Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Tại Nhà Từ A – Z
Cá viên cừu là món ăn vặt “huyền thoại” của giới trẻ, nhất là những bạn nhỏ. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn này, muốn tự tay làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thì sở hữu thể học ngay cách làm cá viên cừu “siêu ngon” mà chúng tôi hướng dẫn sau đây
Cá viên cừu món ăn vặt lịch sử một thời
This Post: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Tại Nhà Từ A – Z
Chắc hẳn với nhiều món cá viên cừu đã quá thân thuộc – món ăn này được ví như là món ăn vặt “ lịch sử một thời ” của giới trẻ. Đi dọc bất kể vỉa hè lề đường, những chợ to nhỏ hay siêu thị nhà hàng shop, quán xá bạn cũng đều hoàn toàn sở hữu thể thuận tiện nhìn thấy và tìm được xiên que cá viên cừu
Tuy nhiên, vấn nạn về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm đang gây nhức nhối cả hội đồng. Vì thế, để bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình thì bạn trọn vẹn hoàn toàn sở hữu thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Với công thức làm đơn thuần, nguyên vật liệu dễ kiếm, dễ tìm thì vì sao bạn lại ko thử làm ngay đúng ko nào. Để cả nhà vừa yên tâm chiêm ngưỡng và thưởng thức mà bạn lại sở hữu thêm thời cơ trổ tài khéo tay của mình
Cách làm cá viên cừu ngon giòn tại nhà
Bài viết này chúng tôi sẽ mách nước bạn 2 cách làm cá viên cừu ngon giòn, tốt cho sức khỏe. Đó là cách làm cá viên cừu giòn và cách làm cá viên cừu rau củ, hãy cùng theo dõi nhé
Bạn đang đọc: Hướng Dẫn Cách Làm Cá Viên Chiên Ngon Tại Nhà Từ A – Z
1 / Cách làm cá viên cừu giòn bằng bột mì
Vật liệu cần chuẩn bị
- Phi lê cá basa : 300 gr
- Bột bắp : 3 muỗng canh
- Bột cừu xù : 1 gói
- Trứng gà ta : 3 quả
- Dưa leo : 1 trái
- Hành lá, ngò : 100 gr
- Ớt sừng : 2 trái ( hoàn toàn sở hữu thể bỏ lỡ )
- Hành khô, tỏi băm : 50 gr
- Gia vị : Hạt nêm, nước mắm, mì chính, đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt và sốt mayonnaise
Những bước làm
Bước 1: Sơ chế vật liệu
– Hành lá, ngò bạn nhặt rồi rửa thật sạch vớt ra để ráo nước rồi thái nhỏ ra ( nếu bạn muốn trang trí thì hoàn toàn sở hữu thể để lại 1 chút ngò )
– Phi lê cá bạn cũng rửa sạch rồi thái miếng. Tiếp đó, bạn ướp theo tỉ lê : 1,5 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng cafe bột + 1 muỗng cafe mì chính + hành khô và tỏi băm. Nếu bạn muốn ăn cay thì hoàn toàn sở hữu thể xay thêm ớt sừng vào. Thời kì ướp cá khoảng chừng 15 phút bên ngoài rồi cho vào ngăn ướp lạnh khoảng chừng 1 tiếng để cá đông lại .
– Dưa leo bạn cắt bỏ 2 đầu ngâm với nước muối pha loãng 10 phút rồi bào vỏ ngoài và thái lát tròn mỏng rớt
– Trứng gà thì đập ra bát, bỏ chút muối vào đánh tan. Sau đó, bạn cho tiếp bột cừu xù vào rồi cũng đánh tan để toàn bộ nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau .
Bước 2: Làm cá viên
– Bạn lấy cá trong tủ ướp lạnh ra, cho cá vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng cafe bột bắp vào và xay cho nhỏ mịn rồi lấy ra cho vào tô
– Tiếp tới, bạn cho 1 ít dầu ăn ra chén rồi đeo gang tay ni lông vào, quét dầu ăn lên tay, chia nhỏ phần cá xay ra thành nhiều phần bằng nhau, vo từng phần thành viên tròn nhỏ, thực thi tuần tự cho tới lúc hết chỗ cá .
– Sau lúc vo xong hết phần cá thì bạn nhúng viên cá vào tô bột cừu xù – trứng đã sẵn sàng chuẩn bị lúc nãy. Bạn cứ thế tuần tự nhúng cho hết chỗ cá viên .
> Mang thể bạn quan tâm:
Xe bán cá viên cừu Inox [bền + đẹp] giá siêu rẻ
Kinh nghiệm bán cá viên cừu kiếm 1-2 triệu mỗi ngày!
Bước 3: Rán cá viên
– Bạn cho dầu ăn vào 1/3 chảo, đun dầu nóng già thì cho cá viên vào. Lưu ý nhớ vặn lửa nhỏ để cá ko bị cháy, bạn lật / hòn đảo đều để cá viên cừu vàng ươm những mặt. Sau đó, bạn vớt cá ra để trên giấy thấm cho ráo hết dầu .
Bước 4: Trình bày
– Cho cá viên đã ráo hết dầu ra dĩa, trang trí với ngò và dưa leo mà bạn chừa lại, dọn kèm chén tương cà, tương ớt hay chút sốt mayonnaise ra ăn kèm
2 / Cách làm cá viên cừu rau củ
Cá viên cừu rau củ hay còn gọi là cá viên cừu chay được xem là một biến tấu mới của món ăn này. Cách làm món ăn này rất thuần tuý như sau
Vật liệu cần sẵn sàng chuẩn bị
- Tàu hũ trắng 100 gr
- Khoai lang 150 gr
- Nấm rơm 70 gr
- Hạt nêm chay vị nấm hương 2 muỗng
- Muối 2 muỗng
-
Tiêu 1 muỗng
- Tương ớt 1 chén
- Dầu ăn 1 chén
Những bước làm
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Khoai lang bạn gọt vỏ rửa sạch rồi bào thành sợi. Tương tự, nấm thì gọt bỏ phần gốc và ngâm nước muối khoảng chừng 15 phút rồi rửa sạch vớt ra để ráo nước. Phần đậu hủ trắng thì bạn tán nhuyễn .
Bước 2: Trộn hỗn hợp
Sau lúc tào phớ ráo nước thì bạn cho khoai lang vào, cùng với tiêu và hạt nêm chay rồi bạn trộn đều toàn bộ với nhau để gia vị thấm đều kết dính với nhau
RED : Ngon ngất ngây với 5 cách làm bánh mochi mềm dẻo chuẩn vị Nhật Bản
Bước 3: Vo viên
Bạn đeo gang tay vào rồi lấy ít hỗn hợp trên sử dụng tay cán dẹp ra và cho nấm rơm vào chính giữa rồi vo thành từng viên tròn lại là xong. Tiếp tục thực thi cho tới lúc hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng bên trên
Bước 4: Rán cá
Bắc chảo lên nhà bếp rồi vặn lửa nhỏ, cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng già dầu lên thì cho cá viên cừu chay vào cừu. Lúc cừu nhớ kiểm soát và điều chỉnh, vặn lửa nhỏ, hòn đảo nhẹ để cá viên chay rau củ được vàng đều .
Bạn cừu tới lúc thấy cá viên cừu rau củ vàng giòn thì gấp ra cho vào giấy thấm dầu là hoàn thành xong xong món ăn này
>>> Xem thêm: cách làm những món ăn vặt hàn quốc cực thuần tuý!
Phương pháp để làm cá viên cừu giòn ngon
Để sở hữu món cá viên cừu ngon giòn thì bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây
– Muốn sở hữu món cá viên cừu ngon thì thứ tự chọn cá là rất quan yếu. Bạn phải bảo vệ chọn cá thật tươi thì thành phẩm cá viên mới tươi – dai – ngon .
– Nếu bạn sở hữu thời hạn thì hoàn toàn sở hữu thể sử dụng cối giã tay thịt cá và bột bắp. Vì sử dụng cối nhỏ giã tay, vừa giã vừa cho bột bắp vào từ từ nó sẽ quết lại như nhau ngon hơn
– Lúc cừu cá viên bạn nhớ vặn lửa thật nhỏ và hòn đảo cá thật đều tay để viên cá chín vàng đều
Chỉ với vài bước chế biến đơn thuần, mất chút thời hạn, bạn đã sở hữu ngay món cá viên cừu giòn mê hoặc để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi. Tự tay làm cá viên cừu tại nhà vừa ngon, vừa bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất. Ngoài ra với công thức làm cá viên cừu trên đây, bạn trọn vẹn hoàn toàn sở hữu thể vận dụng làm để bán đều được nhé !
Tương tự bài viết hôm nay của Quang quẻ Huy về cách làm cá viên cừu cũng đã hoàn thành. Hi vọng với những san sẻ trên đây của chúng tôi sẽ mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Chúc những bạn thành công!
Xem thêm :
Cách ướp thịt nướng doner kebab
Dụng cụ tra cứu thông tin xe bánh mì theo nhu yếu sử dụng
Chọn thông tin loại sản phẩm
Nhận định sao :
Đã bán :
Giá :
Công xuất Giao hàng :
Bảo hành :
Đăng ký tư vấn ko tính tiền
Cám ơn đã gửi tư vấn, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!
Xem sản phẩm
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm