Hướng dẫn cách làm bắp xào tép bơ hành đơn giản cực ngon
Bắp xào bơ là món ăn thân thuộc đối với những tín đồ ăn vặt. Đây cũng là món ăn được rất nhiều người truy lùng công thức thực hiện để chế biến tại nhà. Thành phần vật liệu dễ tìm sắm, cách chế biến đơn thuần, vì sao bạn ko thử ngay?
Bắp xào là món ăn vặt được nhiều người yêu thích (Ảnh: Web)
Mang thể bạn sẽ bất thần lúc biết trong bắp với chứa một số dưỡng chất tương trợ điều trị nhiều bệnh như viêm thận, viêm đường tiết niệu, xơ gan, huyết áp cao, tiểu đường, viêm túi mật… Chính vì vậy, bắp được tiêu dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau trong đó phải kể tới bắp xào. Thưởng thức hộp bắp sốt dẻo, thơm phức mùi bơ, với vị ngọt của bắp trong những ngày mưa với tiết trời se lạnh hoặc trong những buổi tán phễu cùng bạn bè thì còn gì thú vị bằng.
BẾP QUỐC TẾ XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM NGAY !!! FOOD STYLIST XEM NGAY !!! EAT CLEAN XEM NGAY !!!
Nội Dung
ẨnHiện
- 1 Hướng dẫn cách làm bắp xào bơ tép đơn thuần
- 1.1 Vật liệu làm bắp xào tép
- 1.2 Cách làm bắp xào tép thơm ngon
- 1.2.1 Bước 1: Sơ chế vật liệu
- 1.2.2 Bước 2: Xào bắp với tôm khô
- 1.2.3 Bước 3: Cho bơ vào xào
- 1.2.4 Bước 4: Hoàn thành và trình bày
Hướng dẫn cách làm bắp xào bơ tép đơn thuần
Vật liệu làm bắp xào tép
- 500g bắp (đã tách hạt)
- 1.5g tép khô
- 1 nắm hành lá
- 3-4 muỗng bơ thực vật
- Gia vị: Đường, nước mắm, bột ớt khô, tương ớt, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm bắp xào tép thơm ngon
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Trước hết, bạn bóc vỏ, nhặt sạch râu bắp rồi tiến hành tách lấy hạt, rửa sạch và để trên rổ cho ráo nước.
Tách lấy hạt bắp rồi rửa sạch (Ảnh: Web)
Tiếp đó, bạn cho tép khô vào ngâm trong bát nước ấm khoảng 3 phút cho nở mềm rồi rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước.
Tiếp theo, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của hành lá, rửa sạch rồi cắt nhuyễn phần lá và đập dập băm nhỏ phần đầu hành là đã hoàn thành giai đoạn sơ chế trong cách làm bắp xào bơ.
Bước 2: Xào bắp với tôm khô
Sau đó, bạn bắc chảo cho 1 muỗng dầu ăn lên bếp đun sôi. Lúc dầu nóng, bạn cho đầu hành băm nhỏ vào phi thơm.
Lúc đầu hành chuyển sang màu vàng thời trang, bạn khởi đầu cho tép khô, bắp vào xào chín. Để với món bắp xào bơ tép thơm ngon đúng điệu, bạn nên nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng canh đường, trộn đều.
Phi dầu rồi cho tuần tự tép, bắp vào xào (Ảnh: Web)
Bước 3: Cho bơ vào xào
Kế tiếp, bạn cho 3-4 muỗng canh bơ thực vật vào chảo bắp, xào cho thật đều. Sau đó, bạn cho thêm ít bột ớt, hành lá cắt nhuyễn vào đảo đều, xào thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp là hoàn thành cách làm bắp xào bơ.
Cho hành lá cắt nhuyễn vào chảo bắp xào đều (Ảnh: Web)
Bước 4: Hoàn thành và trình bày
Sau rốt, bạn bày bắp xào lên đĩa, cho thêm lên trên một ít tương ớt để ngon mồm hơn lúc thưởng thức.
Hoàn thành cách làm bắp xào bơ sau 4 bước thực hiện đơn thuần (Ảnh: Web)
Một số lưu ý quan yếu lúc thực hiện cách làm bắp xào tại nhà:
Bạn nên mua những quả bắp vừa mới già, tránh mua bắp quá già hoặc quá non vì thành phẩm sẽ ko đạt được vị ngọt ưng ý.
Lúc xào bắp, bạn chỉ nên xào với lửa nhỏ để bắp và tép với thể chín đều và thấm gia vị.
Nếu ko với tép, bạn với thể thay thế bằng tôm khô và thực hiện cách làm bắp xào tôm bơ tương tự trên.
Với cách làm bắp xào tép khô trên, bạn đã với thể thu về thành phẩm sốt dẻo, thơm ngon ngay tại nhà chỉ sau vài phút chuẩn bị và thực hiện. Kiên cố, đây là sẽ là món ăn vặt cứu cánh bạn trong những cơn đói hốt nhiên. Chúc bạn chế biến thành công!
Để nắm được nhiều công thức chế biến món Việt ngon cũng như nhiều món ăn vặt khác, bạn với thể theo dõi những bài viết tiếp theo của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu. Hoặc, bạn với thể điền thông tin vào type bên dưới, chúng tôi sẽ liên hệ và tư vấn khóa học ưa thích với nhu cầu của bạn nhất.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.05 (20 bình mua)
{{#error}}
{{error}}
{{/error}} {{^error}}
Cảm ơn bạn đã bình mua!
{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.