Cách Làm Đông Sương Trái Cây Ngon bắt mắt Ăn là Nghiền

Đông sương hay còn gọi là thạch rau câu, món tráng mồm thanh mát, tẩm bổ rất được ưa thích vào ngày hè. Học ngay cách làm đông sương trái cây đẹp mắt cho cả gia đình bạn nhé.

Đông sương thực chất là tên gọi khác của thạch rau câu. Món ăn được chế biến từ bột rau câu phối hợp với những vật liệu tùy ý được mọi người yêu thích. Đông sương được ưa thích nhất là vào những ngày hè, ko những thế còn với nhiều sự lựa mua bởi phổ biến mùi vị và màu sắc thời trang.

Nội dung

• 1 Cách làm đông sương trái cây
  • 1.1 Vật liệu chuẩn bị
  • 1.2 Những bước làm đông sương trái cây
• 2 Học thêm cách làm đông sương cafe
  • 2.1 Vật liệu chuẩn bị
  • 2.2 Những bước làm đông sương cafe

Cách làm đông sương trái cây

Đông sương trái cây là sự phối hợp của bột rau câu và những loại trái cây ngọt mềm như xoài, thanh lengthy, kiwi, dưa hấu,… Bạn với thể cho bất kì loại quả nào mà bạn thích ăn vào.

Vật liệu chuẩn bị

+ Bột rau câu: 40g + Bột gelatin: 10g + Đường trắng: 150g + Hoa quả những loại (bơ, táo, xoài, dưa hấu,…) 500g

Những bước làm đông sương trái cây

Trá cây những loại bạn với thể tùy theo thị hiếu nhưng nên mua những loại quả chín mềm như xoài, thanh lengthy, dưa hấu,… để đông sương thành phẩm ngon và đẹp mắt. Trái cây bạn gọt vỏ rồi thái nhỏ hạt lựu.

Bột rau câu và đường đem hòa cùng với 1 lít nước cho tan. Để 20 phút thì cho lên bếp đun. Nhớ tiêu dùng muôi gỗ quấy đều. Bột gelatin hòa với nửa bát nước cho tan hết thì đổ vào hỗn hợp. Đợi hỗn hợp sôi lăn tăn lên là được.

Chuẩn bị khay hoặc khuôn thạch. Cho hoa quả vào từng khuôn rồi đổ hỗn hợp rau câu lên trên. Chờ nguội, bạn cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là với thể ăn được.

Đông sương trái cây với màu sắc thời trang, giòn dai, ăn mát, độ ngọt vừa đủ. Bạn với thể làm đông sương trái cây cho những bé hay làm món tráng mồm cho cả nhà.

Học thêm cách làm đông sương cafe

Đông sương cafe mang trong mình nét đẹp tinh tế và mùi vị quyến rũ. Lớp thạch màu trắng sữa đen xen với lớp đông sương màu nâu thời trang vô cùng. Cắn thử một miếng, bạn cảm nhận ngay vị béo ngậy của bánh flan cùng vị tương đối đắng đắng của cafe.

Vật liệu chuẩn bị

+ Bột rau câu: 40g + Bột gelatin: 10g + Sữa nguyên kem: 100g + Sữa ông thọ: 50g + Nước cốt dừa: 20g + Đường kính: 60g + Cafe hòa tan: 1 gói

Những bước làm đông sương cafe

Hòa bột rau câu, bột gelatin và đường với khoảng 1,5l nước. Để 20 phút cho bột tan hết thì đặt lên bếp đun. Vừa đun bạn vừa quấy để hỗn hợp ko bị vón. Để hỗn hợp sôi khoảng 2 phút là được. Chia phần thạch rau câu này làm 2 phần vào 2 nồi

Phần thứ nhất, hòa tan gói cafe vào nước rồi đổ vào. Đun sôi hỗn hợp trở lại là ta với thạch cafe

Phần thứ hai: hòa tan sữa bột nguyên kem cho vào nồi, thêm sữa ông thọ, nước cốt dừa vào. Đun hỗn hợp sôi cho hòa quyện vật liệu thì tắt bếp. Như vậy bạn đã với phần thạch sữa dừa.

Chuẩn bị khay nhựa, tiêu dùng muôi múc một lượt thạch cafe, để thạch tương đối đông lại thì múc một lượt thạch sữa dừa. Cứ như vậy cho tới hết. Cho thạch đông sương vào tủ lạnh 2 giờ là với thể ăn được. Lúc ăn. bạn cắt đông sương cafe thành từng phần nhỏ, trang trí thêm hoa quả tùy ý.

Như vậy chỉ vài bước đơn thuần là bạn đã hoàn thành cách làm đông sương trái cây và đông sương cafe rồi. Tùy thị hiếu mà bạn với thể biến tấu thành những hương vị khác nhau như đông sương lá dứa, đông sương dừa,… Chúc quý khách thành công!