Hướng dẫn cách nướng gà bằng lò nướng đơn giản

Thịt gà là món ăn quyến rũ và ngon mồm được nhiều người ưa thích. Ngoài cách chế biến luộc và xào truyền thống thì hiện nay nướng gà bằng lò nướng đang là món ăn rất được ưa thích.

Trong bài viết này HC sẽ hướng dẫn bạn 5 cách nướng gà ngon và phong cách nhé!

1. Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

Món gà nướng hạt tiêu mang hương vị rất mặn mà, thịt gà thơm, mềm, phần da gà thường rất giòn. Bạn mang thể ăn kèm với cơm và cùng với những loại rau, cà chua, dưa leo sẽ rất tuyệt, tạo nên độ thăng bằng tuyệt vời cho món ăn.

1.1. Vật liệu chuẩn bị

+ 1 con gà đã làm sạch.

+ 1 củ hành khô.

+ Vài nhánh tỏi.

+ 1 chút bột nêm.

+ 1 chút muối.

+ 5 thìa cà phê tiêu đen.

+ 1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu.

1.2. Dung cụ cần chuẩn bị

+ Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

+ Thớt, dao thái, …

+ Với lò nướng: Bạn mang thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

Cách nướng gà bằng lò nướng với hạt tiêu

1.3. Cách làm nướng gà bằng lò nướng điện

Bước 1: Làm sạch gà trước lúc chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài. Sau đó, rửa lại gà lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước.

Bước 2: Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng bằng thuỷ tinh, sau đó đặt gà lên vỉ nướng.

Bước 3: Đổ dầu oliu lên phần thịt gà, khoảng 2 muỗng canh, tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít dầu và tùy vào lượng thịt gà mà bạn nướng.

Bước 4: Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, muối.

Bước 5: Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 218 độ C trong khoảng 30 phút. Lưu ý, trước lúc cho gà vào nướng bạn nên bật lò nướng trước khoảng 10 phút để cho nhiệt tỏa đều ko gian trong lò.

Bước 6: Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới lúc thịt gà chín hẳn, thường mất khoảng 30 phút tới 1 tiếng để nướng xong.

Nướng gà bằng lò nướng bao lâu với hạt tiêu

2. Cách nướng gà bằng lò nướng điện bằng mật ong

Món cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng luôn là một trong những món ăn ưa thích hiện nay, nhất là đối với giới trẻ rất say mê.

2.1. Vật liệu chuẩn bị

– 1 con gà đã làm sạch (bạn tậu loại gà mái thịt béo, tốt nhất là gà mái tơ hoặc gà đã đẻ một lứa thịt sẽ mềm chắc ngon mà ko bị dai hay bị bở).

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

– 2 thìa cà phê dầu ăn thực vật (ko phải dầu oliu).

– 2 thìa cà phê mật ong.

– 1 thìa cà phê đường.

– 1 thìa nước mắm.

– Tỏi, ớt, sả.

Quay gà bằng lò nướng bằng mật ong

2.2. Dụng cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, … nướng gà bằng lò nướng.

– Với lò nướng: Bạn mang thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

2.3. Cách làm

– Gà tậu về rửa sạch với nước, sau đó sử dụng muối chà quanh con gà để loại bỏ mùi hôi và gà được sạch hơn. Cuối cùng rửa sạch lại với nước một lần nữa, đặt vào rổ cho ráo nước.

– Trước lúc ướp gà, bạn sử dụng dao khứa vài đường quanh thân gà. Những vết khứa này sẽ giúp gia vị thấm đều vào bên trong thịt gà.

– Đây là bước rất quan yếu, bạn cần quan tâm nêm nếm nước sốt cho vừa ăn. Trước tiên, bạn lấy tỏi, sả và ớt ra rửa sạch, giã nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con khác, khuấy đều cho tan những gia vị. Sau đó, cho tỏi, ớt, sả đã giã nhuyễn vào trộn đều.

– Bạn lấy sốt trâm đều lên thịt gà, vừa trâm vừa bóp nhẹ để gia vị thấm đều vào thịt gà sẽ giúp thịt gà lúc nướng sẽ mềm hơn.

– Sau lúc ướp xong, bạn cho gà vào túi ni lông, đặt vào tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị thấm đều. Sau đó, bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để ra ngoài một tẹo. Trong lúc đó, bạn lót giấy sáp vào lò nướng để mỡ gà chảy xuống ko làm bẩn lò.

– Tiếp tới, bạn mở lò để làm nóng trước lúc cho thịt gà vào trong.

– Trước lúc đặt gà vào lò, bạn phết một lớp mật ong mỏng lên toàn thân gà. Quan tâm nên phết lớp mỏng vì nếu lớp mật ong quá dày, gà rất dễ bị cháy. Đặt gà vào lò, nướng với nhiệt độ 200 độ C.

– Sau 20 phút, bạn lấy gà ra và phết lên một lớp mật ong, chuyển chế độ lửa trên hoặc lật mặt gà (tuỳ theo mẫu lò nướng của bạn). Dù nướng bằng lò nhưng bạn vẫn cần lật gà thường xuyên để gà chín đều và ko bị cháy. Nướng tới lúc thấy gà mang màu vàng óng đẹp mắt thì tức là gà đã chín.

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng

3. Cách nướng gà bằng lò nướng nguyên con với muối ớt

Thời kì nướng gà bằng lò nướng muối ớt ko phải quá lâu đòi hỏi chúng ta cần tỉ mỉ ướp làm sao mang độ thấm gia vị trong khoảng thời kì nhất định.

3.1. Vật liệu chuẩn bị

– 1 con gà 2 -3 kg.

– 2 thìa cà phê mật ong.

– 1 thìa cà phê đường.

– 1 thìa cà phê ngũ vị hương.

– 2 thìa cà phê dầu ăn.

– 1 thìa nước mắm.

– Tỏi, ớt, sả.

3.2. Dung cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái…

– Với lò nướng: Bạn mang thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

Quay gà bằng lò nướng ướp muối ớt

3.3. Cách làm

Bước 1: Tìm gà thì nên tậu loại gà tơ ko già quá cũng ko non quá, thì thịt gà sẽ thơm hơn, làm sạch, sử dụng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn.

Bước 2: Làm nước sốt ướp gà: tỏi thì giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hoà hỗn hợp đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho những gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt chuẩn bị ở trên vào cùng.

Bước 3: Đổ đều nước ướp gà lên mình gà và phía trong bụng gà, quý khách mang thể xoa đều nước ướp gà lên mình gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Uớp gà tầm 3 – 4 tiếng hoặc ướp qua đêm để gà mang thể ngấm đều gia vị.

Bước 4: Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng gà bằng lò nướng đã lót giấy sáp, sau đó sử dụng thanh hao quét đều mật ong lên mình gà. Cho gà vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 200 độ C. Nướng gà trong khoảng 20 phút, rồi chuyển chế độ lửa trên, trâm đều mật ong lên mình gà lần nữa, tầm 2 phút thì lật gà cho tới lúc gà chín sẽ mang màu vàng, chờ gà nguội đem gà ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Chúng ta mang thể ăn gà nướng cùng với cơm hoặc ăn với bún cũng rất ngon.

Cách ướp gà nướng bằng lò nướng muối ớt

4. Cách ướp gà nướng bằng lò nướng với phô mai

Gà nướng bằng lò nướng gia vị ướp phô mai thơm ngon, béo ngậy. Là một trong những món ăn yêu thích nhất của trẻ con mỗi lúc ăn nhà hàng.

4.1. Vật liệu chuẩn bị nướng gà bằng lò nướng

– 6 miếng ức/ đùi/ cánh gà.

– 1/2 chén bột ớt.

– 1 thìa canh xì dầu.

– 3 thìa dầu.

– 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

– 1 thìa mật ong.

– 4 tép tỏi to, băm nhuyễn.

– 300g phô mai.

Cách nướng cánh gà bằng lò nướng thơm ngon với phô mai

4.2. Dụng cụ cần chuẩn bị cách nướng gà bằng lò nướng

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, …

– Với lò nướng: Bạn mang thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

4.3. Cách làm

– Trước hết bạn sơ chế thịt gà và những vật liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh lúc nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao lúća vài đường trên thịt để lúc ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

– Tiếp tới, bạn trộn tất cả gia vị lại với nhau (trừ phô mai) và khuấy đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm một ít bột ớt vào hỗn hợp gia vị.

– Sau đó quý khách rưới gia vị trên thịt gà và dùng tay trâm đều. Lúc ướp cánh gà nướng hoặc ức gà, các bạn nhớ dùng dao lúća vài nhát trên thịt để gà thấm vị hơn.

– Để ướp ít nhất khoảng 3 tiếng trước lúc đặt vào trong bếp nướng. Trong thời gian đợi gà ngấm vị, bạn lấy phô mai ra và cắt nhỏ để cho vào nướng cùng với gà sau rốt.

– Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho tới lúc miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, rồi bạn lấy khay ra ngoài cho phần phô mai cắt nhỏ lên phần thịt gà và nướng thêm khoảng 10 phút nữa xong.

Cách làm gà nướng bằng lò nướng nguyên liệu phô mai

5. Nướng đùi gà nướng lò nướng với sa tế

Cách nướng gà nguyên con bằng lò nướng sa tế một trong những món ăn rất hợp ăn trong mùa đông giá rét hay làm món nhậu ngon hết mức.

5.1. Vật liệu chuẩn bị

– 1kg chân gà/ đùi gà.

– 5 thìa canh sa tế ngon để làm nướng gà bằng lò nướng.

– 2 thìa canh hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn (nếu bạn thích ăn cay nhiều thì có thể thêm ớt).

– Hạt nêm, đường, muối, mật ong, bột ngọt, chanh, dầu ăn.

5.2. Dung cụ cần

– Chuẩn bị một chiếc khay nướng bằng thủy tinh để đựng gà.

– Thớt, dao thái, …

– Với lò nướng: Bạn mang thể sử dụng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để nướng món này.

Thời gian nướng gà bằng lò nướng ướt nguyên liệu sa tế

5.3. Hướng dẫn nướng gà bằng lò nướng ướp sa tế

Bước 1: Bạn sơ chế thịt gà và những vật liệu khác, rửa sạch với muối để tránh bị tanh lúc nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao lúća vài đường trên thịt để lúc ướp gia vị có thể thấm vào thịt ngon hơn.

Bước 2: Bạn cho dầu vào chảo và làm nóng để làm gia vị cho gà nướng sa tế, cho vào chảo tỏi, hành tím, ớt đã băm nhuyễn để phi.

Bước 3: Lúc hành, tỏi đã thơm, bạn cho tất cả gia vị còn lại vào và đảo đều. Lưu ý, chỉ nên đun lửa nhỏ để hạn chế gia vị bị cháy. Sau lúc hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì bạn tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Rồi bạn cho thịt gà/ chân gà vào và ướp ít nhất 1 tiếng trước lúc chế biến để ngấm đủ gia vị. Bạn có thể xóc lên (đối với cách ướp chân gà nướng) và sử dụng tay bóp đều (với cách ướp đùi gà nướng) để giúp hương vị được mặn mà hơn.

Bước 5: Bật lò nướng trước khoảng 10 phút rồi bạn cho gà vào trong lò, nướng cho tới lúc miếng thịt gà chuyển sang màu cánh gián, trong lúc nướng bạn hãy lật mặt thịt thường xuyên để cho gà chín đều hoặc bạn mang thể sử dụng xiên nướng nếu như lò nướng của bạn mang đi kèm trục xoay nướng.

Sa tế làm gà nướng bằng lò nướng cực thơm

6. Tìm tậu lò nướng thích hợp với mỗi gia đình

Mỗi gia đình sẽ mang những ko gian bếp khác nhau, vì vậy bạn nên quan sát thật kỹ ko gian nội thất của mình xem khoảng trống to hay nhỏ. Từ đó, bạn sẽ dễ dàng tậu lựa chiếc lò nướng mang kích thước thích hợp, mang tới sự tinh tế lúc nhìn vào căn bếp nhà bạn.

Một số tiêu chí lúc tậu tậu lò nướng thích hợp với mỗi gia đình:

– Mục tiêu sử dụng của gia đình.

– Tần xuất sử dụng (Sử dụng nhiều hay ít).

– Thiết kế của lò nướng.

– Chất liệu sử dụng cho cấu tạo của lò nướng.

– Dung tích sử dụng lò nướng thích hợp với món ăn.

– Lựa tậu công suất thích hợp.

– Tính năng đi kèm thông minh, tiện dụng.

– Thương hiệu uy tín, nhiều người tin sử dụng.

Món gà nướng thơm vững chắc sẽ là một lựa tậu tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, nhất là những ngày se lạnh đầu đông. Với cách nướng gà bằng lò nướng cực đơn thuần này hello vọng giúp bạn mang thể dễ dàng tạo ra một món gà nướng thơm ngon và quyến rũ để thiết đãi cho gia đình.

Siêu thị điện máy HC