách làm bánh từ bột mì ko cần lò nướng và máy đánh trứng5 (100%) 2 vote[s]

(100%)vote[s]

Comments

commentsTết khao

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm