8 món ăn từ cá hồi dành cho bé yêu đầy đủ chất

Là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, cá hồi được rất nhiều bà mẹ tin sử dụng trong việc sử dụng để chế biến những món ăn cho bé. Hãy tham khảo 8 món ăn từ cá hồi ngon – bổ – dễ làm ngay dưới đây để phổ biến bữa ăn hàng ngày cho bé yêu nhà bạn nhé!

Nội dung chính

Công dụng tuyệt vời của cá hồi đối với trẻ nhỏ

Với nhiều giá trị dinh dưỡng cao như những acid béo chưa no, omega – 3 …, cá hồi rất tốt cho thị giác, phát triển trí óc và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

5 công dụng dinh dưỡng của những món ăn từ cá hồi đối với trẻ em

Cá hồi chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng mang tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc trưng là mang lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Những chất bồi bổ mang trong cá hồi mang thể kể tới như: DHA, Omega 3, Axit amin, Protein, Vitamin B, Vitamin D,…

Cho con sử dụng những món ăn từ cá hồi là mẹ lựa mua cách hiệu quả để giúp con đạt được 5 tiện dụng sau:

• Giúp bé thông minh hơn.
• Cho bé đôi mắt khỏe và sáng hơn.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch của bé.
• Giúp tóc óng mượt và da mịn màng hơn.
• Giúp cơ bắp của bé chắc khỏe.

Trẻ em mấy tuổi mang thể ăn được cá hồi?

Tuy là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ, nhưng cá hồi được khuyến cáo nên cho trẻ em sử dụng lúc đã đủ tháng tuổi. Đối với trẻ em sơ sinh từ 0-7 tháng tuổi ko nên sử dụng những món ăn từ cá hồi, bởi lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa ổn định để mang thể tiêu hóa được những chất tanh từ hải sản.

Trẻ nhỏ từ 7 tháng tuổi trở lên mang thể khởi đầu sử dụng cá hồi như một món ăn dặm nhẹ. Nhưng mẹ nên lưu ý, đối với trẻ còn nhỏ thì nên cho ăn từ từ từng ít một để bé mang thể thích ứng dần. Mẹ nên đặc trưng thận trọng lúc sử dụng cá hồi cho bé mang cơ địa dễ dị ứng.

Dưới đây là 8 món ăn từ cá hồi mẹ mang thể tham khảo để chế biến trong những bữa ăn hàng ngày của bé yêu.

8 món ăn từ cá hồi đủ chất dành cho bé yêu

1. Ruốc cá hồi

Để làm được món ruốc cá hồi ko còn chất tanh cho bé, mẹ hãy chuẩn bị những vật liệu sau: 500 gram cá hồi ko da, 500ml sữa tươi ko đường, sả, gừng, muối, bột nêm, rượu nấu bếp, hành lá.

Cách làm ruốc cá hồi cho bé bằng những bước đơn thuần:

• Cá hồi rửa sạch, để nguyên miếng. Ngâm cá vào âu cùng sữa ko đường và muối trong khoảng 30 phút để khử mùi tanh. Sau đó vớt cá ra, lâu khô bằng giấy thấm sạch.
• Cho cá hồi vào nồi hấp cùng với 1 củ gừng thái lát, 2 nhánh xả đập dập, 1 nhánh hành tươi, bột nêm và rượu. Hấp trong khoảng 30 phút tới lúc cá chín.
• Lấy cá ra, để nguội. Sau đó sử dụng tay bóp nhỏ cá.
• Xào cá trên một chiếc chảo ko dính trong vòng 10 phút cho tới lúc cá khô tơi thì tắt bếp.
• Chờ cá nguội hoàn toàn thì cho ruốc cá thu được vào hũ đậy nắp kín để cho bé ăn dần.

Ruốc cá hồi mang thể sử dụng trực tiếp với cơm hoặc nấu cháo cho bé ăn đều được.

2. Cháo cá hồi rau cải

Vật liệu cần chuẩn bị: Ruốc cá hồi vừa đủ, rau cải sạch, gạo, nước mắm dành cho bé, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá hồi rau cải cho bé yêu:

• Gạo vo sạch, cho vào nồi và nấu thành cháo.
• Rau cải nhặt, rửa sạch để loại bỏ lá hỏng, chỉ lấy phần lá non và ngọn.
• Trần qua rau cải với nước sôi, sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
• Lúc cháo đã chín nhừ, cho ruốc cá vào cháo và đảo đều. Lúc cháo sôi lăn tăn lại thì cho tiếp phần rau cải vào. Thêm chút nước mắm vào cháo.
• Đun sôi thêm một lúc rồi tắt bếp, lấy cháo ra bát rồi cho bé ăn ngay.

3. Cháo cá hồi phô mai

Vật liệu cần chuẩn bị: Cá hồi, phô mai, gạo, cà rốt cắt miếng, 1 nhánh hành củ, rau chân vịt.

Cách nấu cháo cá hồi phô mai như sau:

• Cá hồi rửa sạch, khử tanh bằng cách ngâm vào sữa tươi ko đường hoặc hỗn hợp nước chanh muối pha loãng trong vòng 20 phút. Sau đó vớt cá ra, thấm khô bằng giấy và thái nhỏ.
• Hành củ băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn. Sau đó cho cá hồi vào xào. Tiêu dùng thìa tán nhỏ lúc cá đã mềm.
• Cà rốt sau lúc làm sạch thì cho vào luộc qua rồi nghiền nhuyễn sử dụng máy xay.
• Rau chân vịt rửa sạch, mua lấy những cọng non. Sau đó cho vào trần qua với nước sôi.
• Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo, cho cá hồi và cà rốt xay nhuyễn vào nồi cháo rồi đảo đều. Lúc nồi cháo tiếp tục sôi lăn tăn thì cho rau chân vịt vào. Sau khoảng 1 phút thì cho chút nước mắm loại dành cho bé vào.
• Tắt bếp, cho phô mai và thêm 5ml dầu oliu vào cháo. Đảo đều tới lúc phô mai tan hết thì mang thể cho bé ăn ngay.

4. Cháo cá hồi đậu xanh

Vật liệu cần chuẩn bị: Gạo tẻ ngon, đậu xanh, cá hồi, hành khô, hành lá, nước mắm dành cho bé, bột nêm, bột nghệ, tiêu, thìa là.

Những bước nấu cháo cá hồi đậu xanh:

• Cá hồi rửa sạch, mang thể làm bớt tanh bằng cách ướp với một tí bột nghệ. Luộc cá trong khoảng 5-7 phút.
• Gạo tẻ vo sạch, cho vào cối giã vỡ hạt. Đậu xanh cũng rửa sạch.
• Cho gạo và đậu xanh cùng một tí hạt nêm vào nấu thành cháo trong khoảng 30-40 phút.
• Cá hồi sau lúc luộc thì gỡ thành miếng nhỏ. Phi hành khô cho thơm rồi bỏ cá vào xào. Nêm thêm chút nước mắm, hạt tiêu sao cho vừa mồm.
• Cho cá vào cháo đã nấu xong, múc ra bát và cho thêm hành tươi, thìa là nếu bé muốn.

5. Cháo cá hồi rau dền

Vật liệu cần chuẩn bị: cá hồi, rau dền cơm, gạo, cà chua

Những bước tiến hành nấu cháo cá hồi rau dền:

• Gạo vo sạch, cho vào nấu thành cháo.
• Rửa sạch rau dền và cà chua. Khía thêm mấy đường ở cuống cà chua để dễ lột vỏ đi sau lúc luộc xong.
• Cho rau dền cơm và cà chua vào luộc chung. Sau đó băm nhỏ rau dền, cà chua tách vỏ, thái hạt lựu.
• Trộn đều hỗn hợp rau dền, cá hồi và cà chua với cháo. Vậy là đã xong bát cháo cá hồi rau dền cho bé yêu nhà bạn rồi!

6. Cháo cá hồi rau ngót

Vật liệu cần chuẩn bị: Gạo, cá hồi, lá rau ngót, dầu ăn loại cho bé.

Cách nấu cháo cá hồi rau ngót như sau:

• Cá hồi làm sạch rồi luộc với nước sôi. Sau đó vớt cá ra để nguội, bóp vụn thịt cá và hòa với 1/3 chén nước.
• Lá rau ngót làm sạch, rồi đem nấu chín nhừ và sử dụng muỗng để tán nhuyễn.
• Nấu gạo lên thành cháo. Sau đó trộn hỗn hợp cá hồi vừa làm ở trên vào.
• Lúc cháo sôi, cho thêm rau ngót và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
• Cho thêm một tí dầu ăn và nhớ thử độ nóng của cháo trước lúc cho bé ăn nhé!

7. Cháo cá hồi khoai lang

Vật liệu cần chuẩn bị: cá hồi, khoai lang, phô mai, gạo tẻ, dầu ăn, dầu oliu, hành tây, mắm ngư nhi.

Những bước nấu cháo cá hồi khoai lang:

• Gạo vo sạch, đem nấu thành cháo chín nhừ.
• Cá hồi rửa sạch, bỏ đi phần da và ngâm với nước sạch khoảng 10 phút để cá bớt tanh. Sau đó băm nhỏ thịt cá.
• Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Cho phi thơm hành trong cháo chống dính, rồi cho cá hồi vào xào tới lúc chín cá.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt ra thành từng miếng nhỏ. Sau đó hấp chín và dầm nhuyễn ra.
• Cho hỗn hợp cá hồi hành tây và khoai lang vào nồi cháo đã chín, đảo đều lên.
• Cho thêm phô mai và mắm ngư nhi vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp. Thêm chút dầu oliu để bé ăn ngon mồm hơn nhé!

8. Cháo cá hồi cà chua

Vật liệu cần chuẩn bị: cá hồi, cà chua, ngô ngọt, gạo tẻ, hành củ.

Cách nấu cháo cá hồi cà chua bằng 4 bước đơn thuần:

• Rửa sạch cá hồi. Khử tanh bằng cách ngâm vào sữa tươi ko đường hoặc hỗn hợp chanh muối trong vòng 20 phút. Vớt cá ra để khô rồi thái nhỏ.
• Cà chua rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ phần hạt sau đó băm nhuyễn. Hành củ băm nhỏ. Phi hành thơm lên với dầu oliu, sau đó cho cà chua xào tới nhuyễn rồi cho cá hồi vào xào chung cho tới lúc cá chín.
• Tách hạt của khoảng ½ bắp ngô ngọt, rửa sạch. Luộc ngô tới chín rồi xay nhuyễn, rây qua lưới lọc để loại bỏ phần bã.
• Nấu gạo tẻ chín thành cháo, cho phần cá hồi sốt cà chua vào đảo đều, sau đó cho thêm ngô ngọt vào quấy cùng. Lúc cháo sôi lại thì cho thêm 1 chút nước mắm dành cho bé và khoảng 5ml dầu oliu.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn thuần, bạn mang thiết chế biến ngay 1 trong 8 món ăn từ cá hồi thơm ngon và rất bồi bổ cho bé yêu rồi!

Lựa mua vật liệu tươi – sạch – ngon để làm món cá hồi cho bé yêu từ siêu thị VinMart 4.0

Siêu thị ảo VinMart 4.0 là hình thức sắm hàng từ xa qua Digital Retailer – những tấm áp phích mô phỏng toàn bộ những sản phẩm đang được bán tại siêu thị VinMart và Cẩm nang sắm sắm on-line. Cho dù ngồi ở nhà, đang làm việc ở tổ chức hay đang vi vu đi du lịch, bạn chỉ cần mở app VinID, quét mã QR sản phẩm và tính sổ on-line, hàng ngũ viên chức sẽ nhanh chóng giao hàng tới tận địa chỉ bạn yêu cầu.

Với tính năng Scan & Go trên app VinID, bạn dễ dàng kiểm tra được những loại sản phẩm, mức giá, nguồn gốc và hạn sử dụng của mặt hàng bạn muốn tìm sắm trên siêu thị ảo VinMart 4.0. Đặc trưng, bạn sẽ được giao hàng tận nhà chỉ trong 2-5 tiếng nên luôn đảm bảo được độ an toàn, tươi ngon của sản phẩm. Còn gì tuyệt vời hơn trùng hợp cần ra khỏi nhà vẫn sắm được đồ như đi siêu thị?

Giá những vật liệu tại siêu thị ảo VinMart để làm những món ăn từ cá hồi cho bé

Nhằm giúp những mẹ sắm sắm nhanh hơn, tiện hơn và đảm bảo được nguồn vật liệu lúc chuẩn bị những món ăn từ cá hồi cho bé yêu, siêu thị ảo VinMart 4.0 hiện đã cập nhật hầu hết những thực phẩm cấp thiết với mức giá được niêm yết sẵn:

• Cá hồi phi lê 0.3kg: 145.200 đồng
• Rau cải chíp 0.3kg: 7.200 đồng
• Rau cải ngọt: 0.3kg: 7.950 đồng
• Phô mai hộp 120g: 31.500 đồng
• Khoai lang Vineco 0.3kg: 8.550 đồng
• Rau dền Vineco 0.3kg: 6.930 đồng
• Rau ngót 0.3kg: 5.940 đồng

(Lưu ý: Giá những sản phẩm được cập nhật tại cẩm nang sắm sắm VinMart 4.0 ngày 14/08/2019, giá này mang thể thay đổi theo thời khắc mua sắm)

Hướng dẫn sử dụng tính năng Scan & Go để sắm hàng trên siêu thị VinMart 4.0

Để sử dụng cẩm nang sắm sắm thông minh tại siêu thị ảo VinMart 4.0, bạn chỉ cần làm theo những bước sau:

Bước 1: Tải app VinID trên điện thoại hoặc bạn mang thể quét mã để tải ứng dụng tại siêu thị ảo VinMart 4.0.

Bước 2: Tải Cẩm nang sắm sắm tại Hà Nội hoặc TP.Hồ Chí Minh trên siêu thị ảo VinMart 4.0

Bước 3: Mở ứng dụng VinID, mua tính năng Scan & Go để quét mã sản phẩm mà bạn muốn sắm trên cẩm nang sắm sắm.

Bước 4: Tính sổ trực tiếp trên app VinID và đợi sản phẩm được giao về tận nhà.

Ngoài ra, bạn cũng mang thể sử dụng tính năng Scan & Go để tính sổ lúc sắm hàng trực tiếp tại siêu thị VinMart giúp bạn tiết kiệm được tối đa thời kì tính sổ. Do vậy, nếu bạn là người bận rộn, hãy sử dụng ngay app VinID để mang thể sắm hàng nhanh chóng tại VinMart 4.0 nhé!