Cách làm chả giò tôm giòn rụm, ăn hoài không chán

Giò lụa tôm là món ăn thân thuộc luôn sở hữu mặt trong mâm cỗ đãi khách khứa, nhất là vào ngày Tết. Giò lụa giòn tan, vị tôm ngọt quyện với thịt đằm thắm khiến cho món ăn thêm thú vị. Tham khảo hướng dẫn cách làm chả lụa tôm dưới đây nhé.

Trong ký ức của nhiều người, chả lụa đã trở thành một món ăn thân yêu và gẫn gũi. Ko quá cầu kỳ trong cách làm cũng ko đòi hỏi nhiều kỹ thuật khó, chả lụa tôm là một món ăn mà bạn sở hữu thể làm ngay tại nhà. Tham khảo ngay bài viết bên dưới ngay nào!

Chuẩn bị 75 phút Chế biến 45 phút Dành cho 2 – 3 người

1Nguyên liệu làm chả lụa tôm

Vật liệu làm chả lụa tôm

• 300gr tôm
• 300gr thịt xay
• 2 quả trứng gà
• 9-10 củ hành tím
• 1 củ cà rốt
• 1 tai nấm mèo
• 1 gói bánh tráng bò bía đậu xanh
• Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu, mì chính, hạt nêm

2Cách làm chả lụa tôm

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Sơ chế vật liệu

Tôm rửa sạch qua nước muối, lột vỏ, rút chỉ. Cà rốt bào sợi rồi cắt nhuyễn, hành tím cắt lát nhỏ, nấm mèo đã được ngâm nước trước 5-6 tiếng thì cắt sợi nhỏ.

Bước 2 Trộn hỗn hợp thịt

RED : Cách làm Flashcard bằng Word cực kỳ đơn giản và nhanh chóng

Trộn hỗn hợp thịt

Phi hành tím qua dầu nóng, rồi tuần tự cho hành phi, cà rốt, nấm mèo, ½ thìa canh đường, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê hạt nêm vào thịt xay. Kế tới cho 1 quả trứng gà vào thịt xay và trộn đều hỗn hợp.

Bước 3 Cuốn chả lụa

Cuốn chả lụa

Cho 1 thìa hỗn hợp thịt vào bánh tráng, tiêu dùng thìa cán mỏng phần thịt, gấp 1 phần mép của bánh tráng vào.

Lưu ý bánh tráng bò bía sở hữu 2 mặt, ta cho vật liệu vào mặt nhám

Tiếp theo xếp 1 con tôm vào. Gấp nốt phần mép còn lại vào rồi tiến hành cuốn tròn bánh tráng, tiêu dùng trứng gà để nhất thiết phần mép bánh tráng.

Lưu ý đặt phần đuôi ở phía được gấp để đuôi tôm lòi ra ngoài thi lúc hoàn thành sẽ rất đẹp mắt

• Méc bạn cách mua bánh tráng cuốn chả lụa ngon

Bước 4 Cừu chả lụa

RED : 9 bí quyết tạo kênh Youtube hàng triệu lượt theo dõi

Cừu chả lụa dưới lửa vừa

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì tiến hành cừu chả lụa dưới lửa vừa, trở mặt chả lụa liên tục để chín đều những mặt, cừu tới lúc cuốn chả lụa chuyển màu vàng thì vớt ra và để ráo dầu là hoàn thành rồi.

3Thành phẩm

Giò lụa tôm giòn tan, ăn hoài ko chán

Giò lụa tôm thịt là một món ăn rất ngon mồm và quyến rũ. Vào những hôm cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy trổ tài làm món ăn thơm ngon này để thiết đãi cả nhà nhé. Vững chắc mọi người sẽ rất ngạc nhiên trước tài nấu bếp của bạn đấy. Hãy lưu lại công thức trên để lúc cần thì lấy ra làm ngay nhé. Chúc khách hàng thành công!

Với thể bạn ưa chuộng:

• Giò lụa hải sản cừu xù xốt mayonnaise ngon cực
• Phương pháp cừu chả lụa cực giòn, để cả tiếng cũng ko bị mềm

Những gia vị sở hữu thể đặt sắm tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm