Cách làm món da heo chiên giòn cực ngon mà không cần phơi nắng

Nếu một lần thử qua da heo cừu giòn thì cứng cáp bạn sẽ bị món ăn này chinh phục bởi sức quyến rũ ko thể từ chối. Hôm nay, bloghong.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món da heo cừu giòn cực ngon mà ko cần phơi nắng. Bạn hãy thử thực hiện món ăn này tại nhà, chúng ko chỉ hợp để ăn vặt mà nếu tiêu dùng với cơm thì cũng ngon ko kém.

Mục lục

ẨnHiện

  • 1 Cách làm da heo cừu giòn muối ớt
    • 1.1 Vật liệu làm da heo cừu giòn muối ớt
    • 1.2 Cách làm da heo cừu giòn muối ớt
  • 2 Cách làm da heo cừu giòn mắm tỏi
    • 2.1 Vật liệu làm da heo cừu giòn mắm tỏi
    • 2.2 Thực hiện làm da heo cừu giòn mắm tỏi
  • 3 Những lưu ý lúc sơ chế da heo

Hiện nay, ở ngoài thị trường sở hữu rất nhiều nơi bán da heo cừu giòn làm săn nhưng chúng lại ko đảm bảo hoàn toàn về yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm mà mùi vị lại sở hữu lúc chưa đúng như ý của bạn. Vì vậy, với cách làm da heo cừu giòn muối ớt và mắm tỏi sau đây thì bạn sở hữu thể tự làm những miếng da heo giòn tan, mặn mặn, cay cay để nhăm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn.

Da heo chiên giòn

Da heo cừu giòn là món ăn vặt siêu quyến rũ, một lúc đã khởi đầu thì ko thể ngừng lại. (Nguồn: Web)

Cách làm da heo cừu giòn muối ớt

Vật liệu làm da heo cừu giòn muối ớt

– Da heo: 500 gr

– Gừng: 1 củ

– Sả: 1 cây

– Gia vị: ớt bột, đường, muối, mì chính, giấm, dầu ăn

Cách làm da heo cừu giòn muối ớt

– Da heo sau lúc sắm về thì bạn rửa thật sạch rồi cho vào luộc trong nồi nước pha với 1 muỗng café muối và 1 muỗng canh giấm. Bạn cho cả gừng và sả đập dập vào luộc cho phần da chín là được.

– Lúc vớt da heo ra thì bạn cho ngay vào tô nước đá. Bước này sẽ giúp cho da heo của bạn sở hữu độ giòn. Lúc bạn thấy da heo nguội và khá săn lại thì sở hữu thể vớt ra, cắt thành những miếng vuông vừa ăn (cỡ 3 x 4 cm).

– Bạn lót giấy thấm dầu lên khay nướng rồi xếp những miếng da heo lên. Lưu ý: ko xếp những miếng da heo sát nhau quá. Bạn bật chế độ sấy của lò nướng và để sấy trong 30 phút.

– Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào ngập 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi già thì cho da heo vào cừu, lúc này bạn chỉ để lửa nhỏ. Tới lúc da heo nở phồng thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

– Bạn cho muối, bột ớt, đường, mì chính (tỉ lệ thì tùy vào khẩu vị của bạn) vào một tô to trộn đều.

– Bạn lấy 1 hộp to sở hữu nắp cho phần da heo và tô muối ớt vừa trộn vào, đậy nắp kín rồi xóc đều lên. Vậy là bạn hoàn thành món da heo cừu giòn muối ớt.

Quản trị NHKS Tìm hiểu ngay Kỹ thuật chế biến món ăn Tìm hiểu ngay Kỹ thuật pha chế đồ uống Tìm hiểu ngay Kỹ thuật làm bánh Tìm hiểu ngay Hướng dẫn du lịch Tìm hiểu ngay Advertising Tìm hiểu ngay

Cách làm da heo cừu giòn mắm tỏi

da heo chien gion mam toi

Da heo cừu giòn mắm tỏi ko những mặn mặn, cay cay mà còn lại còn sở hữu mùi thơm quyến rũ. (Nguồn: Web)

Vật liệu làm da heo cừu giòn mắm tỏi

– Da heo: 400 gr

– Ớt: 3 quả

– Tỏi : 2 củ

– Lá chanh tươi

– Những gia vị: nước mắm ngon, muối, đường trắng, mì chính.

Thực hiện làm da heo cừu giòn mắm tỏi

– Da heo sau lúc sắm về thì rửa thật sạch, sau đó cho vào nước sôi với 1 muỗng café muối luộc cho phần da chín thì vớt ra để vào thau nước đá lạnh. Sau đó, vớt ra cũng cắt thành những miếng vừa ăn.

– Lá chanh bạn rửa thật sạch, thái sợi.

– Bạn đập dập ớt và tỏi đã lột vỏ vào máy xay nhuyễn.

– Bạn cũng xếp da heo vào khay sở hữu lót giấy thấm dầu của lò nướng và sấy trong 30 phút nhé.

– Sau lúc xấy thì cho phần da heo vào chảo đã đun sôi dầu và cừu cho lúc da heo chín vàng, nở phồng thì vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu.

– Bạn tiêu dùng một chảo khác và cho chút dầu vào đun sôi thì cho phần tỏi ớt xay nhuyễn vào phi vàng rồi vớt ra.

– Bạn sử dụng tiếp chảo đó và cho vào 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng tương ớt + 2 muỗng ớt bột + 2 muỗng nước lọc + 4 muỗng đường để lửa liu riu và khuấy cho tới lúc phần đường tan hết, hỗn hợp khá sệt lại, cho phần da heo đã cừu vào chảo trộn đều, rồi nêm nếm cho vừa ăn rồi trút phần tỏi ớt đã phi vào.

– Vớt ra, để nguội một tí là sở hữu thể thưởng thức. Vậy là bạn hoàn thành món da heo cừu giòn mắm tỏi.

Những lưu ý lúc sơ chế da heo

– Nếu da heo bạn sắm về còn phần mỡ dưới lớp da thì tiêu dùng dao để cắt bỏ đi.

– Bạn sở hữu thể trụng sơ da heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi tiêu dùng nhíp nhổ cho sạch phần lông còn thừa để đảm bảo vệ sinh và lúc ăn thì sẽ ko bị sượng rồi sau đó mới cho vào nồi luộc tiếp.

Da heo chiên giòn mắm tỏi

Bạn nhớ lọc bỏ phần mỡ còn thừa dưới lớp da heo và nhổ sạch phần lông còn sót lại. (Nguồn: Web)

Bạn thấy đó, ko cần tốn nhiều thời kì để phơi nắng thì bạn cũng sở hữu thể làm ra món da heo cừu giòn cực ngon để nhâm nhi cuối tuần. Ngoài cách làm da heo cừu giòn ko cần phơi nắng thì bloghong.com sẽ còn nhiều nhiều món ăn vặt quyến rũ khác và sở hữu món cừu cũng được yêu thích nữa là cá viên cừu rất hợp cho những buổi tụ họp, cùng theo dòi thường xuyên để xem thêm nhiều công thức món ngon nhé!

Mang thể bạn ưa chuộng:

  • Hướng dẫn cách làm món chuối nướng nước cốt dừa siêu quyến rũ
  • Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu tại nhà đơn thuần mà lại ngon
  • Cách làm nem lụi nướng và nước chấm ngon tại nhà đơn thuần