Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt giòn giòn ăn đồ chiên đồ nướng đều ngon

Vào những dịp cuối tuần thường thì những gia đình hay tổ chức những buổi tiệc, buổi picnic với nhau, trong những buổi đó những gia đình hay quây quần bên nhau nướng thịt hay những loại củ quả,… Hôm nay, Bách hóa XANH giới thiệu với khách hàng một món ăn kèm với đồ nướng, đồ cừu đều ngon này nhé!

Đu đủ ngâm chua là một món ăn dễ chế biến và ít tốn thời kì mà lại còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nào, Bách hóa XANH sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện phương pháp làm đu đủ ngâm chua ngọt giòn giòn ăn đồ cừu đồ nướng đều ngon nhé!

Thời kì chế biến: 45 phút Dành cho: 4 người ăn

This Post: Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt giòn giòn ăn đồ chiên đồ nướng đều ngon

1Nguyên liệu làm món đu đủ ngâm chua ngọt

• 1 quả đu đủ (đu đủ xanh sẽ ngon hơn)
• 1 củ cà rốt
• 3 quả chanh
• Tỏi, ớt
• 1 chai nước giấm
• Gia vị: Nước mắm, đường, muối hột

2Cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế vật liệu

Đu đủ tậu về chúng ta tiêu dùng dao gọt sạch vỏ, sau đó rửa sạch và cắt làm đôi, tiêu dùng muỗng cạo sạch phần ruột bên trong của quả đu đủ.

Sau đó chuẩn bị 1 thau nước và bỏ 1 muỗng canh muối hột hòa tan với nước bỏ đu đủ vào rửa sạch, rồi vớt ra cho vào rổ.

Chuẩn bị 1 thau nước sạch, cho vào 2 muỗng canh muối hột hòa tan, tiêu dùng dao bào đu đủ thành những sợi nhỏ, sau đó trộn đều và ngâm khoảng 5 phút rồi rửa lại một lần nữa với nước sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

RED : Làm gì để tự kích thích chuyển dạ? Bí kíp giúp mẹ sinh sớm tự nhiên

Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch và tiêu dùng dao bào thành những sợi nhỏ, để ráo nước.

Tỏi và ớt cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Nấu nước mắm chua ngọt ngâm đu đủ

Cho 1 lít nước giấm vào nồi, 400gr đường, khuấy đều, tiếp tục cho 2 muỗng canh muối hạt, 110ml nước mắm rồi đun sôi cho tới lúc đường và muối tan ra. Sau đó để nguội.

Cho đu đủ và cà rốt vào một hũ thủy tinh, cho ớt và tỏi vào, sau đó đổ phần nước mắm vừa để nguội vào.

Sử dụng vật nặng để ép chặt đu đủ xuống và đảm bảo đu đủ ngâm chìm trong nước.

Để hũ đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh và một ngày sau sở hữu thể sử dụng được.

3Thành phẩm

Sau một ngày, chúng ta lúc mở nắp ra mùi thơm đặc trưng của tỏi, đu đủ, mùi nồng nồng của ớt và mùi thơm hòa quyện của nước mắm tạo cho ta sở hữu cảm giác muốn ăn ngay. Lúc ăn ta sẽ nghe được vị mặn của nước mắm cùng vị cay của ớt, thêm vào đó là đủ đủ giòn sừng sực.

Cách bảo quản đu đủ ngâm chua ngọt Với đu đủ ngâm chua ngọt hũ thủy tinh này thì chúng ta sở hữu thể để vào tủ mát để ăn thường xuyên trong vòng một tháng. Lúc lấy đu đủ ra ăn thì chúng ta nên tiêu dùng đũa sạch chưa gắp bất kỳ thức ăn gì để gắp, tránh tình trạng đu đủ bị hư.

Với cách làm đu đủ chua ngọt dễ dàng thế này, hello vọng sẽ giúp những chị em nội trợ sở hữu thêm một phương pháp để làm một món ngon. Chúc khách hàng thành công!

Xem thêm:

• Cách làm tỏi ngâm trắng giòn ăn phở ko bị xanh
• Tự làm củ cải ngâm nước mắm chống ngấy ngày Tết
• Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà

Làm đu đủ ngâm chua ngọt với giấm chất lượng, giá tốt tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm